舅媽弱弱的來了句：“可據我所知，你以前乾的那家酒樓已經黃了。”
“是嗎？”李天順詫異的問，這件事他還真不知道，因為在那座酒樓裡乾活的是原主，自己魂兒穿過來後就再也沒去過。
“是的。”舅媽義憤填膺的道：“自你當了捕快後，我就去了那家酒樓，想把他們拖欠你一個月的工錢要回來，哪知他們卻黃了！”
“啊……”李天順和林尚強一齊啊了聲，同時看向趙如花。
李天順想的是，自己這個舅媽可真夠愛財的，要不是說禿嚕了嘴，自己還真不知原主還有一個月的工錢沒結。
而林尚強想都沒想，直接把自己的想法就說了出來，問道：“這事你怎麼沒跟我說過？”
此時的趙如花才發現自己說禿嚕嘴了，臉一紅，瞪著眼睛看向老公道：“這有什麼好說的，工錢壓根兒就沒要來，要是要來了我自然會給天順的。”
“你……”林尚強哭笑不得地搖搖頭。
眼看著場麵越來越尷尬，李天順忙打圓場道：“舅舅舅媽這都是小事，我們繼續談正事哈。”
說到這看向舅媽問道：“舅媽，您剛才不是問我為什麼有經驗的事嘛？”
“對對對。”見外甥打了圓場，趙如花也忙扯開話題道。
李天順笑了笑道：“俗話說失敗是成功之母，現在想想，其實那個酒店黃得原因也正是犯了剛才我說的那些禁忌。
再說外甥自做了捕快後，還是跟著上峰下過些大館子的，對那些大館子的菜係知道些。”
“原來是這樣。”舅媽用力點點頭，對外甥的這個說法極其認可。
隻是她哪裡知道，李天順上輩子時有個親戚就是開酒店的，而且還經營的非常好。
在一座人口近三百萬的城市連續十幾年排行前三，這些經營之道就是那位親戚在茶餘飯後間跟自己說的。
而且還不止這些，那位親戚還向自己介紹了如何經營酒店文化，如何推陳出新，如何抓住老客戶又吸引新客戶等等……
“天順，那你說我們應該怎麼乾？”此時的舅舅已經徹底摒棄了原來的想法，開始向外甥求教。
李天順想了想道：“精品菜的事好辦，參考京城裡有名的酒樓就是，當務之急要解決的是兩件事。
一是新酒樓的主打菜，二是酒樓的名字。”
“主打菜。”舅舅又問：“你可有什麼好主意？”
李天順腦子飛快轉動著，開始在上輩子自己吃過的那些名菜裡篩選……
想來想去，還是覺得借鑒已有成功經驗是最好的辦法，就是把自己那位親戚的主打菜搬到這個世界來。
關鍵是這道菜在這個世界沒有，而且自己還能做出來。
想到這李天順看向舅媽問：“咱家有沒有排骨和乾豆角？”