燕來幽幽睜開眼，看到頂上正紅色帷帳，意識到他還在平王府，此後每月都會血崩一次，暗恨沒把自個摔死。
“主子，有沒有哪裡不舒服？”
熟悉的聲音傳入耳中，燕來的嘴巴動了動，把到嘴邊的千言萬語咽回去，“……我沒事。”
“您都昏過去了，怎麼會沒事？”豆蔻擰著眉，臉上寫滿不信，“大夫等一下就來。主子，奴婢扶您起來？”
燕來莫名煩躁，抬手想揮開她，一見她眼皮通紅，明顯哭過，又想她才十六歲，“我真沒事，暈過去是失血過多。去給我做些補血的東西。”
“失血過多？”豆蔻驚呼。
燕來：“褻褲全濕了。再去給我打兩盆水，我洗一下。換洗衣物也找出來。”
“哦哦，好，奴婢這就去。”豆蔻轉身就跑，看到擋在身前的桃兒等人，“桃兒，吩咐廚房給主子做些補血的吃食。杏兒去打熱水。半夏姐姐，你，去廳堂等著大夫。等他到了，讓他回去。枝兒去拿月事帶。我給主子找衣裳。”
燕來聽到“月事帶”三個字，腦門一痛，想讓豆蔻閉嘴，豆蔻已往北去，拔步床邊隻剩梨兒一人。
麵對一個十來歲的小孩，燕來有火也發不出，生生憋得胸悶喉嚨痛。可這還隻是開始。當他褪下褻褲看到上麵紅通通一片，燕來眼暈，慌忙抓住屏風，拽的屏風咣鐺一聲。
“主子怎麼了？”
豆蔻擔憂的聲音從外麵傳進來。
燕來慌忙說：“沒事！”又不是個雛兒，上輩子不知見過多少女人的身子，還這麼沒出息，你是不是爺們？！
不想看不起自己，燕來咬咬牙屏住呼吸，把自己收拾乾淨，迅速穿戴齊整就往外走，端是怕慢一點又忍不住回想方才的一幕幕。
“主子沒事吧？臉色怎麼這麼白？快去屋裡歇歇。”豆蔻慌忙摻著燕來的胳膊。
燕來想說我沒事，話到嘴邊一滯，隨她去廳堂東間。
移到羅漢床，大馬金刀的坐下，驚覺不妥也不想把腿收回去。
可他又擔心豆蔻懷疑，見她在倒水，沒注意到自己，暗呼一口氣，拽出裙擺遮住雙腿，“彆倒，我不渴。”
“這是蔗糖薑茶。”豆蔻道，“韓姑姑說喝下去舒服。主子就喝點吧。庖廚做的豬肝粥還得好一會兒。”
燕來前世聽不少女演員提過紅糖薑茶，“這個蔗糖是不是甘蔗做的紅糖？”
“是的。”豆蔻以為寧陽縣管蔗糖叫紅糖，“長安人稱蔗糖，是怕跟蜜糖、麥芽糖弄混了。”
燕來聞言說道，“那我喝點。哪來的豬肝？”
“奴婢的爹在東市買的。”豆蔻道。
燕來微微頷首，“他有心了。鋪子找的怎麼樣？”
“聽他的意思有家不想賣。主子實在想要怕是要加一成價。”豆蔻說著小心打量燕來一番。
燕來：“在什麼地方？”
“四家店都在東市北邊，靠近居民坊的路口。奴婢的爹先前找的在東市東北角，今天上午尋的是在西北角。主子覺得行嗎？”
燕來初來乍到，哪知行不行。
但在這個貨真價實，酒香不怕巷子深的時代，燕來相信他把店開在四周全是高牆的居民坊裡，一樣能賺的盆滿缽滿。
“你這樣問是不是你爹說鋪子的位置不好？”燕來喝兩口水，心裡舒服點才問。
豆蔻吞口口水，小心措辭，“奴婢的爹說離居民坊太近，百姓出門的時候還不餓，不會去咱家店裡。逛了一圈回來餓了，再走幾步也到家了，也不會去咱家店裡吃飯。”頓了頓，“生意不會太好。”
燕來也猜到這個原因，“我知道了。羊肉都做好了？”見豆蔻點頭，“每樣盛一小碟，剩下的你們分了吃了，吃過之後告訴我味道如何。”
豆蔻一喜，“是！”福了福身就往庖廚跑。
燕來楞了一下，回過神來哭笑不得，那幾個廚子難不成把羊肉做成了龍肝鳳髓。
一炷香後，燕來得到答案，肉還是羊肉，但是上等羊肉。
上等是豆蔻說的。
