108.夜宴(上)
六月黃殼脆柔嫩,麵糊炸脆的同時,殼子也酥到能一起吃下。沒一會兒灶台旁邊的筲箕中就放上了一隻隻金黃色的炸蟹,炸蟹們散發著誘人的香氣,引得侍衛們頻頻看過去。
炸好的六月黃堆在筲箕中,它們色澤金黃,有的還在吱吱作響。螃蟹們被麵糊充分包裹,若不是有些蟹腿從麵糊的桎梏中掙脫出來,大家根本分不清哪裡是蟹肉哪裡是麵糊。
顏惜寧熱情招呼大家:“來吃炸蟹呀。”他在麵糊中加了調味料,聞著這股香味,就知道味道不會太差。
聽到顏惜寧的招呼聲,侍衛們靦腆的放下了手裡的事情,他們排著隊從筲箕中取走兩隻炸蟹。一邊拿螃蟹,還一邊對顏惜寧道謝。
看到這種場麵,嚴柯目瞪口呆:“日……”這真是那群為了一口吃的十八般武藝都拿出來的人嗎?在王妃麵前,他們裝什麼大尾巴狼?
螃蟹炸得恰到好處,麵糊的酥和蟹殼的脆渾然一體。一口下去滿口酥香,飽滿的蟹肉柔嫩鮮香,鹹淡適宜的麵糊鬆脆。六月黃不愧是蟹中精品,比起普通的小螃蟹,肉和黃多了數倍,滋味也鮮美了數倍。
最妙的是整隻炸蟹根本沒有浪費的地方,就連沒有什麼肉的蟹腳都能直接嚼碎了咽下去。
葉林峯捏著一隻炸蟹滿眼驚歎:“好家夥,這也太香了。”
其實當他看到六月黃的時候,他沒將這些小螃蟹放在心上。在他看來這種螃蟹都是殼子,沒什麼好吃的東西。然而顏惜寧隻是將它們裹著麵糊下油鍋一炸,香得他根本停不下來。
可見世上沒有難吃的食物,隻有不會料理的廚子。
葉林峯心滿意足,他美滋滋捏著一隻炸蟹搖頭晃腦:“這一口,神仙都不換~”
吃了半隻炸蟹之後,顏惜寧準備做麵拖蟹炒年糕了。
熱年糕不容易切片,帶著溫度的年糕很容易黏在刀上。不過他有辦法,方才他就將一隻年糕放在了涼水中養著。涼水帶走了年糕的溫度,也讓柔軟的年糕變得硬實。
此時再將它們切片,切出來的年糕片片分明,再也不用擔心它們黏在一起了。潔白的年糕堆放在大盤子色澤如玉,散發著一股獨有的香味。
鍋中多餘的豆油被顏惜寧撈起來裝在了陶罐中,鍋底隻留了淺淺的一層底油。他將年糕片貼在鍋邊稍稍煎製了片刻,等年糕一邊煎出了金色的鍋巴後,他才放心大膽地翻炒起了年糕。
看著顏惜寧圍著灶台忙得不亦樂乎,姬鬆想起了一件重要的事:“神醫,阿寧的身體沒事嗎?他的藥需要喝到什麼時候?”
明明葉林峯是為了姬鬆而來,結果顏惜寧卻在他之前喝上了藥。這是不是有什麼不對?
葉林峯笑道一聲:“這就受不了了?”
姬鬆認真看向葉林峯的雙眼,葉林峯摸了摸鼻尖老實道:“他身體有些虛,思慮過重心神不寧,加上有點苦夏,人沒什麼精神。不過不用擔心,再喝一段時間的藥就能好一些了。”
姬鬆有些詫異:“心神不寧?思慮過重?”葉林峯上次也說過同樣的話,可是他看不出顏惜寧哪裡心神不寧了。
葉林峯側目看向了姬鬆:“剛不是告訴你了嗎?沒事帶他出去走走,如果換了你天天被關在一個地方,你會開心嗎?”
