第104章 程家壽席(1 / 2)

見了郭喜安的吃法,孩子們都躍躍欲試,郭喜春也有樣學樣地包了一塊肉塞入嘴中,這一嚼,立馬瞪大了眼睛。

肥瘦相間的五花肉烤得剛剛好,一口下去,油香四溢,雖然香,但也難免會有些油膩,包上紫蘇葉後,那一點油膩完全消失,更增添了濃鬱的香味,整體味道有了升華的效果。

品嘗到這種美味的孩子們立馬愛上了這個味道,手裡的饅頭都放下了,紛紛轉向紫蘇包烤肉的吃法。

郭喜安一邊吃一邊翻著鍋裡的烤肉,見孩子們吃得忘乎所以都忘了煎蛋了,一人碗裡夾了一個:“荷包蛋也很好吃的,拿的饅頭不可以剩下哦。”

大丫有些不好意思,自己隻顧著吃肉了,她把饅頭掰成兩半,將荷包蛋夾在饅頭裡,咬了一口,發現裡麵的蛋黃還是流動的,立馬舉起來道:“小姨,蛋還沒有熟。”

“這叫溏心煎蛋,小姨故意做成這樣的,大丫不喜歡嗎?”

大丫一愣,這才仔細嚼了嚼,和熟透了的煎蛋相比,這樣做出來的煎蛋更加鮮嫩,入口軟滑,沒有熟蛋黃的噎感,反而更好吃了。

大丫眼睛一亮,又連忙咬了一口,嚼下去後用力地點頭:“喜歡,大丫喜歡這樣的煎蛋。”

其他孩子也紛紛吃了一口,大都是能接受這個口感的,隻有向佑皺了下眉頭,他不習慣這個熟度的雞蛋,感覺像是吃生雞蛋一樣,但見大家都很喜歡,他也不想掃興,強忍著打算吃下去。

郭喜安敏感地察覺到他的情緒,“向佑不喜歡嗎?”

見娘親看出來了,向佑有些不好意思,“我有些不太吃得來這樣的。”

郭喜安伸筷子將他碗裡的雞蛋夾了過去,“沒關係,娘給你再煎一下煎熟就行。”

見向佑一副麻煩了人不好意思的樣子,郭喜安忍不住出口道:“向佑,這也不是什麼麻煩事,你喜歡什麼,不喜歡什麼,娘都希望你能坦率地說出來,咱們是一家人,最不用講究客氣,你的事,娘親也永遠不會覺得是麻煩。”

這孩子實在是太懂事了,懂事的孩子常常容易做出委屈自己,迎合他人的事來,她不想讓向佑小小年紀就懂得勉強和委屈,她希望他在不用懂事的年紀裡,能夠隨心所欲一點。

向佑其實一點都不覺得自己委屈,但娘親的關心還是讓他心裡暖呼呼的,他忍不住露出笑臉,糯糯地應了聲:“嗯。”

把第二鍋的烤肉盛出來,照樣就著鍋裡的底油,郭喜安把切好的胡芋片貼進去煎烤。

對這烤胡芋片,郭喜安是喜歡吃生脆的,在這一點上,一家人倒是出奇地一致,都喜歡生脆的胡芋片。

這一頓飯吃的時間有些長,所有的烤肉被吃得乾乾淨淨,烤肉吃完後,孩子們還用紫蘇葉包著烤胡芋片吃,也彆有一番滋味。

晚飯過後依然是考教孩子們功課的時間,二丫和三丫通過努力,終於在今天通過了考驗,獲得了心心念念的頭花。

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