何雨柱邁步登上了案板，大聲道：“‘水雲間’酒家開分店了，隻要手藝過硬，工錢給的高高兒的，不比在這兒受氣強？
咱們可都是給樞密院的官人做菜的廚子，手藝怎麼樣，不是咱吹，都拿得出手吧？我請辭了，現在就走，徒弟們，趕緊收拾東西。
各位，有願意一起的，趕緊同去！聽說‘風味樓’也開分店了，那也是‘水雲間’掌櫃家裡的產業，正缺著人呢，機不可失，失不再來啊！”
這種大廚，要走就是走一窩，他這一條線上的人，全都會跟著挪窩。
西廚裡二十三個食手，有八個是他的人，馬上跟著收拾起來。
西廚另外兩個廚長，其中一個年紀大了，圖著樞密院“東西廚”活少，清閒，已經沒有了創業的心思。
另一個年紀與何雨柱相當的，卻不禁遲疑起來。
“何師傅，你說的……是真的？”
何雨柱道：“那還用說，我跟你講，東廚兩位大師傅，可也動了心思。
你也知道，東廚是做小鍋菜的，比咱們西廚的手藝還要好些，你要是有這個心，那就跟我一起，我幫你和人家掌櫃的說項。
咱哥倆都是西廚的，出去了彼此也好有個照應。
要是去晚了，等東廚的兩位大師傅捷足先登，可就沒有好位置了。”
那位大廚一尋思，把大腿一拍：“我信你，跟你走。徒弟們，收拾東西。”
西廚裡叮叮當當一陣響。
一柱香的功夫之後，兩個大廚領著他們十五個徒弟，徒弟們背著自己打造的趁手廚具，呼啦啦地從樞密院後院角門兒離開了。
……
“皮剝所”的肥天祿乾的是鋤奸懲奸的活兒，極少會有行動，一旦有所行動，就必然會攪起一片腥風血雨。
近幾年來，肥天祿親自帶隊鋤奸的時候已經不多了。
平素裡他就像是一個真正的商人，每天和人談談生意，未語三分笑的。
誰能想得到這位“陌上花”繡坊的肥員外，竟然是一個殺人不眨眼的大魔頭呢。
今天，機速房都承旨鄭遠東把他請了來，商量一樁行動：製裁叛將孔彥舟。
孔彥舟是相州林慮人，原為一介無賴，殺人為盜。
孔彥舟靖康元年應募從軍，升至京東西路兵馬鈐轄。
建炎二年金兵攻入山東時，孔彥率部南逃，沿途殺掠居民冒功請賞，竟爾又升為沿江招討使。
紹興二年，孔彥舟叛降，反手開始攻打大宋，追隨完顏宗弼攻陷多處大宋領土。
因此他甚受金人器重，先後擔任過河南（今洛陽）尹、南京（今河南開封）留守。
叛降金國的將領中，大多都是因為怕死貪生，但孔彥舟卻不是。此人本是悍匪，並不畏死。
他純粹是看誰強大就投靠誰，投機鑽營，以謀權利，所以掉過頭來屠殺漢人也是毫不手軟，甚至比金人尤有過之。
完顏亮稱帝後，孔彥舟屢屢上表懇請完顏亮發兵伐宋。
孔彥舟本是宋國將領，了解宋國的山川地理諸般情況，因此他的奏章言之有物，很能打動人心。
據宋國秘諜傳回消息，完顏亮對孔彥舟的奏章很感興趣，近日忽然無功加恩，賜封孔彥舟為廣平郡王。
這種施恩賜封，通常都是一種訊號。是皇帝隱晦地向朝野表示，他讚同嘉獎之人的主張，以此試探軍心臣意。
所以，機速房決定對孔彥舟這個鐵杆宋奸以雷霆手段予以鏟除，以此震懾那些叛降金國的人。
同時，少了孔彥舟這種熟悉大宋地理，又精通軍事，且竭力鼓吹南征的人，或許可以打消完顏亮尚在搖擺的野心。
將近晌午，二人還未就諸般細節敲定下來，鄭遠東便邀請肥天祿到“東西廚”去用餐。
在“東西廚”用餐的都是樞密院的高官，哪怕所謂的西廚大廚房也是官員食堂，夥食自然不差，環境也好，十分雅靜。
不過，今天一進食堂，鄭遠東便覺得十分吵鬨。
一群官員正聚集在取餐口，也不知道在爭吵什麼。
鄭遠東詫異地和肥天祿走過去，就見樞密院編修官林一飛正怒不可遏地衝著廚房裡喝道：
“混賬東西，你們這清湯寡水的，做的什麼東西，午膳就給各位官員吃這東西？”
廚房裡一個係著襻膊，手拿飯勺的男子叫道：“怎麼了怎麼了，嚷嚷什麼。
這有葷有素有湯有水的，哪道菜不是食手們精心製作出來的，你嚷嚷什麼？”
鄭遠東一看，眉頭便是一皺：“楊沅？他怎麼這般打扮。”
肥天祿昨天晚上聽女兒說起過楊沅的事情，據說是為了一個女人毆打上官，被貶去東西廚了。
不過，樞密使能停他的差使，能委他的差使，可罷不了他的官。
他是命官，任免需要經過吏部的。
尤其是楊沅這種禦筆朱批任命的官員，最終還要請示官家。
所以，他就算被貶到“東西廚”那也是官身，怎麼係著襻膊給人打起飯來了。
林一飛氣的發抖，喝道:“精心製作？你看看這飯，都夾生了。”
楊沅懶洋洋地道：“今兒西廚走了兩個廚長、十五個食手，剩下這麼幾個人，一時半晌的也沒處招人。
你沒看到本官都打了襻膊給大家打飯麼？實在是沒有人手啊！
匆匆忙忙的，這飯煮的就不是那麼軟，還請林編修你多包涵。”
林一飛把盤子往案台上一頓，道：“我包涵什麼？你瞪大眼睛看看，這又是什麼？
有肉有菜是嗎？這是什麼肉，這塊肉上凸起的是什麼東西？”
楊沅嘖嘖連聲地道：“林編修，你還真是四體不勤、五穀不分呐。
你連這都認不出來？難不成你小時候吃米糊糊長大的，都沒吃過奶麼？”
林一飛咆哮道：“為什麼要買老母豬腹下豬皮肉？”
“便宜啊！”
楊沅答道：‘激賞庫’張監官撥的花用有限，不買這樣的肉那就沒得肉買了。”
張宓氣急敗壞地跳了出來：“你胡說！楊沅，你休得嫁禍本官！
本官削減你‘東西廚’的花用是從下個月開始的。
這個月可是月初就把花費撥過來了，你怎可推脫沒錢？”
楊沅對他翻了個白眼兒道：“廢~話！我明知道下個月沒錢了，這個月還不得省著點花。
各位同僚，你們都來評評這個理兒，誰明知道馬上就沒錢了還敢大手大腳，那不是敗家子麼？”