第一百一十四章 廚藝比拚(1 / 2)

齊妍沒有功夫搭理他,拿著鍋去刷洗,順便盛了點水去燒。

他們這次比拚用的是節目組提供的電磁爐,不用燒柴起火,所以齊妍第一步看起來就進行的很順利。

聽九看著陸靳森在削土豆皮,他也拿了塊土豆在旁邊照做。

孟初沅把雞胸肉剁成泥,然後加入調料,往裡打了枚雞蛋,加了玉米澱粉抓勻,用手和勺子弄成丸子狀,放鍋裡去煮,等丸子浮上來後撈出。

接著,孟初沅再把五花肉切成小塊。

她和齊妍的做法一致,先將五花肉焯水,加入料酒煮開再起鍋。

不過齊妍是把整塊五花肉冷水下鍋,等撈起來再處理,她發現那塊肉有點燙,不太好切,然後她就打了盆冷水把肉都進去放涼。

【不錯,這齊大小姐還懂得給肉焯水,但是步驟好像搞反了哈哈哈】

【要不是齊妍先放水去煮,我都懷疑她在抄孟姐作業】

【有比賽內味兒了家人們】

【喲喲喲,沒想到啊沒想到啊,齊大小姐還是有點廚藝基礎在身上的】

【雖然但是,齊妍在開頭就已經輸給咱孟姐了啊哈哈哈哈】

【小九九啊,組錯隊了哦,現在反悔來不及了,接受節目組現實的毒打吧】

【跟大名鼎鼎的擺爛組比賽,確實是有點骨氣在身上的,但不多】

等陸靳森把土豆削好皮,洗乾淨拿回來後,孟初沅把它切成塊,放在旁邊備用。

孟初沅切了點薑片和蔥段,見陸靳森站在旁邊一副等待召喚的模樣,便給他找點事情做:“你把那西蘭花掰了,稍微硬皮的可以用刀切掉。”

“好。”

孟初沅今晚要做五花肉燉土豆。

她開始起鍋燒油,往裡麵加入一小把冰糖,待冰糖融化炒至焦糖色再加入五花肉塊,把相應的調料放進鍋裡,再加點適量的清水,燉一段時間。

等肉燉得差不多,孟初沅再把土豆塊放進去,加點食用鹽,合上鍋蓋把土豆塊燉軟,即可收汁起鍋。

此時,齊妍那邊也已經把肉切好了。

她準備先做紅燒肉,剛好來錄節目前一天晚上,她跟那個網紅餐廳的老板學了紅燒排骨。

齊妍覺得這排骨和肉做法都差不多,她把切好的肉放進鍋裡翻炒,加了一堆調料還有薑蒜進去,加入清水去燜。

聽九削了土豆,還把生菜,西蘭花和青瓜等蔬菜也一並給處理了。

見齊妍正在做紅燒肉,聽九拿著削好的土豆過來,謙和的開口:“這土豆要不要給你切了?”

齊妍擰了擰眉,冷著聲回應:“我什麼時候說過要土豆了?”

她沒打算做彆的,弄完這個紅燒肉就好了。

至於剩下的那些食材,聽九想怎麼處理怎麼處理,跟她沒有任何關係。

“行吧。”聽九在她這裡碰了一鼻子灰,隻能自討沒趣的走開。

瞥見廖佳顏在做蔬菜沙拉,聽九便厚著臉皮過去請教。

聽九分不清麵前的人是姐姐還是妹妹,於是他很機智換了種叫法:“廖姐,你能叫我做沙拉嗎?”

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