《我在古代靠手機發家致富》全本免費閱讀
“那你先做小酥肉,其他有什麼是我可以先做的嗎?”
“處理一下桃花還有春筍。”
“那我先清洗一下桃花吧。”
“可以。”
“我一開始還以為你要做桃花酒呢,沒想到你是要做桃花羹。”
“桃花酒需要封存一月左右,到時候都快夏天了。”
司晏和笑著回道:“也是,那就桃花羹吧。”
“桃花洗好後,把筍也處理一下。”
“沒問題!”
顏葭柔做好小酥肉,接下來的任務就是製作新品—桃花羹以及醃篤鮮。
桃花羹與梅花粥的做法類似,將粳米煮成粥,再加入適量桃花瓣,再過一會兒時間即可。
司晏和根據顏葭柔的吩咐已經備好了製作醃篤鮮的食材,包括煮熟的五花肉還有泡過的鹹豬肉。
顏葭柔將五花肉還有鹹豬肉分彆切塊,將它們以及春筍倒入鍋中,用大火煮開。之後再加入調料,待湯汁變成奶白色時,改成小火。最後加入百葉結,“篤”上一刻鐘的時間,一道鮮嫩美味的醃篤鮮就完工了。
“晏和,快來嘗嘗!”
顏葭柔夾了一筷子筍,輕輕吹了吹後遞到司晏和的嘴邊。
司晏和吃到鮮嫩的春筍,連聲讚歎:“好吃!”
顏葭柔看到司晏和的神情,自己也夾了一筷子春筍放入口中,差點沒把眉毛鮮掉。
“這也太好吃了吧!”
“這道菜的價格,必須定高一些,不然都對不起我們拚了命地在竹林裡挖筍。”
“不過也真的很美味,醃篤鮮它值得一個高價。”
“桃花羹再不吃就冷了,我們也淺嘗一下吧。”顏葭柔接著說道。
“嗯。”
他們各自舀了一口桃花羹,軟糯粘稠的口感與醃篤鮮形成鮮明的對比,但依然是美味的。
“覺得怎麼樣?”顏葭柔問道。
“可以直接推出了。”
“那我去把牌子拿出來,等有客人點了「驚蟄限定」,我們再分成小份。”
“好嘞。”
“又換牌子了,「驚蟄限定」,這個醃篤鮮好像很好吃,我們進去點一份吧。”
“好。”
兩位客人剛進門,顏葭柔就注意到了他們。
“小情侶啊……”顏葭柔心想。
“顏掌櫃,難得在店裡看見你。”女客人和顏葭柔打招呼。