葉林峯語重心長:“惜寧是你的王妃,不是你養的狗。不是給他吃好喝好,他就能和你交心。我覺得你得找個機會好好和他談一談,問問他的想法,聽聽他的意見。”
姬鬆若有所思:“我知道了。”聽冷俊說,除非自己帶他出門,不然他很少離開聞樟苑。雖然他給了阿寧足夠的自由,可是他還是拘謹了些。
葉林峯說得沒錯,阿寧麵對他的時候向來好說話,無論自己做什麼,他總是無條件支持自己。他是真的認同他的觀點,還是壓下了自己的情緒應和他?
姬鬆突然覺得有點苦惱,麵對千軍萬馬他可以用各種戰術攻破敵軍防線。可是麵對顏惜寧,他有種有力氣無處使的感覺。他該怎麼才能讓阿寧將心裡的想法說出口呢?
在姬鬆努力思考時,顏惜寧已經炒好了麵拖蟹。年糕是現做的,稍稍翻炒幾下就會軟爛。為了最大限度保留酥脆的口感,他隻是將炸蟹和年糕混在一起簡單的翻炒了幾下。
雖然隻是簡單翻炒,可他加進去的調味料卻不簡單。他以花椒辣椒為主要原料,炮製了一份楚遼版本的萬能調料。無論是燒烤還是炒菜,撒上一把調料,菜肴的味道立刻就上去了。
此時年糕的表麵沾上了一層細膩的調料粉,原本潔白的年糕變成了好看的紅色。麻辣的味道幽幽入鼻,顏惜寧忍不住打了好幾個噴嚏,他明明沒有放多少調料,味道卻還是這麼刺激。
看著盤中分明的炸蟹和年糕,他有些心虛:“這……不小心就被我做成炸蟹香鍋了。”
麵拖蟹需要燜煮,做出來之後年糕軟爛,蟹香濃鬱。而他做的麵拖蟹連水都沒放,更彆提燜煮了。
姬鬆很給麵子,他笑道:“我覺得很好吃。”
說著他夾起一片年糕塞入口中,年糕一入口,首先感受到的竟然不是軟糯,而是脆。
姬鬆嚼了兩下後確定了,年糕外層確實是脆的,想來應該是顏惜寧用油煎過的原因。外層的脆殼破裂之後,軟糯有嚼勁的內裡便露了出來。
是熟悉的口感,但是卻不是他經常吃的味道。姬鬆吃過甜口鹹口的年糕,唯獨沒吃過麻辣口味的年糕。附著在年糕上的調味料又香又辣又麻,細嚼間他的鼻尖已經滲出了細小的汗珠。
一片年糕下肚後,姬鬆意猶未儘,他夾起另外兩片年糕塞到口中。麻辣鮮香口感軟糯爽滑的年糕瞬間征服了他的味蕾,也讓他覺得無比暢快。
吃完年糕之後,再吃上半隻炸蟹。此時的炸蟹比起先前味道更加豐富了,酥香鬆脆麻辣鮮嫩,難以想象這麼多味道和口感能在半隻螃蟹身上展現得淋漓儘致。
姬鬆真誠豎起拇指:“美味。”
誰說天熱隻能吃清淡冰涼的東西?這份麵拖蟹炒年糕就像之前的酸菜魚一樣,熱烈火爆中又滿是鮮香。
吃著麵拖蟹,葉林峯笑了:“之前我在迎客樓偷東西吃時,聽到樓中的大廚說,蝦蟹這種東西,吃的就是原汁原味,調味重了就會掩蓋其本身的鮮味。我當時深以為然,不過現在我覺得炸螃蟹也挺好的嘛,至少不浪費對不對!”
