同時外層的火腿還幫裡麵的雞胸鎖住了水分。
雞胸肉是屬於那種新手會比較頭疼的一類食材,稍不留神很容易做老,吃起來就會很乾柴。
但眼前這分菠菜奶酪雞胸卷完全沒有這方麵的問題。
雞胸肉很嫩,應該是在煎前提前用刀背或者小錘捶打過。
這麼做能破壞肉的纖維結構,保持爽滑細嫩的口感。
不過最讓人驚豔的還是雞胸肉內層夾的菠菜與奶酪,將味道又提升了一個層次,簡直就是味覺炸彈。
配合一旁的口蘑與蘆筍,讓人完全沉浸在雞肉、奶油與大自然的約會中。
韓菲菲雖然沒有出言點評,但是看她臉上的表情顯然對這道菜很滿意。
而這時何小倩也將另一盤菠菜奶酪雞胸卷端到了河北老哥一家麵前。
他十歲的小女兒完全把持不住,甚至直接下手想要去拿肉卷,結果被她母親喝止了。
後者先拿出手機拍了幾張照片,這才有些於心不忍的拿起小刀,切了一小塊兒,放在女兒前麵的盤子裡。
結果那一塊兒一眨眼就不見了。
她有些無奈,隻能又切了一塊兒。
然而依舊是一模一樣的瞬間秒無。
而她再看著自己的女兒,發現後者已經變成了一隻小倉鼠,腮幫兩邊都被塞得滿滿的,可仍然睜著眼睛,看著盤子裡的雞肉。
河北老哥很是豪邁,大手一揮道,“再加一份吧。”
何小倩聞言勸道,“要不你們先吃著,還有三碗魔芋麵,一塊兒魔芋蛋糕呢,彆浪費了。”
“沒事,我們離得遠也沒法常來,孩子喜歡吃,多要點打包也好。”
“那好。”
而另一邊韓菲菲已經吃完了半塊兒,看對麵沈玥一直盯著剩下的半塊兒,口水都要流下來了,擦了擦嘴,將盤子推了過去。
沈玥豎起大拇指,“媽,從今往後你就是我親媽了!”
說完她就急吼吼的開動了,邊吃還邊讚道。
“我靠,這是真的好吃,就是太罪惡了,哈哈哈哈,今晚我又要去操場上跑圈了。”
眼見這麼多人都在稱讚,剩下的沒買的人也有點坐不住了,於是又有三桌下單菠菜奶酪雞胸卷,很快店裡就被奶香縈繞了。
不過真正的重頭戲還在後麵。
因為魔芋處理起來比較麻煩,需要先研磨,加堿中和毒性,反複攪拌之後才能做成麵條,所以在一開始備餐的時候用時也會比較久。
好在眾人都很有耐心。
就算沒點的人這會兒也沒舍得走,等著想要看看268一碗的魔芋麵究竟是什麼樣子的。
而大概在45分鐘後,第一鍋魔芋麵終於出鍋了。
當馬陸將第一批麵從後廚裡推出來的時候,本來以為不會再有任何驚訝的眾食客卻是遏不受控製的再次長大了嘴巴。
(本章完)
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