19. 油燜大蝦(2 / 2)

爆炒魷魚!涼拌海帶結!啊啊啊,現在就想回家!立刻回家!

又跟著其他人逛了一會兒,宋雨晴又買了一小袋海米。往前走,又買了十幾隻大海蝦。

“這次奢侈一把,做個油燜蝦,這個是我的拿手好菜,你們就等著吃吧。”說完,宋雨晴咽了咽口水,她現在快樂得想叉腰仰天大笑。

其他人也忍不住吞口水。

剛來時,宋雨晴說她做飯能吃,大家以為廚藝一般般,但自從她掌過勺,尤其是掌勺楚小雲衛長順領證當天那頓飯後,大家一致認為她的廚藝頂呱呱。此時她說要做個拿手好菜,大家已經開始想這道油悶大蝦多好吃了。

拋開宋雨晴的廚藝不談,沾上了“油”這個字,應該沒有不好吃的。

大家還合夥吃飯,所以買菜、買調料的錢都是買回家後大家均分。總共七個人,有人條件好點,有人生活簡樸一點,但涉及到吃的問題,沒有超出預算,大家都是有商有量的很好說話。乾力氣活的時候,是應該吃好點補補。

興致盎然而來,滿載而歸,回去路上他們還唱起了《革命青年誌在四方》。

在路上偶遇幾個穿灰色軍裝、騎自行車的女同誌,她們笑容滿麵地朝他們打招呼,離去時也跟著唱起了《革命青年誌在四方》。顯然,人家的嗓音比他們的好聽多了。

歌聲嘹亮,山水有回音。

看彆人騎自行車好羨慕啊,誰能想到她十九歲前就拿到了駕照、大學畢業就有了自己的小車、大學期間騎的小電驢......此時的宋雨晴:渴望擁有一輛二八大杠。

回到家,宋雨晴就給大家安排了活,誰負責薑蔥蒜和辣椒,誰去挑水燒水。蹲在廚房門前處理蝦線時,甜甜小朋友也蹲在旁邊看她,偶爾悄悄地伸出小手指去碰盆裡的蝦,然後小小地驚呼一聲又快速地收回手指,再悄悄看她一眼。

孩子都是彆人家的才可愛。

下油,再把處理好的大蝦放下翻炒兩下,油香味就吸引了其他人在廚房外麵徘徊。要不是廚房太小,男同誌們也想進來看宋雨晴炒菜。

煎至蝦皮酥脆,看到出了蝦油,兩麵都變成金黃色了就開始翻炒,放入蔥薑,繼續翻炒,再放入調料,大火收汁,油悶大蝦就好了。

調料太少,沒有料酒去腥,也沒有番茄醬,總覺得差了點意思。

但楚小雲和李思悅扇了扇風聞味道,紛紛朝宋雨晴豎起大拇指:非常好了!

其他菜都很簡單,爆炒魷魚很快,問了大家的意見,宋雨晴隻放了一個辣椒進去提提味,涼拌海帶結就多放了點辣椒。還有點海帶,宋雨晴給做了個海帶湯。

三菜一湯,這個配置算是很富裕的了。

宋雨晴把在院裡玩耍的甜甜喊進來,給她剝了一隻蝦,甜甜捏著大蝦,先是舔了一口,眼睛亮晶晶的,“哇,好香!”但很快就被下工回來的呂青鬆

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