“會的。”
“那你就來燒火，記得先猛火燒。”
宋初雪，幺妹和小蘭看著這些用竹筒連接一起的陶罐很是好奇，隻是問了楊泰，楊泰也不說，隻是讓大家等著看。
楊泰將買來的酒水倒入特殊的鍋中，又檢查了一下連接處的密封性，確認無誤後便讓張申開始大火燒。
蒸餾酒製作的原理其實很簡單，就是利用酒精的沸點和水的沸點不同，將鍋中的酒加熱到兩個沸點之間，從而收集高度酒。
隨著時間的推移，院子中的酒香味越來越濃。
“什麼酒這麼香？你們在搗鼓什麼呢？”
宋遠山早在大門口就聞到了濃烈的酒香味，當走進來後這香味就更加淳厚了。
“伯父你來了，我們在蒸餾酒的，剛好等下你幫我們嘗嘗。”楊泰很是熱情地回答道。
“你小子有心了，怎麼知道伯父我喜歡喝酒，是不是雪兒告訴你的？”
楊泰知道宋遠山這是在和宋初雪套近乎，也不點破。
宋初雪還是沒有喊宋遠山父親，不過見到宋遠山也不再冷著臉了。
“伯父先嘗嘗，這隻是頭道酒，沒有窖藏，口感可能不是很好。”楊泰用一個勺子舀出來一勺酒倒入一旁準備好的碗中。
宋遠山端起酒碗深吸一口氣，“好濃鬱的酒香。”
當白酒入口後，更是一股辛辣感不斷刺激著味蕾。
咽下去後，渾身頓感一股火熱升起，“好酒，好烈的酒！”
見宋遠山誇讚這蒸餾酒，楊泰這才放下心來。
“再給我來一碗，你小子從哪裡學得釀酒？這酒我看比那醉仙釀都好。”
楊泰又給宋遠山和自己各倒一碗酒，宋遠山仰頭又是一口喝完，濃烈的辛辣感讓宋遠山臉色變得紅潤起來。
楊泰小口喝了一下，“估摸著最多有四十度，還行，口感有點怪怪的，窖藏下之後應該會好點。”
“你小子嘀咕什麼呢？這酒叫什麼？”宋遠山問道。
“花間酒，我準備開個酒館賣這種酒，伯父覺得如何？”楊泰詢問道。
“花間酒？名字有點娘了，我看叫將軍烈更好，要是拿來賣，隻要價格合適想來是很不錯的生意，隻是你學問這麼好，為何想著行商賈之道，豈不是浪費才華了。”宋遠山惋惜道。
“我生性不喜歡束縛，沒想過入仕途。”
“你啊！這麼想也好，你要是老老實實開個酒館，不沾染仕途，想來那些人也不會對你做什麼。”
楊泰知道宋遠山的意思，不過自己不想步入仕途，不是因為害怕那些世家門閥的攻訐，而是楊泰本就不喜歡束縛，更不喜歡官場的那一套處事態度。
“你開酒館錢夠嗎？當然不夠我也幫不上忙。”
楊泰聞言直翻白眼，幫不上忙你說什麼？
宋遠山今天來這裡本來就是為了看下宋初雪，沒想到遇到這種好事，於是便厚著臉皮非要留下來吃飯。
由於隻是試驗，因此並沒有蒸餾多少，估摸著十斤原酒，最終也就蒸餾出來不到二斤的白酒，市麵上普通酒一斤約八十文到兩百文之間，楊泰買的這酒是一斤一百二十文，按照十斤出兩斤的比例折算下來，一斤白酒的成本差不多就是六百文錢。
上次在煙雨樓喝的那醉仙釀，兩壺估計也就是一斤的量，要了二兩銀子，那自己這酒比醉仙釀還要好，怎麼著一斤白酒也要三兩銀子起步了。
當然這個定價還有待商榷，楊泰隻是心中這麼估算一下，一切還要看市場的反應。