14、蔥爆肥腸(2 / 2)

自從有了枇杷露和定喘湯,他現在隻偶爾會咳幾聲,平時隻要不著涼,不吹冷風,都沒什麼大事。

“嗯,那正好,我可以再做些給你備著。”

枇杷露他原本是用來賣的,但是現在的話,肯定是緊著葉安年先用,有剩餘的才賣出去。

堂屋鋪了滿地的藥材,江竹順手開始挑揀分類,葉安年就讓他教自己辨認。

不過這滿地的綠色,就算他不懂藥材也知道,雪蓮和血靈芝肯定又沒采到。

如果山上很難尋到的話,那就隻能花錢去買了吧,看來他還是得抓緊做木雕賺銀子。

江竹不知道葉安年這些小心思,兩人挑揀完藥材,教了葉安年怎麼晾曬之後,他就去做午食了。

趕集買的豬大腸,昨個兒用鹽水洗乾淨後稍微煮了一下好放,等下就和小蔥苗一起爆炒。

還有昨兒煮的半熟的豬肺,等下可以和無花果一起燉湯喝,也有止咳平喘的功效。

屋後的菜地,除了幾種平時常吃的菜,他還種了幾棵像是是枸杞、無花果這些有藥用的樹。

喊來丁秋和福崽去屋後地裡摘無花果和小蔥,江竹挽起袖子忙碌起來。

不多時,小院裡又飄出勾人饞蟲的香味。

夏日的午後偶有微風吹拂,能解暑熱。

江竹沒讓葉安年放桌子,而是端了飯菜,一家四口去院裡大樹下的石桌上吃。

蔥爆肥腸、無花果燉豬肺湯、肉湯燉豆角,主食是貼的玉米餅子。

堆的尖尖一碟子的蔥爆肥腸,肥腸段都切的均勻整齊,外皮炒成了焦糖色,裹著滿滿的料汁,再配上碎蔥花,不光賣相好,聞著味道就知道肯定差不了。

葉安年咬了口玉米餅子,濃鬱的玉米香還有些甜滋滋的味道,就著爆炒的焦香的肥腸,一口下去,香的滿口流油。

肥腸外皮已經炒的焦脆,裡麵又是肥香的口感,鹹香適口,特彆下飯。

膩了就喝一口豬肺湯,有無花果調味,豬肺湯又鮮又甜,爽口又開胃。

江竹貼了滿滿一竹篩子的玉米餅子,最後被吃的一個不剩,一鍋豬肺湯也都喝了個乾淨。

福崽抱著他的小碗,就差舔碗底了。

以前在老葉家的時候,每天吃飯是他最痛苦的時候。

因為不管家裡做了什麼好吃的,都沒有他的份,他永遠隻能啃乾饃饃。

可現在呢,吃飯就是他最幸福的時候呀。

不僅能吃飽,還能吃好。

江大夫做飯真的太好吃了!

還是哥哥有福氣,他也能跟著沾光!

這邊,吃飽喝足的四人也不著急收拾碗筷,就癱在凳子上納涼休息。

而另一邊的吳香蓮卻氣得差點跳了腳。

她被葉安年推出來,差點就摔個跟頭,結果沒走出幾步,腳下踩到個石頭子,滑了一跤。

屁股摔的痛不說,籃子裡那五個雞蛋全碎了,給她心疼的半天沒起來。

憋著一肚子氣回了葉家,一進門葉成河抱著酒壇子就迎了上來。

“娘,咋樣啊?”

葉成河臉上胡子拉碴,也不知道幾天沒拾掇自己了,一張嘴,全是酒臭味,熏的吳香蓮差點吐了。

——啪!

吳香蓮氣得抬手給了葉成河一巴掌。

“你瞅瞅你自個兒那熊樣!”

“什麼病那麼金貴,得花十兩銀子去看?!”

“就你這揍性還想娶媳婦兒?你要是有老大、老二一半爭氣,老娘我也不至於今兒個被葉安年那小賤皮子給趕出來!”

她朝葉成河發了一通火,門一甩回自己屋裡了。

葉成河被她一巴掌扇醒,捂著火辣辣的臉蛋子也來了火氣。

“罵我乾啥?不是你自個兒要去的嗎?”

“偏心眼子都偏到牛屁股上去了,不就十兩銀子嘛,老子不信還賺不回來了!”

上一頁 書頁/目錄 下一章