打鐵趁熱，郭喜安一下又簽下了六七家合作店鋪，收雞蛋的事在村裡過了明路，行事起來就更不需要遮遮掩掩了。
合作的店鋪多，訂單也多，郭喜安供貨的壓力也就大了，隻靠收購村裡的雞蛋是遠遠不夠的，孫大娘還是每日幫著她去周圍村鎮收購雞蛋。
這樣一村一戶的收購雖然每天也能買上千把個雞蛋，到底還是效率低了一些，郭喜安特意打聽了幾天後，在周老板的介紹下，和兩家肉雞養殖場簽下了合作，從他們那裡收購雞蛋。
這樣一來，製作變蛋的雞蛋供應總算是跟了上來，產量便就大大提高了，也不需要孫大娘每天出去辛辛苦苦地收雞蛋，省了不少的力氣。
當然，若是有村裡人和附近村裡人自己上門來賣雞蛋的，郭喜安也接收，她要的雞蛋量大，都消化得完，村民們的日子都過得艱苦，能幫上一些，也是件好事，也不是所有人家都是忘恩負義的，其中不乏孫大娘和李大娘他們這樣善良厚道的人家，也是結個善緣，為自己積了個好名聲。
貨源的事情解決，製作變蛋的速度立馬就提了上來，隻靠著郭喜安和姐姐兩個人，一天加工加點的，也能做上差不多一萬多接近兩萬個變蛋，過了前半個月的供貨緊張期，後半個月的供貨壓力就小了下來。
供貨充足後，變蛋售賣的市場也慢慢冷卻了不少，但也不至於低沉，橋連鎮雖然不算特彆大的鎮子，但也不算小，消費市場還是很大的，前麵供貨不足的時候，變蛋賣價高，多是有錢人家買去吃。
現在供貨充足，變蛋的價格降了下去，多是售價三文錢一枚，算是恢複正常的市場價，許多普通人家也能買得起，也願意花錢買。
所以郭喜安的訂單並未受到影響，平均每天還是能賣出兩三千個。
昏天暗地的忙了一個月，變蛋生意總算是踏入正軌，合作店鋪下訂單的周期和訂貨量漸漸趨於穩定，不像才開始的時候亂糟糟的。
根據目前的訂貨量，郭喜安每天備有一萬個成品的存貨量，足夠應付突然增加的訂單。
這樣摸索著一切有了軌跡，運營井井有條之後，郭喜安總算也鬆快了些。
不過一個月的繁忙也是有收獲的，到了月底，郭喜安盤了這一個月的總賬，雖然每天多忙於加工製作變蛋，但冰粉生意也沒有落下，一直是在持續的，且每日的訂單量也一直不錯，這一個月下來，除去本錢，竟也獲利三十五兩銀子。
當然，收利最高的還是變蛋，雖然前麵因為準備不充分，變蛋做成又需要不少時間，少賺了不少，但一個月下來，也賣出六萬個變蛋，除去成本，也足足有五十六兩銀子。
一個月的時間，自家就賺了九十一兩的銀子，郭喜春看著郭喜安擺出來的碎銀和存據銀票，腦子還暈暈乎乎地覺得不真實，“這...一個月就賺了這麼多，我不是在做夢吧？”
郭喜安把錢收回陶罐裡，笑容滿麵：“姐你當然沒有在做夢，咱們是實實在在賺了這些銀子，以後也能繼續賺這麼多的。”
“現在八月份了，冰粉最好賣的時間也就這一個月了，進了九月天氣沒那麼熱，這筆收入怕是會縮水許多。不過沒有關係，咱們變蛋生意是可以持續做下去的，就算接下來賣不出剛開始那麼多的數量，每個月賺上個三四十兩銀子也是沒問題的。”
郭喜春喜得不行，第一時間連忙提醒：“既然賺了錢，那可得先趕緊把欠下的六十兩銀子給還了，這樣，以後才算是心安了。”
郭喜安知道姐姐心裡一直牽掛著這事，這背著巨債的事，總是讓她不安，郭喜安自己也不喜歡欠人錢的滋味，當下就一口答應，“我明天一早就去世祥建行把錢還了。”