“怎麼辦?怎麼辦?玫瑰大飯店有了這種大殺器!以後難道我們這些飯店都要倒閉嗎?”王胖子痛苦的抓著頭發。
這時老馮卻開口了:“我以為,我們的飯店還不至於要倒閉!如果玫瑰大飯店真想把我們擠死,楊冬妮也不會提醒我們!”
“老馮說的沒錯!而且還有一點!就算玫瑰大飯店想擠死我們,他們也沒那麼大的胃口!如果我沒猜錯,過不了兩天,他們就會限製黑豬肉供應了!”老趙沉聲道。
聽了兩人的分析,在場眾人都忍不住點了點頭。
他們說的沒錯!
正所謂做事留一線,事後好相見。
楊冬妮當初既然願意電話提醒他們,那就證明,玫瑰大飯店沒有獨霸海山市餐飲市場的打算。
“嘿嘿!我還差點忘了!咱們都隻是小蝦米!真正的大魚還是那三家!”王胖子忽然笑了起來。
眾人這才想起,海山市曾經的三大飯店!
海山大飯店,鳳凰大飯店,天州食府!
玫瑰大飯店放大招,到時受影響最大的,還是這三家飯店。
不料老趙卻搖了搖頭:“不會的!海山大飯店最近一直在收縮餐飲市場,他們現在的主業是酒店住宿,而不是餐飲!”
“鳳凰大飯店主打人工養殖的野山雞,他們的產品定位和玫瑰大飯店不衝突,所以鳳凰大飯店受影響也不大!”
“理論上受到最大影響的天州食府,也改變了策略!我聽說,楊老太連天州食府的廚師長大石,都給派到幾個縣區的分店去了!換句話說,天州食府以後的主戰場,是那幾家分店!”
聽完老趙的分析,眾人都沉默了,他們忽然覺得,自己好像是個傻子!
就連三大飯店都在玫瑰大飯店麵前龜縮了,可他們這些小蝦米,居然妄圖跟玫瑰大飯店一較高下!
“我之前還以為,我們是玫瑰大飯店的對手。現在才知道,原來人家壓根就沒把我們放在眼裡!”王胖子忍不住苦笑道。
眾人也都跟著苦笑起來,苦笑過後,他們卻變得輕鬆了。
認清自己的定位,身上也就沒那麼大的壓力了!
以後他們飯店的生意受影響,那是肯定的,但卻遠遠達不到關門大吉的程度。
隻能說,海山市的餐飲行業,這次要重新洗牌了!
很快,一夜過去。
次日早上,城郊楊家彆墅,楊家眾人都來到楊老太的書房。
包括楊光遠在內,所有人都滿臉崇拜的看著坐在上座的楊老太。
昨晚玫瑰大飯店燃爆全場,他們自然得到了消息。
同時,眾人也明白,為什麼楊老太非要把以後的業務重心,轉到各縣區的分店。
海山市來了條大龍,要是以後楊家還死磕海山市的餐飲市場,恐怕早晚要被人家一個神龍擺尾打得七零八落!
與其跟大龍死磕,還不如把重點轉到縣級市場。
殊不見,川河縣玫瑰大飯店那麼火爆,每天都是日進鬥金,比之天州食府來,也差不了多少!
倘若他們楊家在各縣區的分店,都能乾到玫瑰大飯店的那種程度,楊家的實力不僅不會減弱,甚至還會增強幾分!
“現在你們都知道,我為什麼要這麼做了吧?記住了,以後遇到玫瑰大飯店有關的人,能幫忙的,儘量幫忙!都散了吧!”楊老太吩咐道。