一看孫大娘的臉色郭喜安就知道她在發愁什麼，彆說那些醬料了，很多村裡人家油都是滴著吃的，哪舍得一次放那麼多來炒那不起眼的田螺。
其實這田螺隻要吐沙乾淨，做的時候注意除腥，不用那麼多調料，也能做得好吃。
郭喜安想了想，鹽水田螺就做起來簡單，用料也少，隻需要把田螺處理乾淨，燒一鍋熱水加入薑片去腥，加小茴香增香，再撒入一大把鹽，把田螺煮熟後撈出來放涼，田螺外表就會掛上一層薄小的鹽霜，吃起來也十分有味。
她把這種做法告訴孫大娘，知道她家應該是沒有小茴香的，她進廚房抓了一把給她帶上，順便把提前就準備好的涼粉也拿給她。
孫大娘提著一竹籃的東西，笑道：“我這空手來你家一趟，回去倒是蹭了你不少東西，可是占了大便宜了。”
“大娘快彆這麼說了，您之前可幫了我們不少，這涼粉本也是今天要給你家送去的，你這會兒過來，倒是剩了我跑腿的功夫。”
“那行，那大娘就先回去了，家裡幾個孩子還盼著我去給他們做田螺呢，你有空帶著孩子們來我家玩。”
郭喜安應是，送走了孫大娘，看著灶上剩下的兩份涼粉，她騰出竹籃來裝進去給李大娘家和趙裡正家送去。
先去的李大娘家，送了涼粉竹籃裡就被塞了兩把豆角，郭喜安從李大娘家出來就直往趙裡正家過去。
到趙裡正家時，他們一家似乎才從地裡回來，趙裡正的妻子馮婆子熱情招呼郭喜安進去坐，郭喜安本打算把涼粉送到就回家的，那邊趙裡正看見她也招呼：“是喜安啊，我正有事要去找你呢，你先坐一會兒，我洗了手就過來。”
郭喜安到堂屋裡才坐下，趙裡正就擦著手進來了。
“裡正叔。”郭喜安站起來招呼一聲。
“坐坐坐。”趙裡正自己拿了張板凳坐在她麵前，看著她道：“其實這事早幾天我就該去跟你說的，但你這些天都早出晚歸的，便耽擱了。”
郭喜安奇怪：“啥事啊？叔。”
“就是孩子們上學的事，隔壁李家村的李秀才不是開了個蒙學嗎？附近村莊若有那想送孩子念書的人家，都是送到他那裡去上學。”
“先前你才從老程家分離出來，生活困難，我便沒有提過這事，現在你帶著一家子都穩定下來了，聽說你那小買賣也做得不錯，能有些收益，向佑向澤雖然年紀小，但都是聰明懂事的，我聽人家那些讀書的人說，這孩子都是越早啟蒙就越好。”