陸莊氏讓李小雲先燒一鍋鹽水。她往裡麵放了點八角、桂皮、花椒等,這樣醃製出來的鹹鴨蛋味道會更好。
陸莊氏又用燒紅的鐵條,把豬蹄上的毛燙掉並清洗乾淨,待用。
李小雲燒好鹽水之後,她又把魚和雞收拾乾淨,接著把牛肉也分成幾塊放到水裡浸泡——這樣能把血水泡出去,吃的時候就不會有腥味了。
陸莊氏打算做一隻燒雞、醬豬蹄、醬牛肉——醬牛肉今晚吃點,剩下的連同燒雞明天一起當供品。
陸莊氏往鍋裡放入適量的油和紅糖(這個時候,還沒有白糖),小火。她用勺子慢慢攪動,以免糖粘住鍋底……
她熬好糖色,加水,把調料用乾淨的布包好,放到了鍋裡,然後把定好型的雞和牛肉還有豬蹄都放了進去。
陸莊氏打算把兩條魚一條做紅燒魚塊;另一條炸好留著明天做供品。
剛過申時,陸晨和陸珍珍在陸雪的帶領下,興高采烈地進了院子。
陸晨看見母親回來了,像個小炮彈似的衝了過去,抱著陸莊氏的大腿就開始撒嬌:“娘,你晌午咋沒回來?兒子都想死你了!”
陸雪都沒眼看她的這個小弟弟……
陸珍珍眨了眨黑黝黝的大眼睛,心道:不就一上午沒見著奶奶嗎?小叔也太丟人了!唉,可不能這麼想!要是讓小叔曉得,該不和她玩了。
“好好好。娘曉得六郎想我了,所以娘決定晚上親自給你們做好吃的!”
“真的嗎?娘對我們太好了!娘,咱們家院裡咋這麼香?”
“娘在鍋裡烀肉呢。你們去洗洗手。娘屋裡有糕點,你們去吃吧。”
“太好了,珍珍,咱倆洗手去!”兩個小家夥歡呼雀躍地跑開了……
“雪兒,你也洗洗手,去娘屋裡吃糕點吧。”
“女兒曉得了。”
剛到酉時,陸北坐著老劉頭的牛車就進了村子。
陸北跟老劉頭打過招呼,便歸心似箭地大步往家裡走去。
還沒進家門,一股肉香味就隨風飄了過來。陸北心道:家裡做啥好吃的了?也太香了!他不停地吞咽著口水……
陸晨和陸珍珍在院子裡正圍在陸子玉的旁邊看熱鬨,陸清也一臉笑意地站在一邊看著。
陸雪雙手拉著陸子玉的小手倒退著教他走路。
小家夥走得不穩,踉踉蹌蹌的,可能是覺得好玩,樂嗬嗬地被自己的姑姑拉著走……
陸晨和陸珍珍見四哥(四叔)回來了,兩個小家夥很有默契地跑上前,一人抱著他的一條腿,仰著頭高興地喊著四哥(四叔)。
對於這兩個孩子忽如其來的熱情,讓陸北有點不適應,連手腳都無處安放了。心道:這兩個小家夥這次咋這麼熱情?最讓他意外的是陸珍珍。以前見著他都是遠遠地站著,用一雙怯怯的小眼神望著他。看來這個大侄女是被自己這個跳脫的六弟給帶偏了!
陸北從懷裡掏出一包麥芽糖——這是他從自己的夥食費裡省出來買的。
“六郎,去和珍珍還有你五哥他們一起吃吧。”
“謝謝四哥!”陸晨接過了麥芽糖。
“四哥,娘和大嫂做了老多老多肉,可香了!”陸晨還不忘把這個好消息告訴陸北。
陸北仔細地看了陸晨和陸珍珍一眼,他敏銳地發現,兩個孩子的臉上都長肉了,氣色也紅潤了不少。雖然穿的衣裳還很破舊,但腳上的鞋卻是新的。特彆是大侄女的頭上,還戴著一對粉色的漂亮的絹花。
“四郎回來了,快去歇歇。等你爹和你大哥回來,咱們就開飯!”