阿虎和阿牛有些不解，“用不上這麼多吧？”
這多浪費錢。
他們兩人有一個車子就夠了。
沈美雲，“要的，西單市場離這邊有點遠，到時候西單市場的豬肉檔口開了，你們兩個人還要過去一個人負責那邊。”
“所以，兩個三蹦子是最基本的。”
這下，阿牛和阿虎都點了點頭，內心卻在雀躍，沈姨真看重他們啊。
打算讓他們一人看一個鋪子，還給他們配車！
光想想就激動人心。
到了東風市場後才五點四十，這會的東風市場人來人往，不過這個點是攤販多過客人。
到了六點半以後，陸陸續續的才會上客越來越多。
等見到沈美雲他們扛著豬進來後，旁邊檔口賣菜的老板，嘿了一聲，“真是賣豬肉的檔口啊？”
“有多少肉啊？能不能給我留一些？”
這一開口，旁邊的老板就跟著打趣，“就你臉大，還給你留點，人家夠不夠賣都不知道的。”
眼見著阿牛和阿虎扛著豬肉進去了，沈美雲在旁邊笑著打圓場，“你們要是要的話，一會就過來，趁著都是整豬，可以挑選。”
這些都是以後經常相處的隔壁老板，沈美雲自然是希望，阿牛他們能夠和對方相處的好。
有了這話。
周圍的老板頓時高興道，“好好好，我一會收拾了東西就過來。”
“以後你們要是要青菜的話，提前和我說，但凡是我有點，一定把最好的留給你。”
“還有我，我家是賣豆腐的，最好的豆腐給你留著。”
做生意就是這樣，你幫我，我幫你。
沈美雲道了謝後，跟著進了漠河豬肉檔口，因為今天頭一天開張，見阿牛和阿虎他們，把豬肉都搬進去後。
她便拿了一掛鞭炮出來，“阿虎，阿牛，你們會敢放？出來放鞭炮了。”
這是開業大吉，紅紅火火。
簡單的一個小儀式。
“我來。”
阿牛迫不及待的把豬肉一放下去，人就跑了出來，從身上拿出來一盒火柴來，還不忘朝著沈美雲道，“沈姨，把耳朵捂著，我要點鞭炮了。”
“各位老板也是一樣。”
這話說的敞亮。
大家噯了一聲，“你放就是，這點鞭炮還嚇不到我們。”
隨著這話一落，阿牛便點燃了紅火的鞭炮，點燃後迅速的往後退了幾步，接著，那鞭炮就濺起來一陣火星，劈裡啪啦的炸響起來。
“開業大吉。”
“財源滾滾來。”
周圍的老板，也都跟著說著吉祥話起來。
沈美雲一一道謝後，這才讓阿牛和阿虎把一整頭豬肉掛了起來，“會解嗎？”
阿虎搖頭，他對這方麵是真不了解。
但是阿牛卻點頭，“我會。”
許是見到沈美雲和阿虎的疑惑，阿牛咧嘴笑了笑，“我以前在前進大隊是出名的混子，這裡混日子，那裡混日子，前進大隊所有的活，我基本都做過。”
放牛放豬，殺豬，切肉，記工分，開車接人，接貨，犁地，種菜，他樣樣都會。
但是卻都做不久，也因此，被人笑話他是老支書家裡幾個孩子，最廢的一個。
做啥啥不成。
但是，阿牛發現自從來了北京以後，他身上那些廢物技能，一下子成了他求生存的本事。
“阿牛，你是真厲害。”沈美雲忍不住再次感慨道，“誰以後說你是廢渣，我第一個不同意。”
阿牛聽到沈美雲的誇獎，他不好意思的紅了臉，“我是什麼都會做，但是會的有不多。”
“那也不錯了。”
阿牛發現他很喜歡和沈美雲聊天，因為不管說什麼，對方都是肯定他的，和他以前在家，在前進大隊完全不一樣。
以至於他在接下來乾活裡麵，也越發賣力起來。
解肉，片肉，剔骨頭，去豬皮，這一切都是一氣嗬成。
甚至，還不忘把豬頭單獨拎出來，燒了一盆子炭火，打算不忙的時候，把豬頭給燒了做出來，這樣才好賣。
隻是，炭火還沒點燃。
客人就來了。
是隔壁賣菜的大姐，
“我要兩斤好的五花肉。”
“我要一斤排骨。”
“把那個豬蹄膀給切一塊。”
“我要豬蹄。”
隨著，大家的需求，很快半頭豬就被東風市場內部的人給瓜分完了。
這會，也到了六點了，外麵買菜的人也來了，注意到這邊開了一個豬肉檔口，頓時著急了，“你們也是的，自己人把肉買走了，我們這些客人買什麼？”
“給我們留一些啊。”
他們都不知道，東風市場內竟然又多開了一家豬肉檔口啊。
“有，都有。”
阿牛笑的一臉憨厚，“我們檔口是新開的，所以今天豬肉管夠，大家儘管買就是了。”
“而且不止有豬肉，還有雞肉和兔肉，不過雞肉和兔肉，你們要下午來才有。”
吳師傅他們夜裡實在是忙不過來，就隻殺了豬，要等半上午和半下午有空的時候，才回去收拾雞和兔子。
阿牛這一招呼，大家頓時都聽清楚了，“有肉啊，那就好。
“給我三斤肥肉。”
這年頭大家買肉，都喜歡買肥肉，無他，肥肉香啊，而且還能榨油，瘦肉吃到嘴裡麵，跟乾柴一樣，那多沒味道。
阿牛照做，拿著刀就跟著切了起來，開始還有些摸不準稱重，到了後麵，慢慢掌握規律後。
基本上他一刀下去，和顧客要的數量差不離十去。
沈美雲看到這裡，就知道了，喊阿牛過來負責豬肉檔口是對了。
這孩子或許不擅長鄉下的活，但是他卻是極為擅長做生意的，見人一臉笑，叔叔嬸嬸的喊了起來。
就讓人先生了好感。
而且阿牛做生意還有一點，他每次會時候，“一斤一兩，我給你算一斤了，嬸，你給我一塊二。”
對方聽到這話，就高興。
若是遇到買的多的人，他還會主動把豬皮切一塊放進去，“嬸，你買的多，這塊豬皮就當時我送您的。”
一來二去，阿牛做生意很招人喜歡。
沈美雲算是看明白了，阿牛是天生的生意人，隻是他以前在鄉下被埋沒了而已。
她在旁邊安靜的幫忙收錢，順帶在教阿虎一些瑣碎的事情。
才上午十點多，五頭豬就賣完了
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