刺史府在迎來了一隻小狸奴後，又迎來了一小籃子青菜。
王老婆子咬咬牙，在家裡盤了一個火炕，又在火炕上種了些青菜。
大冬天的，青菜的銷售很好，往往還沒長成，就被那些富貴人家給定了去。
這一筐子青菜是長得最好的，彆人給價再高，王老婆子也沒舍得賣，隻說要留給大將軍。
綠梅拎著這一小筐青菜，望著王老婆子在雪地中，深一腳淺一腳的背影，心中五味雜陳。
在京都，哪怕是冬天，永昌侯府也是沒缺過青菜吃的。
顧南夕的嫁妝很豐厚，有個專門的莊子全是暖棚，就是為了在冬天提供新鮮的蔬菜，供自家府上食用。
因要建設雲州，那個莊子在去年就被賣了出去。
在雲州，舍得花錢建暖棚的人家就很少了，大多數都是挖個地窖，存儲些大白菜。
整個冬天都是酸菜，白菜，菜乾……
綠梅吸吸鼻子，主子的努力沒有白費，雲州人對主子還是領情的！
“主子，這是王老婆子送來的青菜，瞧著比在暗室裡種出來的，要更顯青綠些。您打算怎麼吃？”
顧南夕撇一眼籃子裡的青菜，綠油油的，甚是喜人：“涼拌著吃吧。”
這涼拌青菜很簡單，就是把青菜洗淨切碎，在滾水中略焯一下，然後滴幾滴香油，再撒一小撮細鹽，拌一拌，既不失顏色，吃起來還爽口。
這道菜交給廚娘就行，用不著綠梅親自動手。
“主子，晚上想用什麼主食？金飯？蟠桃飯？二紅飯？還是麵條，餛飩，包子？”
金飯就是用金黃色菊花與米合煮，這個時節用的就是乾菊花。
玉井飯則是用白藕，蓮子，與米合煮。
這幾樣米飯吃起來都香噴噴，羊肉包子也很美味，顧南夕一時間難以做選擇。
恰在這時，刺史府門外又響起了敲門聲。
綠梅熟門熟路地出去一趟，沒過一會兒，便端著一簾子的餃子走進來。
“得了，主子也不用為難了。耿大娘送來的餃子，說是羊肉餡兒的，純肉餡，沒加點其他的。”
顧南夕有個小毛病，那就是吃包子餃子等帶餡的東西，都愛吃純肉的，不愛往裡邊加蔬菜。
但在這個年代，無論是哪家商鋪，那肉餡兒裡都得加些菜乾或者蔬菜。
顧南夕有些感動：“耿大娘居然還記得這事兒呢。”
上次去耿大娘家學習製作水果罐頭的手藝，閒聊中，顧南夕就跟顧耿大娘隨口一說，沒想到耿大娘竟是把自己的話牢牢記在心裡。
綠梅也覺得耿大娘有心了，把餃子讓下人端去廚房後，就開始思考晚上該準備些什麼菜。
現在主食有了，涼拌菜也有了，還差幾個肉菜和湯。
就在綠梅思考之際，熟悉的敲門聲再次響起。
這次來刺史府的是一個小男童。