“你們看，唐老師又在整活了，居然還假裝卡殼了，他是不是發現了老板在直播啊，趕緊的，我們要聽銳評。”
畫麵裡唐日傑已經放下了手中的筷子，對著攝像機道，““……這道小菜不錯，很爽利，就是量少了點，沒吃過癮，可能老板也想讓我們留著肚子吃後麵的菜吧。”
他周圍的人都配合的笑了。
但是直播間裡卻沒有多少歡樂的氣氛。
“啊，就這麼，沒了？”
“是因為沒什麼缺點，所以最後隻能挑價格的毛病嗎？”
“說的都是海獅說過的東西，沒意思，本來還以為能罵點專業的。”
“彆急嘛，這隻是道小菜，唐老師在這兒攢勁兒呢，後麵肯定要憋個大的。”
雖然直播間裡的觀眾普遍對唐日傑剛才的表現不怎麼滿意，但是也有不少人因為唐日傑過往的赫赫戰功，堅持認為他隻是在整活或者是在憋大招。
擱在電影裡這叫欲抑先揚。
好在他們並沒有吵得太久，唐日傑便開始品嘗第二道菜來——四珍牛尾湯。
這道菜的賣相極好，之前擺在桌上就吸引了不少人的目光，乳白色的濃湯，上麵還點綴著紅色的枸杞。
肥美的牛尾骨一半浸泡在高湯下，一半探出湯麵，儘情展現著自己豐腴的身姿，挑逗著食客們的味蕾。
唐日傑先用湯勺撇開上麵的油脂，小嘗了一口，接著是第二口，第三口……臉上蕩漾著幸福的笑容。
這時候直播間的主播還趁機給了唐日傑一個特寫，在高清攝像頭的加持下，唐日傑臉上每個毛孔都舒展開來。
“不是吧，有這麼好喝？老唐這樣子就跟豬八戒吃了人參果似得。”有人發彈幕道。
“應該隻是表演吧。”欲抑先揚派也有點不確定了，主要是唐日傑吃的
實在太享受了。
“如果真是演的，那他這演技估計可以去北影教書了。”有人評價道。
恰好這時候直播間裡傳來了唐日傑攝影的聲音，“說話啊，唐老師，彆光吃。”
唐日傑這才如夢初醒，“哦哦哦，再重拍吧。”頓了頓他又道，“等會兒，讓我想想怎麼說。”
唐日傑思索了大概有快五分鐘，直播間的人都等的有點著急了，才聽他又喊攝影師開拍。
鏡頭前的唐日傑已經恢複了平時的淡定神色，隨手舀了一勺牛尾湯放進嘴裡。
“嗯，不錯，味道醇厚濃鬱，大家做牛尾湯一定不要把牛尾直接煮，先煎一下味道會更香，還能減少腥味，另外這家的主廚並沒有將牛尾焯水，而是采用提前浸泡的方式來去除血水。
“他的血水去的很乾淨啊，應該是浸泡最少5，6個小時，中間還換過2，3次水，煮的時候浮沫也撇的很乾淨，所以湯才沒什麼雜質。
“現在很多餐廳怕繁瑣，總是想在顧客看不到的地方省勁兒，但你一省勁兒，那菜的味道肯定也會下降啊，要麼還留著腥味，要麼就是牛肉味沒有這麼濃鬱醇厚。”
唐日傑是有感而發，這也是他的習慣，點評一道菜會先說優點，再說缺點，但這一次優點一不小心說的好像有點太多了，尤其他還是帶著任務來的。