412:老霍爭寵(2 / 2)

“隨便做就行,倒是那個牛肉丸子,我聽李師傅說過,麻師傅你也會做各種丸子,回頭做點牛肉丸。其餘彆的東西,我先來嘗試一下。”

倒地是從業酒店的資深人士,徐雅對美食的了解,相當透徹。

她需要嘗一下麻師傅做的湯頭味道,而且,就目前的市場,很多佐料,都是不全麵的,但她隨身係統的倉庫中,配備齊全。

也不知道是不是她隨身係統突然開竅了,前段時間,猛地贈給了她很多的佐料。

光是普通的佐料,都有幾百斤了。

要不是她忙的很,早就將這些個佐料拿出去賣了,縱然現在她開著飯館,可隨身係統裡的佐料,也能足夠她用一輩子用不儘。

整個飯館裡的佐料采買,都是徐雅來負責的,徐雅就是以此為幌子,從隨身倉庫中,將需要到的佐料,填補好。

與麻旺財說完後,徐雅看了下廚房裡的食材,青菜類的倒是齊全,肉類的還是有點欠缺。

等麻辣燙要開始做後,就真的需要特定去買食材了。

徐雅心中想了個大概,打算去將日後需要采買得食材,做個詳細的規劃,這樣的話,他們每天去市場上采買過來就行了,她不在飯館也沒關係。

正在徐雅轉身要走的時候,李偉跟著走了出來。

“東家,咱家那個叫肉桂的佐料,還有香葉,不多了。您要是忙的話,我去采買也行。您都是去什麼地方買,我也去那裡買。”

“行,等下我去倉庫看看,將需要的佐料都給補齊了。咱做麻辣燙的話,花椒跟麻椒是必不可少的,這個我也會準備齊全。”

徐雅說著,望向李偉,“李師傅,還有什麼要說的嗎?”

“東家,我買的佐料,咋跟您買的不一樣,像上次,咱家那個乾辣椒沒了,我就去市場買了點,炒菜出來的香味,差了好多。”

李偉可不曉得徐雅的佐料,都是頂級好貨,根本不是市麵上,那些普通的佐料可以媲美的。

徐雅輕聲解釋道,“說實話,好佐料難找,有的時候我去找,也會分辨不出來。這個就交給我來。乾辣椒的話,我會去多個地方找找看。李師傅你跟麻師傅,就負責好好做飯,這些佐料,就交給我來負責就好了。”

李偉也沒繼續追問,想著,有東家準備齊全也好,省的他們費時間再出去買了。

再說,廚子就是負責是燒飯就好了,關於佐料這些事兒,李偉還真是不太上心。

午飯徐雅給霍仟源煮了麵,先讓霍仟源跟後院裡的幾個孩子吃,這也是因為霍仟源的乾係,要不是老霍在這裡養傷,徐雅也不會提前煮麵。

現在不是老霍來了,那可是她男人,咋能餓著,徐雅快速煮了麵,端著一盆子到了後院,一個盛了碗,幾個孩子吃的歡實。

……

一天的時間,說快也快。

下午六點半,麻師傅跟李師傅就離開了。

晚飯的時候,吃了下麻旺財做的麻辣燙,味道的確是不錯,可霍仟源吃的很少,他不愛吃辣的,倆兒子也不喜歡辣的,所以徐雅就想著,再另外調一些味道來。

瞧著倆廚子都走了,自己媳婦還在廚房裡忙,霍仟源將倆兒子給哄睡後,便走了過去。

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