她很少吃這些味道大的食物,每次吃的時候,總會聯想到大腸的作用,旋即就跟著咽不下去了。
溫指導員嗯了一聲,夾了一塊遞給她,“你試下就知道了。”
趙玉蘭這不是第一次吃肥腸,以前也吃過,那種腥臭味和一股糜爛味,讓她每次都作嘔。
但是,這一次卻不一樣。
她咬了一口後,眼睛一亮,“這是肥腸嗎?一點都吃不出來啊?”
溫指導員用著筷子挑了下,“看到這一圈圈層層疊疊沒?絕對是肥腸,還是美雲會做啊,能把肥腸做到這個地步。”
“這廚藝真是了得。”
趙玉蘭也跟著點頭,“美雲嫂子的廚藝,是我見過最好的沒有之一,她不管做什麼都好吃。”
“不行,改天我去跟她學下,看下這個肥腸是怎麼做的。”
溫指導員搖頭,“算了,這肥腸一看就是牛大腸,咱們這種地界吃豬肉都少,更彆說吃牛肉了,這牛大腸是比牛肉更為稀少的存在。”
“能吃一次,真是可遇不可求了。”
所以就算是學了,也沒有用武之地。
“來來來,媳婦在看看這個蘿卜牛雜。”
溫指導員率先夾了一根牛肚,讓她嘗下,“你試下,這個絕對不腥,你光聞味道就知道了。”
趙玉蘭點頭,試了下牛肚,確實不錯,軟爛可口,但是她更喜歡裡麵燉的蘿卜。
蘿卜清甜,爽口無比,尤其是在吃了牛雜後,在來一塊蘿卜,人一下子就舒服了過來。
“美雲嫂子,也太會做飯了啊。”
趙玉蘭忍不住感歎了一句。
這種情況,同時在周參謀家上演。
趙春蘭晚上也準備做牛肉的,隻是要做的時候,卻發現那牛肉少了一個豁口?
“誰咬了?咱們家是不是有老鼠?”
“我怎麼覺得像是牙齒印?”
一排牙齒呢。
兩口子同時對視了一眼,趙春蘭一陣河東獅吼,“二樂給我滾出來。”
果然,他一出來裡麵把嘴巴給閉著了,嗚嗚道,“你們找我。”
“把嘴給我張開!”
二樂不肯。
周參謀和趙春蘭對視了一眼。
趙春蘭冷笑,“掰開!”
周參謀得了吩咐,自然就直接上手強行掰開了,這一掰開不打緊,露出了血盆小口
,牙齒上還沾著紅色的血牛肉。
周參謀粗魯的動作,把二樂嚇的哇的一聲哭了出來,他死死的咬著嘴,哭著道,“不好吃,騙人。”
“誰說牛肉好吃的,一點都不好吃。”
又腥又難咬,牙都快給他崩壞了。
咬不動,扯不斷。
這一哭,周參謀和趙春蘭都跟著沉默了下去,趙春蘭揚起的巴掌,也落不下去了。
“你這個小王八蛋,什麼都敢吃。”
二樂回嘴,“是你說的好吃。”
趙春蘭打不下去了,“滾滾滾,讓你爸給你把嘴洗了,我去炒牛肉,讓你見下牛肉到底好不好吃。”
“大樂,你也是個木頭,你弟弟偷吃生牛肉,你在家都不管的?”
安靜在屋內看書的周青鬆,莫名被罵了一頓,他也不解釋,隻是低著頭,沒人知道他在想什麼。
趙春蘭看了更是氣不打一出來,“真是木頭一樣。”
罵完,轉頭進了廚房,開始忙活起來。
不過,她和妹妹趙玉蘭一樣,都是很摳門的。
三斤的牛肉,切了小半斤勻給了妹妹,自己晚上又用芹菜爆炒了一份牛肉。
當然,芹菜足足放了一斤多,牛肉最多放了二兩。若是炒熟了以後用筷子一夾,那牛肉絲就隨著芹菜一起化沒了。
找都不好找到。
周參謀給二樂洗完嘴,過來一看到那牛肉絲,細的跟頭發一樣,頓時來了一句,“春蘭啊,你這牛肉炒了還不如不炒。”
就光聞到牛肉味了,一點牛肉都找不到。
趙春蘭頭都不抬,“我一頓做了,全部給你謔謔了?以後還吃不吃?”
“可是,你看下二樂!”
這話一說,二樂頓時可憐巴巴的探頭出來,他嘴裡被強行洗過,周參謀是個男人,力氣大,手也重,整個小臉都被搓洗成紅色的了。
趙春蘭看到這就想到小兒子,之前生吃牛肉的一幕,她到底是心軟了,又從牛肉裡麵切了一塊下來加了進去。
“這樣總行了吧!”
這下,大的小的都滿意了。
正說這話,外麵傳來動靜。
“周參謀。”
是季長崢。
他也被沈美雲使喚出來了,
給了三家一人送了一搪瓷缸的蘿卜燉牛雜。
當然鹵牛肉也有,隻是就兩塊而已,剩下的基本上是肥腸了。
“長崢來了,你出去看下。”
趙春蘭騰不開手,讓自家男人去開門。
周參謀很快去了,門一開,季長崢就把搪瓷缸遞過來,“這是美雲讓我帶過來的。”
“什麼?”
周參謀還在愣著。
“做的吃食。”
季長崢語氣簡潔,“你收著倒你家盤子裡麵,把飯盒在給我。”
他還要去司務長家。
周家和司務長家離他們家還有點遠,天黑了晚上不適合讓綿綿出來跑。
不像是隔壁溫指導員家,離的近也方便。
這年頭送東西都是這樣,家家戶戶的碗筷都不富裕,送完了東西,搪瓷缸盤子什麼的,都要在拿回去。
周參謀點了點頭,“等我一會。”
屋內趙春蘭還在喊,“怎麼樣了?”
“長崢有什麼事?”
周參謀提著搪瓷缸和盤子走了進來,朝著趙春蘭解釋,“美雲做了吃食,讓長崢給我們送來。”
“找個盤子給我,我倒出來,在把空盤子和搪瓷缸還給他。”
這話一說,原先還哭啼啼的二樂,頓時一抹臉,顛顛的跑了過來。
“什麼吃食?”“
“美雲阿姨做的東西最好吃了。”
兩個大人一個忙著找盤子,一個騰東西,自然沒空搭理這孩子。
周參謀當著兩人的麵,把搪瓷缸打開了,香味頓時傳了出來。
三人探頭看了過來。
搪瓷缸裡麵裝的是蘿卜燉牛雜。
“好香啊。”
二樂忍不住咽口水。
趙春蘭拍了下他,“男孩子不要這麼好吃。”說完,換了一個湯碗過來,“倒進來。”
周參謀自然沒有不答應的。
“另外一個飯盒是啥?”
飯盒一打開,是一片片的鹵牛肉和鹵牛心,以及半邊放著的是堆的冒尖的鹵肥腸。
全部都被一盒子倒在了搪瓷盤上。
“真香啊,不過美雲真舍得。”
趙春蘭感歎了一句,又催促周參謀把餐具還給季長崢。</