菜譜蘇梓晴很滿意，隻是現在人手還在調整，所以隻能簡單試試菜。
珍饈坊閉門歇業一個月，在皇城裡掀起了一點小小的波瀾，有人認為是珍饈坊不堪重負終於倒閉了，也有人認為，珍饈坊應該就是歇業整頓要重新開張，各種猜測都有，尤其同行對它的這一動作特彆關注。
赫連緋沒有在珍饈坊露麵，而是叫自己廚房裡是最得力的廚娘去珍饈坊教導如何做菜。 她不想出那個風頭，而且年齡上的差距也會讓彆人不那麼信服她的廚藝。
蘇梓晴對此並無意見，大家小姐的矜持還是要有的。隻要菜品是好的就夠了。
如此一個月的忙碌，珍饈坊的事情算是塵埃落定。
蘇梓晴安排了自己手下的一個老掌櫃帶著那個店小二——劉思良熟悉珍饈坊的管理工作，準備三年內把他培養成一個合格的掌櫃人才。 另外原來的那些夥計廚娘被她辭退了一大半，隻留下幾個比較忠厚老實，且跟姓田的沒有什麼關係的人。
這些人漲了工錢和職位，按照能力分配了更好的工作，所以都非常感激蘇梓晴。
田掌櫃因為轉移珍饈坊的財產，被蘇梓晴送了官，錢財追回的不多，但是刑期判得很長。 等他出獄，怕是已經成了一把老骨頭了。
一個月後，蘇梓晴特意請了大師選了良辰吉日讓珍饈坊重新開業了。 赫連緋作為友人去捧了場，沒有往外透露她是實際上珍饈坊出品人的身份。
因為有藥膳這個噱頭， 珍饈坊算是在皇城的酒樓裡脫穎而出。隨後，便因為菜品的味道一騎絕塵，躋身皇城一流的酒樓當中，收入自然也就水漲船高。 所以赫連緋在年末收到萬兩銀子分成的時候，是連眼睛都沒有眨的。
“小姐，這麼多銀錢，您要怎麼用？”韓嬤嬤看著盒子裡厚厚的銀票，驚歎起來。 大少爺和老爺的俸祿加起來，一年也沒有這麼多。 幸好老爺是有