起鍋,燒熱。在菜籽油倒入的那一瞬間,薄霧騰起,油香四溢。
改小火,忍冬不慌不忙地把準備好的香料倒進去,慢炒出香味。此時的油香已經淡了,漸漸被各種調料的香味所掩蓋。
辣味還不太嗆,忍冬拿過了漏勺,準備將鍋中的渣滓撈出。視線從備好的秦椒粉上略過,忍冬頓了一下,神情恍惚。
這是在空間裡用磨盤碾製而成的秦椒粉,忍冬自己碾的。
——說起來,似乎已經很久沒有見到C8114了。
楚霜躡手躡腳地貓過來,正要開口說話,卻見忍冬先轉過了身來:“這裡嗆。”
“還好吧。”
話音剛落,楚霜就被嗆得連打了兩三個噴嚏。
秦椒粉中加了不少其他辣椒碎,忍冬還放了一些花生芝麻粒拌勻,熱油一澆,麻中帶辣,卻香得十分誘人。
見忍冬又拿起了一個裝著濃褐色液體的小瓶,楚霜好奇地湊過去,卻被撲麵而來的酸味酸皺了臉。忍冬看得好笑:“這是上次帶你去牛大嬸她們村裡收的農家醋,忘記了?”
做雞湯米麵用的土雞就是牛大嬸她弟弟養殖的,聽說她們村子裡還有不少人做農家調料,忍冬便找了個機會帶楚霜去村裡來了個一日遊。
這瓶農家醋就是在其中一戶村民家裡買來的,色濃味醇,很正。
熱油分三次澆入辣椒粉中,以保證受熱均勻、充分發揮其中的辣味,此時再用農家醋一激,酸與辣產生了神奇的化學反應,撲鼻而來的香味讓人欲罷不能。
楚霜被嗆得眼冒淚花,卻一點兒也不舍得浪費空氣中的香味,她不斷聳動著鼻翼,被香得七葷八素的。
做好的油潑辣子還需密封保存,靜置一天後才算真正製成。
當油潑辣子被忍冬密封放進儲存庫時,空氣中散發的辣香漸漸散去,楚霜這才好一些。
依依不舍地看著忍冬把門關好,楚霜好奇地問道:“嫂嫂,又要做紅油雞絲涼麵了嗎?”
忍冬一笑:“做紅油麵皮。”
“聽說網上有很多人想吃冬記麵館的食物,想來想去沒什麼麵湯好保存,倒不如就在調料上下一番功夫。”
說完,忍冬便又進了廚房,留下楚霜站在院子裡一臉懵逼:所以,冬記麵館真的要開網店了?!
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作為一個貧窮的大學生,孟小園最大的愛好就是在食堂買個饅頭、配著老乾媽,然後看著網上的各路美食圖片解解饞。
今天她翻牌的是之前在網上火到上了熱搜的“羊肉泡饃”。
奶白的濃湯裡泡著各種配料,旁邊還擺著幾碟小菜。
一看就是吃不起的模樣,孟小園心酸地歎了口氣,要不是一個剁手,沒忍住買了那雙名牌鞋,她現在也不至於還在寢室裡啃饅頭!
越看越餓,孟小園艱難地咽下最後一口饅頭,躺倒在床上,試圖向周公尋求力量。
可惜周公不渡窮比。
孟小園又掙紮著爬起來,拿過手機,打開微博開始網上衝浪。
“羊肉泡饃”的熱度還沒有消退,美食區有很多人都在討論“冬記”這家小店,甚至有網友扒出了冬記麵館的官方微博。
孟小園好奇地點進去——
@冬記麵館,關注0,粉絲201012。
0個關注,隻發了寥寥幾條微博,卻有二十萬的粉絲,好大牌的樣子。
其中一條微博還和當初許菁菁退圈的事有關,孟小園饒有興趣地看著網友們在評論區發的各種美食圖片,腹中饑腸轆轆,口中哈喇子直流。
微博中那條購買鏈接早就失效了,不過就算有效,以冬記往常的價格,自己現在也買不起。
哎。
孟小園無聊地又刷新了一下,無事發生。
就見刷新的圖標在頁麵中間轉呀轉,轉呀轉,在孟小園怒罵學校的校園網坑人的時候,信號又從1格恢複成了滿格。
然後——
一條新的購買鏈接就這樣出現在了主頁。
……不是吧。
孟小園目瞪口呆地看著那條0秒前發出的微博,十分不可置信——難道自己,居然還有什麼特異功能?
可是茶葉蛋都要賣5塊錢一個的店自己真的買不起啊!
要不說人類的本質是口嫌體正直呢,嘴上說著自己肯定買不起,孟小園依舊沒忍住還是點進了那條購買鏈接。