顏惜寧笑意盈盈:“你們喜歡這個味道就行。”
正當眾人美滋滋品嘗麵拖蟹香鍋時,冷俊快步從品梅園方向走來:“主子,王妃,楊公公來了。”
顏惜寧吃蟹的動作停了下來,他和姬鬆四目相對。他心裡不停地打鼓,難道是姬鬆偷襲議和使團的事情被人發現了?聽說最近太子和五皇子查得厲害,嚴柯他們的行蹤難道暴露了?
顏惜寧麵色嚴肅眼神沉重,然而姬鬆卻笑著安慰道:“沒事,我們去看看就知道了。”
若是事情真的暴露了,來的就不是楊公公,而是大理寺和刑部官員了。
楊公公在偏廳等了片刻,就見容王夫夫從門外進來了。楊公公行了個禮,姬鬆連忙扶起他:“公公久等了,不知聖上招本王有何事?”
楊公公訕訕笑道:“回稟王爺王妃,聖上讓二位今晚去宮中參加夜宴。”
姬鬆直視楊公公的眼睛,他聲音低沉:“夜宴?”
楊公公垂下眼眸,他看向姬鬆的雙腿躊躇片刻,最終還是咬著牙開口道:“是,慶祝楚遼與遼夏議和成功的夜宴。”
自從使團進京後,其他皇子們都異常活躍,唯獨三皇子姬鬆沒有任何動作。若是姬鬆雙腿完好,主持議和的事一定會落到他頭上。然而姬鬆遭人陷害,失去了雙腿不說,如今連熾翎軍都回不去了。
眼看敵國的人在自己的家裡受到禮待,自己卻隻能坐在輪椅上按部就班上朝,姬鬆的心情可想而知。
平遠帝正是知道此事,因此議和的事特意避開了姬鬆,生怕議和過程中有什麼條款刺激到他。眼看議和接近尾聲,使團的人竟然提出來要見見姬鬆。
姬鬆作為熾翎軍元帥,遼夏將士在姬鬆手裡吃過無數的虧,他們心裡終有些不平。再加上議和使團中的莫勒將軍被人擄走,使團的人心中有顧慮也是正常的。
平遠帝思量再三之後,便讓楊公公送來了口諭。
楊公公偷偷觀察著姬鬆的麵色,見姬鬆麵無表情,他加快語速道:“聖上口諭:兩國議和利國利民,容川當以大局為重,以萬民為本。”
姬鬆嘲諷地扯了扯嘴角:“好一個利國利民。”
若不是熾翎軍將遼夏打怕了,他們會來議和?遼夏狼子野心,給他們時間休養生息就是養虎為患。然而常年在邊疆,姬鬆深知遼夏人有多狡猾。
楊公公仿佛料到姬鬆會這麼說,他歎了一口氣:“王爺,老奴說句不該說的。事已至此,王爺縱然有萬般不甘,也隻能把心放在肚子裡。”
姬鬆垂下眼眸掩住了眼底情緒:“本王知道了,多謝公公提點。”
楊公公舒了一口氣:“聖上給王爺送了駿馬五百匹,牛羊各千頭,此外還有青鹽,蜜蠟,麝臍,源羚角……這些都是遼夏人帶來的議和禮物,看在遼夏人真心議和的份上,還請王爺收下這些禮物吧。”
姬鬆微微頷首:“多謝楊公公。”這麼大手筆的賞賜,看來是想讓他把所有的意見都壓在肚子裡。
109.夜宴(下)
宴會設在了麟德殿,酉時未到大殿前已經人來人往。顏惜寧推著姬鬆來到麟德殿前時,他隻看到了攢動的人頭,官員們穿著暗紅色的朝服,皇子王孫們穿著大同小異的袍子,看得他眼花繚亂。
姬鬆溫聲道:“不用慌,隻管向前走。”
顏惜寧抿了抿唇:“嗯。”頓了頓後他扯了扯衣襟深吸一口氣:“楚遼的傳統真的不能變一變嗎?”