第二十一章(1 / 2)

鹹魚替嫁後 老大白貓 6408 字 8個月前

24.手磨豆漿

顏惜寧聽說過鹿肉溫補,但是他沒想到能溫補成這樣。一覺醒來他嘴角上長了幾個紅籽籽,嘴裡多了兩個潰瘍,說話都扯得痛。

什麼叫樂極生悲,這就是!有生之年他竟然溫補過頭上火了!

顏惜寧憂鬱的望天,難道他是傳說中虛不受補的體質?昨天也沒吃多少鹿肉啊,怎麼就成這樣了?

白陶也好不到哪裡去,他一宿沒睡好,一晚上爬起來好幾次找水喝。今天早上他的牙齦有點腫,喝熱水的時候火辣辣的。

廚房裡還剩了一根鹿脖子,顏惜寧本想今天燉了它。現在看來還是算了吧,這兩天要吃點清熱去火的飯菜。

白陶也有同樣的想法,他建議道:“少爺,我們中午要不要吃點清淡點的?要不吃豆飯吧?”

顏惜寧愣了一下:“豆飯?”是王府廚子們經常做的那個豆飯嗎?

楚遼人喜歡將各種豆子和米同煮,雖說不是很難吃,但是顏惜寧卻不是很喜歡。沒有經過處理的豆子各有各的味道,偶爾吃一次還行,可是架不住頓頓吃。有時候遇到不容易煮開的豆子,嚼起來特彆廢牙。

顏惜寧摸了摸嘴角的火氣後搖搖頭:“換一種吃的吧。”

他寧願喝粥都不想吃豆飯。不過白陶提起豆子,倒是讓他想起了一種美味。他家裡有現成的黃豆,剛好前兩天他向冷管家要了一個石磨,不如做豆腐吧?

豆腐易消化還有很多烹飪方式,最重要的是,不同階段的豆腐有各自的風味。豆漿豆花豆腐豆乾……每一種都好吃。

說乾就乾,顏惜寧舀了兩碗黃豆泡在了清水中。白陶見顏惜寧還往盆中添水,他好奇的問道:“少爺,您要做什麼啊?”

顏惜寧想笑可是嘴巴疼:“泡點豆子做點豆腐吃。”

白陶雙眼亮晶晶:“豆腐是什麼?!”

顏惜寧這才想起一件事,在原主的記憶中,似乎從沒有吃過豆腐這種食物。楚遼人會用豆子做豆粉,會榨豆油,可他們還沒找讓豆子升華的辦法。

顏惜寧很想露出一個嘚瑟的笑容,然而他剛咧開嘴角疼得倒吸一口冷氣。於是他隻能一臉深沉道:“等一會兒你就知道了。”

白陶對豆腐的期待到達了頂點。經過這段時間的觀察,少爺做的東西都很好吃。尤其是自己沒吃過沒見過的東西,少爺做起來更是得心應手。

於是每隔一個時辰,他都要去看看泡豆子的盆再順便問一句:“少爺,我們可以做豆腐了嗎?”

直到白陶問了三次,顏惜寧才點頭:“可以做豆腐了。”豆子終於泡好了,而此時太陽已經快要落山了。

白陶感慨萬千:“少爺,想吃豆腐真不容易啊……”

顏惜寧尷尬的撓撓臉頰:“主要是泡豆子的時間長。”

要是早知道今天會上火成這樣,他昨晚就將豆子泡下去,今天一早就能磨豆子煮豆漿了。不過現在磨也不晚,正好能喝兩碗豆花睡覺。

當嚴柯提著一大包點心來到聞樟苑時,就見顏惜寧主仆兩湊在石磨旁邊忙活。白陶將泡發好的豆子用勺子連同清水舀入磨盤中,顏惜寧則抓著磨盤邊緣的把手一圈圈推動著小石磨。

隨著磨盤不緊不慢的轉動,乳白色的豆漿慢慢從石磨的縫隙中滲出,彙聚到磨盤下方的凹槽中。凹槽的儘頭接著一個木盆,木盆中盛著大半盆豆漿,濃鬱的豆味撲麵而來。

嚴柯將點心放下:“王妃在做豆餅嗎?”

楚遼人會將豆子泡發之後磨碎,磨碎的豆漿混入麵粉或者米粉,就能做成豆餅。王府的廚子經常做豆餅,至於豆餅是甜的還是鹹的,就得看廚子們的心情了。

顏惜寧愣了一下:“哎?嚴侍衛你怎麼現在過來啦?”

嚴柯鬱悶道:“彆說了,今天忙活了一天,這會兒才有空來。對了,兄弟們買點心的時候買多了,他們讓屬下帶一些給您。”

顏惜寧笑道:“替我謝謝他們。”扯了嘴角的顏惜寧疼得嘶了一聲。

嚴柯揶揄道:“王妃怎麼上火成這樣了?昨天鹿肉吃多啦?”

顏惜寧鬱悶的垂下了眼簾,他不想說話。

嚴柯回味道:“不過王妃醃製的鹿肉真好吃,尤其是您調的辣椒粉,太香了!兄弟們連碟子都刮乾淨了。”

昨天晚上兄弟們在食堂裡麵烤鹿肉吃魚塊,大夥兒忘記了憂愁,仿佛又回到了熾翎軍。兄弟們緊繃了數月的精神終於得到了放鬆,哪怕隻是片刻,他們的身心都舒服多了。

為了感謝顏惜寧,他們集資去京中最好的酒樓買了最貴的點心。這就是嚴柯帶來的這包點心的由來。

聽到有人誇自己做的菜好吃,顏惜寧又開心起來了:“要是侍衛大哥們喜歡,回頭我再做一些。等新鮮辣椒上市了,我還會做剁椒醬,做豆瓣醬……”

嚴柯對顏惜寧說的這些食物不是很了解,不過他很捧場:“王妃做的一定好吃。”

看到顏惜寧在認真的磨豆漿,嚴柯擼起了袖子:“王妃,讓我來吧,我也會磨豆漿。”

顏惜寧溫聲道:“我們已經快磨好了,你彆弄臟了手。”

說話間最後一勺豆子已經成了槳,顏惜寧利落的將石磨中的豆漿刮到木盆中。

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