郭喜安他們在村裡住了一夜，第二天一大早就趕回店裡，劉有金一家三口則被留下來，郭喜春也留在村裡，先帶著他們熟悉村裡的活計。
除了村子裡麵，店裡麵的一些情況也需要讓劉有金他們知道一點，接下來一連十幾天，郭喜安他們便沒有住在店裡，晚上回村裡過夜，早上又趕到鎮上開店，早出晚歸來回奔波，雖然辛苦，但也還能吃得消。
劉有金和姚三娘兩口子都是手腳勤快的本分人，家裡世代務農為生，地裡的那些農活對他們來說不在話下，熟悉了家裡的田地位置之後，他們很快就把農活接了過去。
隻是偶爾到了鎮上店裡幫忙時，姚三娘到底是苦日子過來的，瞧著郭喜安他們做餐時那給得足量的分量和大片的羊肉，她總是心裡忍不住揪疼，她上手的時候對那些調料和肉片總是舍不得放足。
“姚嫂子，我都和你說過了，這羊肉每一碗裡麵至少得放上六片，你這還差著三片呢。”
郭喜安攔著姚三娘要端出去的一碗羊肉米線，瞧著那上麵明顯不夠份量的肉片，再一次無奈地提醒，雖說姚嫂子這是苦日子過慣了，下意識的節儉行為，可難免顯得有些小家子氣。
姚三娘忍不住辯解：“三片也不少了啊，這羊肉切得這麼厚，這三片又大塊，一碗裡麵足夠了，咱們店裡主食分量本就給得足，這一大碗夠吃飽的了，羊肉這麼貴，得省著些用啊。”
郭喜安皺眉，接過她手裡的碗，端到調料台那邊把差的料放足給客人上桌後，才回來嚴肅地對姚三娘道：
“嫂子，咱們這做的是生意，價格擺在那裡，像你剛剛那樣便是偷工減料，那是要壞口碑的。”
“我們店之所以生意好，除了東西好吃，最重要的還是我們的吃食用料紮實值當這個價，若是偷工減料便是自砸招牌。”
一連幾天的相處，這一大家子對他們一家三口都是十分照顧的，姚三娘也慢慢地融入了這個家庭，真心實意地把這裡當成自己家一樣經營。
郭喜安除了第一天訓話，之後再沒有對他們說過一句重話，今天這麼嚴肅的口吻還是第一次。
姚三娘一下恐慌起來，又想到郭喜安話裡可能造成的後果，一時自責又羞愧，呐呐地說不出話來。
郭喜安看她這個樣子，嚴厲的表情緩了緩，放柔了聲音道：“我知道嫂子是想幫我們節省糧食，可我們開店也要講究信譽，這些吃食調料都是有定額的，少了就會影響味道，這味道不好了，以後還會有客人來吃嗎？沒有客人上門，那不是因小失大！”
聽了郭喜安這一番解釋，姚三娘更是慚愧，連忙保證：“我知道了，東家你放心，我以後絕對按照店裡的保準來做。”
接下來經過郭喜安的觀察，發現姚三娘果然改掉了自己這個壞毛病，才放心讓她繼續在廚房幫忙。
晚上姚三娘把這事和自己男人一說，劉有金還教訓她：“你也是，東家都已經和你說清楚了，你非要自作聰明做什麼？”
“咱們對做生意不懂，東家他們才是這方麵的行家，這又不是自家的吃食，好一點差一點的無所謂，以後你可彆自作主張了。”
“我看東家年紀雖然不大，卻是個極有主張的，我們隻管聽話乾活就是。”
姚三娘被自己男人訓得縮了縮脖子，也不敢回嘴，隻一個勁地點頭：“我曉得了，以後都聽東家的。”