2、牛肉麵(2 / 2)

“那請你們坐一下吧,麵馬上好。”忍冬進了廚房。

四人找了個位置坐下後,鐘海環視了一圈周圍的環境,點點頭說道:“不得不說,這家店的裝修可真漂亮。”

他摸了一下木桌,“付之航你見識多,知不知道這桌子是什麼木料?顏色真好看,瞅著也結實。”

付之航搖了搖頭。

他有個喜歡折騰木料的叔叔,耳濡目染之下自己也了解了不少相關知識。從一進門他就被這家店的桌椅吸引了視線,這木頭不僅看著好看,細聞還有股淡淡的木香,清新自然的味道,讓緊繃的心神都放鬆不少。

“對了付之航,你怎麼不吃牛肉麵啊?”雖然四人同寢沒多久,但就這幾日的了解,四個人知道各自都是無肉不歡的主。

“我體質有些特殊,隻能吃新鮮的肉。外麵的商家賣的肉不知道放了多久,保險起見我還是吃西紅柿雞蛋麵好了。”也正因為如此,方便麵他都隻吃老壇酸菜的。

其他三人被食堂那味一熏還沒緩過來,聽了付之航這話,回憶起網上曝光的那些放得久了長滿了蒼蠅的肉,頓時都有些反胃。隻是餐都點了,三人都打定主意,隻吃麵好了。

反正本來也沒什麼胃口。

這個想法在忍冬把麵端上來的瞬間被忘得一乾二淨。

鹵肉麵就不用多說了。鹵水越養越香,香料味早已完全融入了鹵水中,經過鹵煮的五花肉增加了一種鹵水獨有的複合味道,麵一端上來,香濃的鹵肉味險些讓四人把口水流出來。

聞到香味,胃瞬間被饑餓感俘獲,鐘海和陳又佳顧不上什麼過期肉了,開啟了暴風式吸麵模式。

都是小夥子,吃起麵來絲毫不顧及形象,呼啦啦就是一大口,柔韌的麵條裹挾著湯汁被送入口中,再夾一顆青翠的蔬菜,清爽可口。

看著狼吞虎咽的兩人,王大寶咽了口口水,好在他的牛肉麵也很快就端上來了。

“啊?這牛肉怎麼不像紅燒的啊。”

正把西紅柿雞蛋麵端上桌的忍冬聞言點了點頭:“這是鹵牛肉哦。”

王大寶神色糾結,他隻想吃紅燒牛肉麵,正想開口,一抬頭,就撞進了忍冬清澈的眼眸中,話不知怎的就說不出口了。

算了,鹵牛肉就鹵牛肉吧。

王大寶夾起一筷子被切得厚薄適中的牛肉片,粗魯地塞進嘴裡,口中頓時充滿了鹵牛肉的醬香味。

這也太好吃了吧!

牛肉選用的是牛腱子肉,肉裡帶著筋,咬一口,不僅有肉的綿軟,還有筋的柔韌,鹵好的牛肉越嚼越香,回味無窮。

這碗麵用料很實在,看著還剩下不少的牛肉片,王大寶卻不舍得吃了,並且對自己剛才“豬八戒吃人參果”式的行為感到十分後悔。

“嗚嗚嗚真的太好吃了。”

“我還能再來十碗!”

放下豪言壯語,立刻又加入了吸麵陣營。

有這麼誇張嗎?

付之航端過屬於自己的那碗西紅柿雞蛋麵,看著三個同伴吃肉吃得不亦樂乎,心裡還是有點後悔的。

這家店的肉從外表就看得出選用的是好肉,色澤和紋理都十分漂亮。

隻是西紅柿雞蛋麵已經做好了,浪費不是好習慣,付之航暗暗打定主意,下次再來這家店嘗嘗其他口味。

西紅柿雞蛋麵中的蛋重點在一個“嫩”字,滑嫩的雞蛋在濃稠的西紅柿汁中不僅形態好看,嫩黃色交映其中,更是直接刺激人的食欲。

西紅柿丁被煮得十分軟爛,溢出的汁水酸甜可口,再搭配以煸炒出香味的蒜蓉和薑末,吸溜一口湯汁,濃稠香滑。

西紅柿雞蛋麵的香味不像鹵肉那樣濃鬱,但這酸酸甜甜的味道也足以讓人胃口大開,在這炎熱的大夏天彆有一番風味。

吃完麵,再來上幾口濃鬱的麵湯,總算填滿了胃的空虛。熱氣從胃部發散到四肢,在空調房裡有一種大冬天在院子裡曬太陽的舒適感。

四人吃飽喝足,斜靠在座位上,一時都有些不想離開。

“糟了,再不回去要睡不成午覺了。”付之航有些驚慌的聲音響起。

“哎呀,趕不上就不睡了嘛,我現在就想躺在這裡,誰也彆想打擾我。”其他三人依舊懶洋洋的。

最後還是付之航和鐘海兩人連拉帶拽才把另外兩個人拉走。

門口的風鈴聲響起又歸於平靜,少年們熱鬨的說話聲漸行漸遠,隻留下四個錚亮的空碗和收銀台入賬聲的餘音。,找書加書可加qq群952868558