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“嗯……那就來一份「驚蟄限定」吧,此時不吃更待何時呢?”傅念遠笑道。
“我們還沒做,可能要等很久……”顏葭柔回道。
“無妨,不急,限定美食可千萬不能錯過了。”
“那好,我現在就去做。”
“有勞了顏掌櫃。”
“應該的。”
顏葭柔與司晏和來到後廚,開始做菜。
“葭柔,菜我來做吧,你做糖葫蘆。”
“太好了,有你們真好!”
“那還不是顏大廚教得好!”
“打住,快做菜吧。”顏葭柔的嘴角卻抑製不住笑意。
“嗯好。”
青悠買的水果沒有幾樣是適合做成糖葫蘆的,所以顏葭柔隻選了兩種,海棠果和小橘子。
“兩種會不會太少了……”
顏葭柔突然想起昨日看的古法美食,想著可以把其他食物也做成“糖葫蘆”。
環顧廚房一周,顏葭柔將主意打到了山藥身上。
“葭柔,你要用山藥?”司晏和問道。
“對。”
“山藥不太好處理,我幫你弄吧。”
“那就辛苦你了。”
“沒事兒。”
顏葭柔取出麥芽糖,將其加熱熬製成麥芽糖稀,用以製作糖葫蘆。
她又將水果洗乾淨,把橘子皮剝掉備用。
由於盲盒的空間有限,每一道食物的大小必須控製好。
顏葭柔隻得將竹簽掰掉一部分,然後將水果還有司晏和處理好的山藥塊串上去,蘸上麥芽糖稀。
麥芽糖稀會迅速變硬,所以糖葫蘆吃起來不僅甜,而且還很脆,口感很是不錯。
“完美!”
“糖葫蘆做好了嗎?”司晏和問道。
“好了,我們先嘗嘗看。”
“好啊。”
“你想要吃哪一款?”
“都可以。”
“那就這個吧,山藥。”
“好。”