第 112 章 穿越第一百零八天(1 / 2)

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第112章

這話一問,沈美雲幾乎沒有任何猶豫,就直接答應了下來,“去。”

聽到這話,老支書笑了笑,“那就行,你跟著我一起,我放心一些。”

老頭笑成了一朵花,連帶著褶皺子都跟著可愛了起來。

見沈美雲看他,老支書也沒瞞著,搓搓手,“這不是遇到了洪水嗎?所以交公糧我自己暗自做主,在原有的基礎上減了一半,不過我怕到時候被糧站的領導罵。

沈知青,你跟我一起,你有文化會吵架,到時候幫我一起罵。”

他看那糧站的領導,早都不順眼了。每年交糧食的時候,都是拽的跟個二五八萬一樣。

也不想想,要不是沒有他們這些老農民,這糧食怎麼交的起來?

他這次還私自做決定,少了一半的公糧,去了以後還不知道被怎麼罵呢。

老支書思來想去,還是找個有本事的熟人陪著他。

這樣的話,能幫忙說回去。

後麵想了又想,把這個人定在了沈美雲身上,他是觀察過沈美雲的為人處世的。

從一開始下鄉後,彆人都去掙工分,她去養豬,旋即利用養豬這個差事,跳板到了公社講課,從公社講課養豬,在被挖到部隊。

這最低都是三級跳啊。

更彆說,她還把身後的人給安排的明明白白,喬麗華接了她的差事去了公社。

陳秋荷接了她的工作,在大隊養豬。

而且,陳秋荷本身識字的原因,她眼見著也能去公社了,但是卻被身上的成分給打了下來。

不過,倒也不全是壞事,她在大隊的養豬,有全家人幫襯著,累也不累,再加上沈懷山是個大夫。

給人看病不要錢,而且還醫術好,一來二去,大家對陳秋荷也格外敬重。

每次去出工分回來,你一把我一把的豬草帶回來,這基本上就夠了生產隊的豬們口糧了。

所以,陳秋荷對於去公社上班,倒是沒有執念,對於他們這種成分不好的人來說。

待在生產隊才是最為安全的。

這都扯遠了,在拿近點的來說,前些天的姚誌英來說,困擾了她那麼久的事情。

不管是她,又或者是曹誌芳和喬麗華,也都想過辦法,卻沒

解決趙野。

但是,沈美雲隻開口幾句話,便把趙野和趙野娘給解決了。

從這裡就能看出沈美雲的厲害了。

說實話,如果不是沈美雲結婚嫁到部隊去了,老支書甚至想把沈美雲當做自己下一個接班人來培養的。

若是沈美雲做了支書這個位置,老支書覺得她肯定能帶著,他們前進大隊過的很好。

隻是,不過也就想想。

聽完老支書的話,沈美雲揚眉,“那您這是在我麵前掛了個胡蘿卜咯?”

她就是那一頭小毛驢,而季長崢就是那個胡蘿卜。

老支書聽到這個比喻,覺得有趣,他哈哈笑,“沈知青,你吃不吃嘛?

“吃!”

沈美雲笑了笑,再次把手裡的包子遞過去,“來都來了,不嘗可惜了。”

“就當是嘗下我的手藝。”

這一次,老支書倒是沒接,宣騰騰的白麵饃饃,他好多年都沒吃了。

當著沈美雲的麵,他就咬了一個邊角,便豎起大拇指,“不錯不錯。”

入口麵粉甜滋滋的。

隻是,他卻沒在繼續了。

他好多年沒吃過包子了,他老伴也好多年沒吃過了。

見他不肯吃,沈美雲就明白了,又拿了一個遞給他,“給胡奶奶。”

老支書沒要,接過一個就是過分了,哪裡能連吃帶拿呢。

他搖頭,“我去山腳下等你,你收拾一些東西。”

這是給沈美雲提點呢。

沈美雲秒懂,等老支書離開後。她便把之前蒸的包子和饅頭,全部用牛皮紙包了起來,裝到了網兜裡麵。

來了個偷龍轉鳳,讓綿綿從泡泡裡麵拿出來了肉包子和饅頭,單獨放在了鍋裡麵。

他們自己吃泡泡裡麵拿出來的,給季長崢拿的則是一大早剛蒸的饅頭和包子。

陳秋荷看到這一幕,就跟沒看見一樣。

還不忘幫忙提點,“饅頭不蘸醬不好吃,你把家裡昨天才做的肉醬,給他裝一盒。”

“還有之前炸的魚塊。”從河裡麵撿了好多魚回來,一部分曬成了魚乾,另外一部分炸成了鹹魚塊,可以放很久。

沈美雲遲疑了下,“會不會太多了?”

畢竟人多,

東西拿的越好,越招人眼。

陳秋荷歎口氣,“平時挺聰明的,怎麼關鍵時刻犯傻了?長崢他們出任務,又是洪水,又是建房子,那邊剛遭了災,吃穿用度肯定都是對付著,你身為妻子,就是把家裡的過年的豬提前殺了,給他們吃也不為過。”

這是實話。

有些時候,美雲過分的警惕讓陳秋荷忍不住著急。

沈美雲拍了下腦袋,“是我想茬了。”

“既然什麼都能做,那在做一鍋酸菜魚好了。”

陳秋荷,“……”

“不行嗎?”

見母親不說話,沈美雲低聲問道。

“也不是不行,魚這個東西剛好是放在明麵上的,現在做吧,做快點,說不得還能趕上,讓長崢他們吃一口熱乎的。”

說了就做,沈美雲沒半點含糊的,全家都出動了起來。

酸菜魚要新鮮的魚片做了才好吃,沈美雲讓陳荷塘直接去水池子裡麵養的魚給抓了起來。

一條十來斤重的胖頭魚,魚肉不多都在頭上了,吃不到肉。

若是在家還能喝個魚頭湯,但是對於季長崢他們那種,在外麵餓了好幾天對付著吃飯的人,顯然更喜歡吃魚肉了,大口大口的吃。

於是,沈美雲隻要了魚身,片完後發覺魚不夠,又讓陳荷塘抓了一條草魚,這可是正兒八經全部的魚肉了。

清理完內臟這些,光魚肉都有十多斤重,沈美雲比劃了下,用著菜刀沿著魚背脊梁骨的位置劃開,順著魚排上的魚刺,單獨把魚肉片下來。

還特意避開了魚刺,片完魚肉後,大塊的魚骨也沒放棄,剁成塊後先丟到鍋裡麵,用小火慢慢煎著,煎到兩麵金黃的時候,熬出來的魚骨是乳白色的。

看的陳秋荷和季奶奶嘖嘖稱奇,“還能這樣做嗎?”

沈美雲嗯了一聲,“今天還個快的做法。”

熬著魚骨的時候,手裡的動作也沒停,魚肉被片成片後,加了鹽和蛋清醃製了起來。

為了節省時間,另外一張鍋也被燒了起來,沈美雲特意切了幾塊肥豬肉,炸成了豬油渣,又用那新鮮美味的豬油來煎魚。

不過,這次就煎了十分之一左右,煎好後加入切好的酸菜微微炒了下,又加入辣椒生薑花椒,約摸著幾十秒後,

空氣中就彌漫著香辣的味道。

沈美雲瞧著差不多了,便把隔壁鍋裡麵的魚骨頭湯,全部盛到隔壁的鍋裡麵,又把剩餘大半生魚片丟了進去。

僅僅三十秒就撈起來後。

這其中又不忘,加上黃豆芽豆腐,黃豆芽是自己家用黃豆長的,都是短腿大肚黃豆芽,至於豆腐則是之前在豆腐郎那買的。

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