“吃不壞。娘回頭全都收拾出來,除了晚上吃的,剩下的全都切成小塊用鹽醃上。明兒個放在陽光下,晾曬個兩三天,娘給你們做麻辣魚乾吃,能吃一段日子呢。
陸莊氏本來想給那幾家送點魚,但她怕引起彆人的懷疑。都是一個村子裡的人,為啥他們從來沒見過這麼大的魚,而她就能抓到,並且一抓還是好幾條!
陸東眼神一亮,進屋拿了一把普通匕首出來——匕首是上回從匪徒那兒得到的。他蹲在地上開始收拾魚。
陸明成去了馬廄,把閃電牽出來,邊往外走邊說道:“玉蘭,我去放馬了。”
“去吧。抓緊回來。”
母子倆麻利地把兩條鯉魚身上的鱗片全都刮了下來,然後放到一個小木盆裡——陸莊氏打算給孩子們炸著吃。
陸莊氏把四條魚開膛破肚,把魚雜收拾出來,留著晌午燉著吃。她又用菜刀把魚頭剁了下來,用水清洗乾淨,然後端著魚頭和魚雜去了廚房。
“小雲,飯熟了嗎?”
“差不多了,我看看。”李小雲拿了一雙筷子,掀開鍋蓋,夾了一點米飯,嘗了嘗。
“娘,飯熟了。”
李小雲用布墊著,把盆端了出來,又把給孩子們煮的雞蛋撈了出來,放在涼水裡泡上。
“小雲,雞蛋涼了,你就拿給孩子們吃,省得一會兒吃不下飯……”
晌午陸莊氏做了四道菜:紅燒魚頭、香辣魚雜、熗拌木耳、炸魚瞵。
吃著可口的飯菜,大人們吃的是不亦樂乎。特彆是幾個小的,光顧著吃那道炸魚鱗了,飯是一點都沒動。
吃過晌午飯,陸莊氏和李小雲開始收拾魚。
婆媳倆把魚腹和魚尾都留了下來,剩下的切成了小方塊,放到一個大木盆裡,一層魚肉一層鹽,準備明兒個就放在陽光下曬成魚乾。
收拾完大魚,又把麻花魚和嘎牙子收拾出來。至於河蟹和小龍蝦準備現吃現收拾,省得不新鮮。
自家雞圈又傳來來母雞“咯咯噠”的叫聲……
正在燒火的李小雲聽到後院傳來的動靜,心裡覺得奇怪。看著正在炒菜的婆婆問道:“娘,咱們家的母雞,咋又叫喚起來了,不會是又下蛋了吧?”
“等做完飯,娘去看看。正常情況下,母雞一天也就下一次蛋,可也發生過,一天下兩次蛋的。”
“娘,你這麼一說,不會是咱們家的雞真的又下蛋了吧!”
婆媳倆正在猜測,陸晨和陸珍珍歡快地跑了進來。
“娘,咱們家的母雞又下蛋啦!”陸晨興奮地說道。
婆媳倆對視了一眼,兩個孩子已經把雞蛋放在了裝雞蛋的籃子裡。
陸莊氏看著兩個孩子:“去吧,明兒個給你們蒸雞蛋羹吃!”
看著出去的兩個孩子,李小雲心道:這是真的要發家了嗎?她忘了,如今這個家已經算是有錢人了。
暮食做的比較豐盛:麻辣小龍蝦、清蒸河蟹、油炸麻花魚、紅燒嘎牙子、紅燒魚塊,炒酸筍。
因為這個季節河蟹不肥,所以口感不是太好。
陸莊氏有點可惜,八月才是吃河蟹的季節,咋忘了這茬呢!不光忘了這個,連想吃的酸筍魚片都忘了做了。