“那來幫忙。”沈美雲直接道，“我把這些肉都醃製好了，你和我二嫂，三嫂一起把這些肉都串起來。”
串肉是個大工程，畢竟太多了。
牛肉切了一斤，牛油粒兩斤，五花肉兩斤，羊肉切了三斤，還有一扇羊排，半邊都有十一二根，外加張媽還刮了三個土豆，又是小半盆，這些如果打算全部串起來，可能要花費不少時間。
宋玉書不知道串肉的艱辛，她隻是拍著胸口，“都交給我。”為了吃，她做什麼都可以！
旁邊的向紅英和徐鳳霞也跟著點頭，“我們也行。”
要不是幫不上忙，早都開始動手了。
醃好了最後一批肉，沈美雲就說，“都端到天井去，在外麵串肉寬敞一些。”
廚房就這麼大，人一多，就顯得擁擠起來，有些轉不開身了。
“沒問題。”
宋玉書端著一個二十厘米左右的黃色搪瓷盆就跟著出去了，朝著那露天的石桌上一放，北風一吹，那叫一個冷啊。
“生個炭盆子吧，這也太冷了。”
這——
“我去升吧。”徐鳳霞說，“升好了端出來。”
宋玉書，“麻煩了。”
另外一邊，陳遠在看季長崢劈竹條，一刀下去，手指微微一開，竹條應聲而落，他看了片刻後。
“要劈多久？”
這哪裡知道，季長崢現在就懷疑，這一根竹子夠不夠用？
“算了，我也來。”陳遠去找了一個砍柴刀，有了他的加入，顯然就快了不少。
季長崢負責劈，陳遠負責削尖頭，一個小時候，一捆子的竹簽就這樣弄好了，不過是不是圓形的，而是扁扁的那種。
砍柴刀能做成這個樣子，已經是極為不容易。
“這裡一共有多少？”
這誰數數了。
“先用吧，不夠了，我們在來想辦法。”
陳遠說。
宋玉書掂量了下，“感覺不太夠。”
光肉都有那麼多，這裡的竹簽子卻隻有一捆，陳遠無奈，“先看下？”
宋玉書這才沒有囉嗦，拿著一捆子的竹簽去找沈美雲，“美雲，這要怎麼弄？”
沈美雲還在廚房烤火，切肉的手被凍麻了，這會被火一烤，才熱乎了幾分。
“來給我。”她拿過一根竹簽，又抓了一把切好的羊肉，用著竹簽把羊肉串了上去，一塊兩塊三塊四塊五塊。
一根竹簽上最多能串五塊肉，已經是滿滿當當的那種。
“就這樣。”
沈美雲給大家做了個示範，“所有的肉都是這樣串起來。”
“牛油條也是。”她沒把牛油切成粒，太難串了，吃起來也太少了，索性切成了一長條，一根簽上串一條，屬於剛剛好的地步。
這下，大家都看懂了。
於是，一家子人都坐下來幫忙串肉串，甚至是季爺爺也來了。季奶奶領著綿綿回來的時候，好家夥，就看到自家院子裡麵坐了一堆人。
她頓時意外了，“這麼冷的天氣，你們都坐外麵做什麼？”
這話一問，大家齊齊的回頭，“串肉串，美雲說做燒烤吃。”
這——
季奶奶看了一眼，也來了好奇，“那你們等等我，我一會也來。”她本來不喜歡下廚房的，但是看到自己捏著肉，串在竹簽子上，看起來非常不錯，便也來了興趣。
進屋收拾了一番，又給衣服外麵套了一件圍裙，便跟著過來，而綿綿已經上手了，她從一進院子看到那串肉的燒烤，就走不動路了。
“媽媽，我也想串。”
“去洗個手過來，媽媽的這份交給你了。”
這下，綿綿眼睛一亮，“我現在就去。”她洗完手過來，剛好季奶奶也換好了衣服，祖孫兩人極為默契，一人搬了個小墩子，坐下開始串肉串起來。
連帶著動作都出奇的一致，這讓大家有些驚訝。
“綿綿和媽好像啊。”
向紅英忍不住感歎了一句，這讓季奶奶極為高興，她微微偏頭和綿綿對在一起“我孫女當然像我了。”
語氣裡麵還帶著幾分小得意，讓忍俊不禁。
饒是，沈美雲都笑了笑，有了季奶奶和綿綿的加入，她就完全空出手休息了。
人多，所以那肉串的極快，不過半個小時便把所有的東西都給串完了。
接下來就是沈美雲的表演了，沈美雲也不想一個人烤串，那麼多人吃，畢竟，她也想吃啊
。
索性，打算把烤串的技術交給大家。
在季長崢和張媽把天井處的架子盆給燒起來後，沈美雲便問大家，“你們想不想吃自己親手烤的肉串？”
這話一問，倒是沒人能拒絕的了。
連帶著季爺爺都忍不住看了過來。
“想吃自己烤的肉串，那一會就跟我學。”
沈美雲拿了五串羊肉串出來，放在了架子上，炭盆子裡麵的炭火紅彤彤的，不一會那肉就蜷了起來，連帶著香味也散發了出來，約摸著烤了兩分鐘後，她就跟著換了一個麵。
“就是這樣來回翻麵，烤個五分鐘左右基本就熟透了，若是不確定就像是平時炒菜那樣就可以了。”
她講的細致，大家基本上都能聽明白。
“曉得了。”
大家都跟著有模有樣的學了起來，到了後麵炭盆子架竟然不夠用了，張媽又去開了一個，轉移了一部分人過來，這才勉強夠用。
做過燒烤的人都知道，燒烤這東西，屬於一烤熟，那香味就跟著止不住的散發出去了。
這不，一個胡同住著的鄰居，頓時跟著吸鼻子起來，“好香啊。”：
大家循著香味找到了季家，看到季家院子內的陣仗，頓時驚了下，“不是，老季啊，你們這是在做什麼啊？”
季爺爺手裡還握著羊肉串，他聽到聲音回頭看了一眼，“我家美雲說帶著大家做燒烤吃。”
其實，他也不懂什麼事燒烤，就是覺得怪有意思，便一起加入進來了。
“燒烤嗎？”
大家很好奇的看了過來。
等第一批燒烤烤熟了以後，季家人便迫不及待的嘗了起來，羊排外焦裡嫩，油水四溢，肉質鮮美。
五花肉焦焦脆脆，牛油條入□□了油汁，滿口鹹香，土豆片烤到麵麵的地步，帶著微辣，真的是好吃極了。
眼見著大家都開動了起來，周圍的鄰居開始咽口水。
“味道怎麼樣？”
這一問，季爺爺頓了下，出於國人的傳統美德，他客套了下，“要嘗嘗嗎？”
“這怎麼好啊？”對方話還未落，手就接過去了，“既然你提了，那我就嘗嘗哈。”
季爺爺，“……”他這一張嘴真是該打啊。其實，住在這