豆蔻還說那種羊肉都是吃藥草喝山泉水長大的。
燕來相信豆蔻不敢騙她，就夾一塊沒有放任何佐料的白切羊肉。在豆蔻急切的目光下，燕來輕微點一下頭，不等豆蔻歡呼，放下箸，“用這種羊成本太高。”
“高？”豆蔻忙問。
燕來點頭，“我娘家那些人跟府上的廚子學三個月就去開店，廚藝必然沒法跟醉仙樓的比。用上等羊，不把價定高一些，我們賺不到錢。定高了，有錢的主兒會選擇去醉仙樓。”
“奴婢記下了。還有呢？主子。”
燕來：“吩咐采買過幾日再買隻羊試試。”隨即夾一塊孜然羊肉，很香很嫩，就把箸移到燜羊肉上麵。發現有點鹹，正想說出來，突然想到長安人口味重，對他來說鹹，對食客來說極有可能剛剛好。
“豆蔻，我口味比你們淡，以後我的菜放一點點鹽就行了。”燕來道。
豆蔻點頭，“是。主子，再嘗嘗那個蔥爆羊肉。”
燕來把每道菜都嘗一遍，沒能讓他驚豔，也足夠開店做生意。
“火候還需改進。”燕來放下箸，喝口茶道。
豆蔻：“是。奴婢等一下就跟他們說。下午做豬肉？”
燕來點了點頭，“菜撤了，筆墨紙硯拿過來，我把做法寫出來交給他們。”
“是。”豆蔻應一聲，喊小丫鬟進來收拾，她去書房拿筆墨紙硯。
燕來先前注意到那半扇豬肉上有兩條腿，於是他先寫紅燒蹄髈，接著寫紅燒肉，然後寫梅菜扣肉、回鍋肉和糖醋裡脊。
這些做法燕來隻記個大概，寫的不是很清楚。
正因如此，廚子才沒懷疑，誤認為這些都是他道聽途說來的。
申時左右燕來聞到肉香想去看看，一站起來就感覺有什麼東西往下流，跟失禁一樣，嚇得他慌忙加緊雙腿坐好，腰跟著酸軟，艸，他怎麼還不死啊。
兩天後，不再血崩，燕來依然不敢四處走到，端是怕其殺個回馬槍。
可此時鋪子已盤下來，該裝修了。
燕來不善繪畫，就命梁州找個畫師把鋪子的格局畫下來。他在畫上添些桌椅板凳，把需要掏門的地方勾出來，就讓梁州交給畫師，讓畫師重新畫一遍。
如此又過兩天，燕來身上徹底乾淨，才覺得自己像個人。
彼時四家鋪子的裝修風格也定下來了。
除了賣文房四寶和玩具的逍遙居比照彆的文房四寶店裝修，另外三家裝修風格皆一模一樣。
後麵隻留一道門，後牆上的窗後也改成不能活動的，前麵照舊，但門窗和桌椅全用原木色，屏風和窗簾用竹製的。
上下層都分九間，最裡麵一大間和八小間，可同時接待十八桌客人。
十八桌乍一聽很多，但不驚人。醉仙樓也能接待這麼多客人。但對隻賣茶水和點心的飄香樓來說十八桌就奢侈了。
梁州把最後的成品圖呈給燕來時，就隱晦提一句，整個長安都找不到闊六間，還是上下兩層的茶館。
燕來當時什麼也沒說，隻是把紅糖糍粑、紅糖年糕和紅棗糕以及酸梅湯的做法交給廚子。
翌日，梁州把擔憂的話咽了回去。
此時黑風寨一眾已來好幾天。
男人住後殿東跨院，女人住後殿西跨院。
燕來就隨便抽兩個廚子教男人做菜，從宮女裡麵挑出兩個會做宮廷點心的教女人們做點心。
起先廚子教男人做家常菜，宮女教女人做油炸的點心，因為這些成本低，很多人都吃過見過，容易學。
鐵鍋和糖貴，尋常百姓家幾乎沒有。高門士族家不缺，但能用鐵鍋做出美味佳肴的不多。舍得用糖做點心的就更少。
平王府不差錢，燕來一想府裡的一切都是年少的平王拿命換來的，就不好鋪張浪費。於是燕來打算等黑風寨一眾上手，再命府裡的人教他們用鐵鍋炒菜，用糖做點心。
梁州吃到的紅棗糕自是王府的人做的。
王府一眾起初聽說燕來一口氣拿下四個鋪子，每處都有六間，分上下兩層，都覺得她瘋了。