第148章 神女我好想你(2 / 2)

大多的海物肯定是要帶回現代世界研究的,但是他們吃點也不犯毛病。

這大海裡物產豐富,對於原始世界來說這些都不是什麼稀罕玩意兒,也不差這幾隻幾條魚的。更何況中午吃到的海鮮的鮮美程度實在過於驚豔了,晚上必須得再來一頓才能解饞。

不過葉媽今天晚上打算做海鮮粥**鍋,原汁原味,味道濃鬱,又不失鮮美。最主要是火鍋,也方便得多,不需要炒菜之類的,洗洗涮涮處理處理海鮮就得了。

葉媽先把白米粥熬上,為了不扯這些鮮美無比的海鮮的後腿。

葉媽選用的超市裡麵準備的最好的大米,最好的山泉水,將米浸泡起來。

把大米泡好之後,又指揮著其他人把這些海鮮給處理了,收拾收拾好。

葉媽動作行雲流水。龍蝦去殼片成片放在碎冰上,東星斑也片片,超大的黑金鮑也如此處理。扇貝,帶子全部掰開,清理掉沙囊。

斑節蝦挑去蝦線,梭子蟹手起刀落斬成蟹塊方便入嘴。超大的皮皮蝦,帝王蟹,皇帝蟹等也一一處理好。

收拾好這些,大米也泡好了。將一半泡好的米和水取出用破壁機打成米漿。剩餘的大米放入油和鹽攪拌。

將米漿和大米混合繼續加入適量的清水,放入砂鍋中,大火煮開。

等到把鍋中的大米全部煮開鍋之後,用篩子將鍋中的大米撈出,剩餘濃濃米湯就是粥**鍋的粥底了。

撈出的大米備用,等到涮完所有海鮮後,在將大米倒入就是一鍋鮮美非常的海鮮粥了。

葉媽的粥底做了一大鍋,葉媽將做好的粥底分彆盛到十三隻準備好的砂鍋中,點燃小砂鍋底下的小火爐。

有將提前準備好的配料拿了出來,香菜,蒜末,小米辣,薑絲,小青桔擠出汁水放入碗中,最後倒入海鮮醬油。蘸鞋底都好吃的和海鮮味超級配的粥**鍋蘸料就搞定了。

萬事俱備,隻欠開飯。每個人端著自己的砂鍋小火爐到位置上。再挑選一些自己喜歡的海鮮。往粥**鍋裡麵那麼一涮,再配上小蘸料,那味道,真是美極了。

葉芸迫不及待的涮了幾片東星斑和鮑魚切片