第76章 薔薇餅(2 / 2)

“可以啊,切好一個找一塊乾淨的布蓋一下。”

於是乎,顏葭柔把這光榮的任務交給了她們兩個,自己則開始處理餡料。

她將浸泡好的薔薇花撈出並清洗乾淨,控乾水分後又將花瓣放在一個大盆裡,加入適量的糖,攪勻。

顏葭柔將糯米粉倒入鍋中,炒成熟糯米粉,並將其與薔薇花餡料混合,最後再平均分成若乾份。

“小姐,你怎麼不做了?”青悠問道。

“我這裡差不多了,等小劑子好了再繼續。”

“沒想到做一個鮮花餅這麼複雜。”寧玉感歎不已。

“確實。”顏葭柔應道。

等小劑子靜置好以後,顏葭柔終於可以完成接下來的步驟。

“你們要一起學嗎?”顏葭柔問道。

“好啊好啊!”公主與青悠回道。

顏葭柔開始示範,她各取了一份水皮小劑子和油酥小劑子,然後將油酥包在水皮裡麵。

“就像這樣。”顏葭柔說道。

“就這麼簡單?”公主應道。

“這還隻是第一步,你們先包起來,後麵還需要再靜置一段時間。”

“好的小姐。”

“好的葭柔。”

靜置過後,顏葭柔繼續示範。她將包有酥皮的水皮擀成牛舌狀,加入薔薇花餡料,捏好以後擀成圓餅的形狀。

“你們倆看明白了嗎?”顏葭柔問道。

“看明白了!”

按照顏葭柔的步驟,青悠與公主也開始了最後的製作。

她們每個人都做了至少十個,全部做完以後還需要進行最後的完善。

“公主,請問有雞蛋嗎?”顏葭柔詢問。

“當然。”

寧玉公主找到雞蛋遞給顏葭柔,顏葭柔開始思考如何將蛋黃和蛋清分離。

“小姐,你怎麼又停下來了?”青悠問道。

“我在思考問題,公主,你這裡有沒有……算了,就這樣吧。”

“啥?”

“沒事,是我弄錯了。這樣就可以了,我們把它們放進烤爐吧,您這裡應該也有烤爐吧?”

“當然,就在這裡。”公主揭開簾子說道。

“天呐,您居然還把

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