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徐雅聽著霍仟源的話,笑了下,“煮了正好,你都帶在路上吃,我還想著給你們烙餅呢,我看看家裡的麵,給你們做點雞蛋餅。我做的雞蛋餅,你大哥最愛吃了,你們也嘗嘗。”
霍仟慧趕緊道,“嫂子,雞蛋給你跟國慶、民慶吃。我們可不帶,……。”多不好意思啊。
徐雅沒說啥,快速去了洗漱後。
連忙趕緊的找了麵粉,這就開始和麵,從櫃子裡又摸了三雞蛋,全部打在了麵粉中。
“仟慧,你彆閒著,去窗戶那邊給我割點蒜苗,你跟馳子是吃蒜的,要是不吃我就不放了。”徐雅輕聲說著。
“我們不忌口,啥都能吃。嫂子,你真要做啊,你看我們又是吃又是帶的,我都不好意思了。”
“你是你大哥的親妹子,還是我的好朋友,我不給你吃給誰吃啊。你也是個傻的,這點事兒還跟我計較個啥。”
接了霍仟慧遞來的蒜苗,都是洗好的,她切切,放好,加了點鹽巴和調味料,將和好的麵放在案板上,用擀麵杖推開,將蒜苗撒在上麵,卷成一條,然後再切成麵頭。
將一個個的麵頭擀成餅子,就成了裡麵帶著蒜苗的千層餅。
將鍋熱好,放上足夠的油,烙餅徐雅用的是豬油煉出來的油,帶著點油渣子,味道特彆的香。
豬油凝成了固體,徐雅用筷子挖了一塊,再熱鍋上一轉,油就化開了。
霍仟慧在旁邊看著,嘴巴不由自主的開始砸了起來。
“嫂子,真香。”
徐雅聽著,嗬嗬笑了起來,“可不是我香,是這餅子香,等下多給你們裝點。倒是你大哥他人呢?去了軍營了?”
徐雅沒瞧見老霍的人影,也沒看到孩子,還以為是老霍起來出去的時候,將倆小子給帶出去,交給了張馳看著。
霍仟慧盯著鍋子,吞咽了下口水,說道,“大哥沒去軍營,說今天要送我們去車站。他跟馳子哥正在院子裡堆雪,說要給國慶跟民慶堆倆雪人。”
徐雅聽到老霍在家,就放心了,麻利的將餅子一張一張的烙好。
用的是地鍋,鍋子很大,同時可以放下三張餅子,翻騰著,三鍋下來就能烙出十張餅子。
徐雅烙餅了十二張餅子。
這餅子挺厚,並不是薄薄的一層那個樣子的煎餅,所以,是夠他們吃過,還能讓霍仟慧跟張馳帶走點的。
十個熟雞蛋她連兒子都沒讓他們吃,全裝在小包裡給霍仟慧收拾好了。
將東西準備好,徐雅才去到院子裡喊了老霍跟張馳。
“彆玩了,快進屋吃飯。”
徐雅說著往院子裡去,正看到倆兒子在雪地裡爬,霍仟源跟張馳倆人,比賽似的在堆雪人。
“你們可真厲害,孩子都不顧了,竟然在玩堆雪人。”
這得是多無聊,才乾的出來的事兒啊。
“嫂子,我跟大哥真的是在比賽,看誰先堆好,不行了,我是不行了,比不過大哥。”張馳先投降了。
那邊霍仟源正將一個雪人頭往上堆,準是從她的菜裡麵拿出來的胡蘿卜,往雪人頭上一插,鼻子算是做好了。
“小雅你快看看,我這堆的雪人好看不?”