聽到郭喜安又在做新的吃食，孩子們又往廚房圍來。
郭喜安也不管他們，拿出昨天買的米麵，這米麵她昨天買的時候已經看過，磨得很細，很適合用來做卷粉。
卷粉做法也很簡單，舀出一碗米粉，適當加些澱粉進去，加水調成細滑的米漿，再倒入少量的食用油，這樣蒸出來的卷粉不會粘鍋，更容易取下來。
將調好的米漿舀一勺到今天買來的大圓盤子中，晃動均勻放入蒸籠，依次將六屜蒸籠都放滿，蓋上蒸籠，蒸腳水本就是燒開的，等個兩三分鐘就能好。
預估著差不多了，郭喜安掀開蒸籠蓋子，裡麵的卷粉已經蒸熟定型，將蒸好的卷粉取出放在一邊冷卻，又把剛剛裝好米漿的幾個圓盤放進去蒸著。
這蒸好的卷粉放到不燙手後就可以脫膜取出，因為米漿裡放了少許油，脫膜會更加簡單。
將六張卷粉依次從盤裡揭出，郭喜安拿出早就拌好的調料，也沒有單獨再去做，就是用的賣涼粉的那些調料拌出來的，將拌好的調料均勻的鋪在卷粉上，然後將卷粉的兩個對角對折裹起，一個美味的裹卷就做好了。
郭喜安嘗了一口，卷粉還是溫熱的，口感q彈，軟軟糯糯，米香味十足，再混合著裡麵包裹的調料，酸辣有味，十分好吃。
一直圍觀的孩子們早就等不及了，紛紛叫著也要。
郭喜安給他們一人做了一個，大家捧著都吃得十分香甜，紛紛讚歎著好吃。
郭喜春嘗了一口也是十分讚歎，又疑問：“這味道是不錯，可是現在做出來，放到明天那不是都冷了嗎？還能吃嗎？是不是得從家裡帶個爐子去保溫啊？”
郭喜安道：“不用，這卷粉和涼粉一樣放冷了也能吃，冷的卷粉比熱的口感上更勁道一些，又是另外一番風味。”
郭喜春這才放心了。
本來才吃完晚飯也沒有多久，大家肚子都是不餓的，可這裹卷好吃，孩子們吃完了一整個還想要，郭喜安不讓他們吃了，大晚上的，吃太多了不消化，對身體不好。
想起陶老給的那包酥糖，郭喜安拿了出來，這酥糖是切成手指長的條形狀，一包裡麵有二十多塊，郭喜安給孩子們一人分了四塊，提醒道：“一人四塊，多的沒有啊，你們現在就吃完的，明天就隻能看著彆人吃。”
孩子們歡欣鼓舞的接過，也不知道有沒有聽進去她的話。
一邊看著的郭喜春不讚同道：“這糖你留著一天給他們一塊解解饞就行，這一下都分給他們，他們不得一次全部吃完，哪還會留？”
“吃完拉到！”郭喜安倒是想得開，“省得他們一天的惦記。”又從油紙包裡拿出兩塊來遞給郭喜春，“姐你也嘗嘗，這糖裡麵還放了核桃仁，光聞這味就知道好吃。”
“我又不是小孩了，還吃什麼糖，我不要，留著分給孩子們吃吧。”
“誰說大人就不能吃糖了？”郭喜安拿了一塊丟進嘴裡，嚼得咯嘣香，又將一塊強塞到姐姐嘴裡，笑眯眯問：“甜不甜？”
郭喜春猝不及防被塞了一塊糖，難得看妹妹如此孩子氣的一麵，眼裡也染上暖意，舌尖上的甜味漸漸彌漫整個口腔，她露出一個溫柔的笑來，“甜！”
姐妹兩個把剩下的米漿都蒸成卷粉，差不多完工時外麵淅淅瀝瀝的下起了小雨。
“哎，下雨了，這會不會影響到明天的生意啊？”郭喜春有些擔心。
郭喜安朝窗外看了看，不是很大，隻要明天不下，影響應該就不大。