第63章 羊肉泡饃(三)(1 / 2)

一番單走、乾拔、口湯、水圍城講下來,眾人聽得早已口水泛濫,更彆說碗裡的碎饃還在源源不斷散發著饃香,誘惑著眾人本就不堅定的心智。

於是在碗被拿到廚房加湯的時候,看見碗裡隻剩下一半的碎饃,忍冬也絲毫不感到意外了。

似乎每一個自己掰饃的食客最終交上來的饃都不完整。

廚房重地,閒人免入。

——楚霜除外。

在楚霜走進來的時候,忍冬剛好把湯鍋的鍋蓋打開。濃鬱的骨湯鮮味撲麵而來,即使昨晚已經吃了一碗羊肉泡饃解饞,對這種鮮美的香味,楚霜覺得自己依舊難以抵抗。

她是來和忍冬說食客的口味的,有人不喜歡吃香菜,送上去的配菜便會把香菜這個小碟拿開。

“餓了?”忍冬抽空回過頭看了一下楚霜。

楚霜搖搖頭,又點了點頭。

“快好了。”

在說著話的時候,忍冬正好把羊肉鍋打開,煨了一晚上的羊肉,早已被燉得十分軟爛。麵上看著還是紋理清晰,但隻需輕輕用筷子一撇,紅褐色的肉質就會隨著紋理被分隔開,筋膜相連,甚是誘人。

比臉還大的一個湯碗,親手掰的碎饃墊底,細白的粉絲覆於其上,佐以蔥花、香菜。紅褐色的羊肉、黃色的金針菜、黝黑的木耳絲,最後一大勺奶白的骨湯一澆,衝起了碎饃的同時,也激起了陣陣香味。

羊肉泡饃滿滿一大碗,與之一起端上桌的還有三個伴碟。

色澤鮮紅、油光發亮的辣椒醬,能充分調動食客的食欲;酸甜爽嫩的糖蒜呈好看的半透明狀,醃漬得十分入味;再配上一小碟香菜,真可謂是氣味炸彈。端上桌的那一刻就引得食客們紛紛喉頭湧動,口水直流。

“先彆管什麼單走、乾拔了,看到這麼一碗熱氣騰騰的骨湯,誰不想先喝上一大口解解饞啊。”那人說著,端起碗就是一大口,在觸碰到碗沿的那刻還無知無覺,待熱湯一進口,頓時把他燙得“嘶——哈”直叫。

“鮮,太鮮了。”即使是這樣,他也不舍得吐掉。吞下肚後,嘴裡被燙得發麻,卻依舊掩蓋不了餘留在舌尖上的羊骨湯的鮮味。

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滿室飄香,交談聲都很少聽見,隻有“咕嚕——咕嚕——”的吞咽聲不斷,以及時不時傳來的難以自抑的喟歎。

所有人都完完全全沉浸在了美食的世界裡,共同沐浴在羊肉泡饃帶給食客的極致享受下。一切看起來都是如此平靜——

“咚咚——”拐杖敲地板的聲音。

“這裡就是老程推薦的吃麵線糊的地方?”

門口,一個西裝革履,頭發梳得一絲不苟的男人被四個黑衣保鏢圍在中間。在這個溫和的冬日陽光下,男人還戴著墨鏡,一手拄著拐棍,另一隻手拿著本應戴在頭上的黑色禮帽。

他們的旁邊還停了一輛加長版的林肯轎車,看起來非富即貴。

“冬-記-麵-館,看樣子裝修得倒不錯。就是不知道是不是華而不實了。”白先生拐杖一敲,率先走了進去,四個保鏢不發一言,緊跟其後。

一進院子,便能聞到從廚房、前堂……仿佛這個麵館的每個地方都在散發著香味,鮮美又誘人。白先生戴著墨鏡、身穿高領風衣,看不見表情。麵無表情的黑衣保鏢跟在後麵走著,喉頭顯而易見的滾動了好幾下。似乎是耐不住這股猛烈的香氣,幾人的步加快,很快就到了前堂。

其中一個黑衣保鏢走上前來,他似乎是白先生的代發言人。

隨便找到一個食客:“這家麵館的老板呢?”

被打斷進食,那位食客放下筷子就要罵娘。他不耐地轉過頭來,在看見黑衣人那濃黑的眉毛、緊抿的嘴唇後,食客的臉上露出似笑似哭的表情:“冬冬老板還在廚房備餐,你要是想點菜的話可以和霜霜說一聲,或者直接去廚房……”

一會兒冬冬,一會兒霜霜。

大塊頭黑衣保鏢緊緊皺著眉頭,不知道該怎麼辦,他回過頭看向老板,白先生目光在飯桌上遊走,看都沒看他一眼。

拿不定主意的黑衣人這時才注意到,就在他們不遠處,放著一張類似收銀台的長木桌,有一個小姑娘坐在那裡,應該就是那位食客口中的“霜霜”了。

黑衣人大步一邁,幾乎是瞬移到了楚霜麵前。

他的聲音洪亮:“我要點餐,一碗麵線糊。”

看著少女眼皮微抬,黑衣人不知怎的居然在她的視線下後退了一小步。

楚霜指向邊上掛著的小木牌:“不好意思,你來晚了,麵線糊沒有,今天出售的是羊肉泡饃。”

“什麼羊肉泡饃?”黑衣人的聲音放大,“我們老板今天特意過來就是想吃你們店裡的麵線糊,你們老板呢?我和你們老板說。”

聽見聲音,坐著的食客都慢慢停下了手中的筷子,直勾勾地看向還在大聲叫著要見老板的黑衣人。

在這麼多人的視線下,黑衣人更慫了,但他也是奉命辦事。好在這個時候,忍冬從門口走了進來,腰板挺直,聲音清冽:“我就是這家店的老板,今天隻有羊肉泡饃。”

“可是……”

在黑衣人正左右為難之際,白先生終於收回了看向餐桌上湯碗的視線,輕咳一聲,將大家的視線吸引到他身上後才開口道:“羊肉泡饃就羊肉泡饃吧,不過可不是什麼泡饃都能叫這個名字。”

他找了張桌子,視線一瞥,身後一個黑衣保鏢就上前用袖子將長凳抹了一下,白先生這才滿意地坐下。

“既然你知道羊肉泡饃這道菜,也應該知道它是出自哪裡的特色美食吧?”白先生隨手將墨鏡摘下,露出一雙顯露出老態的眼睛來,隻是他的視線看過來,依舊帶有很強的壓迫力,“巧的是,我就是從秦川來的。”