“一味地達成細膩度,於我們來說很難,也沒有必要,我們必須在彆的地方找到突破口,那才有可能在整體上做得更好。”
“你不是說什麼雙贏嗎?現在怎麼……”
“我沒有說要贏什麼,而是對比出我們的不足,加以改進,讓我們的產品變得更好,這樣於我們於對家,於顧客才是最好的吧。”
“對,我們的目的不是贏誰,而是讓食物變得更美味,更吸引顧客。”
“所以,對家更強反而給了我們動力,這就叫作良性競爭。”
“我明白了……肉餅應該不燙了,要不讓我品鑒一下?”
“好啊。”
兩個人各夾了一塊桑葉蒸肉餅,放在碗裡,他們扒開裹著肉餅的翠綠色桑葉,此時桑葉的清香已經滲透進肥瘦相間的肉餅裡。
咬一口肉餅,香而不膩,一切都是剛剛好。
“這和秘製蔬菜肉餅的口感不一樣。”司晏和言道。
“那肯定的啊,一個是把蔬菜混進肉裡,一個是作為載體,以香氣入味。”顏葭柔應道。
“前者經典,後者算是奇思,妙哉妙哉!”
“那我們端出去,給大家嘗一下吧。”
“好嘞!”
兩個人來到大堂,走到櫃台。
“青悠,嘗嘗看!”顏葭柔言道。
“我就說小姐怎麼讓我買桑葉,我找了好幾家才找到,原來是用來包食物的啊。”
“對啊。”
“所以這裡麵藏的是什麼?”
“你吃了就知道了。”
“不會是我不吃的東西吧?”
“不是,你肯定吃的,相信我。”
“那我試試?”
“嗯。”
“直接咬嗎?”
“可以直接咬,也可以把桑葉扒開,隻吃裡麵。”
“算了,我還是把皮扒了吃吧。”青悠還是覺得彆亂嘗試沒吃過的東西比較好。
“啊,是肉餅啊!”
”對,**餡,沒有加蔬菜。”
青悠嘗了一口肉餅,桑葉的清香給她留下了深刻的印象。
“加了桑葉在外麵,果然與眾不同。”青悠點評道。
“還可以嗎?”顏葭柔問道。
“挺不錯的,又是一道有創意的菜品,小姐真厲害!”
“青悠,剩下的給夥計們發一下吧。”
“好的!”