第140章 新菜:烤鴨(1 / 2)

原本隻是想請邱蓉蓉和陳大廚來嘗一下烤鴨,商量一下烤鴨的合作事宜,結果因為大頭要連先生一起請來,試吃就完全變成了烤鴨宴。

除了烤鴨,還得另外準備彆的菜,還有酒,好在這些文瑤現在已經輕車熟路,新家裡也有足夠大的餐廳招待客人。

傍晚時分,三輛馬車停在了文修易家門口。

又是晚飯時間,外出乾活的人都回來了,遠遠地看著文家門口的三輛馬車,不敢靠近看熱鬨,隻能遠遠地議論。

不管村民們怎麼議論,文家這邊反正是一片熱鬨。

大頭邀請吳院長的時候,吳院長原本是想拒絕的,隻是來接大頭他們放學的邱掌櫃說可以一起去,吳院長這才跟著一起來了。

看到文家的房子,吳院長捋著胡須點點頭,看來文家的條件應當是不錯的,不然也不會一次性送三個孩子去上學。

邱蓉蓉這邊帶著謝安翊坐了一輛馬車,後麵的馬車裡,陳大廚和盧掌櫃也從馬車裡走了下來。

全是男子,唯有邱蓉蓉一個婦人家。

不過邱蓉蓉並無半點扭捏,大大方方的和金大夫和邱掌櫃見了禮,得知吳院長是自己兒子的先生,又大大方方的行了個禮,並未見半分束手束腳。

邱掌櫃笑了笑:“邱老板客氣了,你我本是本家,你和瑤瑤情同姐妹,我又是瑤瑤的長輩,往後不介意的話,邱老板便隨瑤瑤喚我一聲伯父好了。”

邱掌櫃叫的是邱老板,而不是謝夫人,這個稱呼差點讓邱蓉蓉沒蹦住眼底的酸澀,隻見她微微屈膝行了個禮:“那蓉蓉便厚著臉皮叫一聲伯父了。”

吳院長也捋著胡須笑道:“隻知醉仙樓最近頻繁出新菜,而且道道菜滋味絕美,沒想到背後的老板竟這般年輕,邱老板當真是巾幗不讓須眉啊。”

邱蓉蓉又是一禮,越來越喜歡邱老板這個稱呼,謝夫人什麼的,見鬼去吧。

“先生真是客氣了,照理說該是我邀請先生幾位上醉仙樓吃一頓的,不過讓瑤瑤搶了先,今天就先吃瑤瑤的,改日再邀請諸位上醉仙樓,將我酒窖裡珍藏的百年老窖拿出來請各位品鑒品鑒。”邱蓉蓉爽快的笑道。

幾人挑眉:“哦?那可真是便宜我們幾個老家夥了,那我們可就不跟邱老板客氣了啊。”

他們心中清楚,此時若將邱蓉蓉當做普通後宅婦人看待,隻會平添互相的尷尬,倒不如大大方方的相處,反倒輕鬆一些。

盧掌櫃和陳大廚今天是來看新菜的,一來就跟著文瑤鑽去後院看烤爐去了,既是要給醉仙樓的菜式,文瑤也不用瞞著這兩個人。

等到這邊眾人寒暄完了,羅氏才帶著兩個兒媳婦開始擺桌,就連邱蓉蓉帶來的巧燕都被打發去幫忙去了。

飯菜上齊,最後是烤鴨,陳大廚拿著刀,就在桌子上一點點的將鴨子片成片,動作雖然慢,卻片的精細,不愧是當大廚的人,文瑤隻教了一遍就記住了。

片完了鴨子,文瑤又親自給幾人示範怎麼包,怎麼吃。

雖然不明所以,但金大夫,邱掌櫃,邱蓉蓉和吳院長還是按照文瑤教的,自己拿麵皮包了一個。

當烤鴨入口時,幾人的眼睛都亮了,讚不絕口。

烤鴨的皮,色澤紅潤油亮,口感脆爽,而且有些許油滑的爽利,那是軟皮上帶有一絲絲鴨油。