第233章 如此比試(1 / 2)

比賽項目定了下來。

比賽內容卻有了很多選擇。

張蒼對於飲食一道很有研究,要不然也不會打算成立庖廚之學。

“三處地方比較適合你倆相比。”

張蒼伸出了三個指頭,“一為閭左的粟餅老店,陛下剛寫了個招牌與他家,正好可以瞻仰一番。其肆中飲食多樣,可混可素。

二者為新開的萬勝湯餅,聽聞蔥花雞蛋湯餅做的極好,這東西最能比較人的食量。

三者閭右的東胡燒烤,東胡王的產業,草原的羊和東北百族的豚。味道極美。”

細細品評三處食肆後,張蒼看向兩個少年。

雲恢一臉坦然,“讓信先選!”

韓信則是一臉懵,這都什麼跟什麼,自己怎麼從來沒聽說過。

張蒼看向韓信的表情,便知道了其中緣由,這孩子離開鹹陽時,這幾家店都沒有宣揚開呢,自然不了解這段時間國都遍地開花的熱鬨景象。

“這樣說吧,第一個可以葷素搭配。第二個主打的是湯餅,比較寡淡。第三個是純肉食。看你想吃啥,隨便挑。”

韓信這才明白過來,看向雲恢一臉淡定的神色,他有些不好做決定。

雲恢居住在國都,這些食肆定然是都去過的,了解信息肯定比自己要全麵。

有道是知己知彼,方能百戰百勝。

可是自己這明顯是知己不知彼,如何獲勝呢。

“我全都想吃!”

既然不好選擇,那就不選了。

雲恢愣了一下,看向韓信多了些敬佩。

張蒼則是拍了拍手,哈哈大笑,“好小子,果然是找到了名師,開始打破規矩了。”

韓信撫了撫自己頭上鬥笠,“先二後三再一,三局兩勝!”

他的意思是先去湯餅店,再去烤肉店,最後在去粟餅店。

說完看向雲恢,“如何?”

“我無異議。”

張蒼拍掌,“既然如此,那就出發,路上再談規則。”

三人再次上了馬車,張蒼掏出了車廂裡的筆墨,開始書寫規則。

“第一場比食速,兩碗湯麵,先吃完者勝。

第二場比食量,半刻鐘吃肉串最多者勝。

第三場嘛……猜食材,美食自然要品嘗,不可浪費。你們兩人各挑三種食材讓庖廚做好後,由讓對方品嘗,猜中者勝。

這場比試,所有食材皆不可浪費,違者判輸。”

兩人看了張蒼那潦草的隸書,點了點頭。

規則並無偏向,尤其最後一場,完全看兩人對食物的了解。

兩人幼年貧苦,都沒有吃過什麼美食。

但這段時間都在過上了貴族生活,吃的東西也越來越多。

尤其韓信,王翦年紀大了,飲食不再追求量大。

反而對於國都傳出的食物,越做越精細。

食不厭精,膾不厭細。

韓信自信自己絕對不輸於雲恢。

雲恢確實和張蒼四處逛蕩,對於國都食肆十分了解。

但是若說其真的能夠占據優勢,也不儘然。

一場比試,勝負猶未可知。

“比鬥自然要有彩頭!”韓信看著雲恢,說道,“你我年紀相仿,輸者要稱弟。”

萬勝湯餅人來人往,香味飄蕩在大街之上。

店鋪門口敞開,一旁有三個巨大灶台,一隻鍋裡分開九個格子,裡麵翻滾的是臊子。

起於兩個鍋裡翻滾著熱湯,用來燙麵。

湯餅現做,四五個庖廚用大擀麵杖攤開一張大餅。

餅子擀得透明,用長刀切成細絲。

一碗湯餅,三兩麵,二兩湯,一兩臊子。

滿滿一陶碗,隻需三錢。

2002年11月,在青海省民和縣喇家遺址的發掘現場。一碗四千年前的麵條。

店中仆人認識張蒼,得知其來意後便引上二樓。

相比樓下,這裡有隔間,相對安靜一些。

“客人,此物為沙漏,可以用來計時。上方細沙流儘,便是半刻。”

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