隻是最近雞蛋的數量有些多了,家裡有二百多隻母雞,一天下兩枚蛋,但實際消耗量沒那麼多。
現在帶雞蛋的菜有兩道,西紅柿炒雞蛋和辣椒炒雞蛋,兩道菜都是基礎菜,幾乎每個店鋪都有,隻要會點烹飪技能的玩家都能做,所以銷量並沒有想象中好。
她這邊做的是盒飯,當一種搭配不受玩家歡迎就會減少製作量,景卉看了帶著兩道菜的盒飯銷量,決定把帶雞蛋的菜刪掉。
至於剩下的雞蛋,她打算做鹵雞蛋,鹵雞蛋隨時隨地都能拿出來咬一口,不如盒飯大,而且售賣方式也簡單,做好一鍋放在那裡讓玩家自己拿就是。
上輩子外麵很多賣飯的小攤或者小推車上都有鹵蛋的身影,製作不難,但每家的口味都不同,所以彆人模仿也不會影響她的生意。
至於鹵料,她這邊有現成的,之前找玩家做的魚丸,她用了兩種方式售賣,一種是燉熟了放在盒飯中,另一種是放在鹵料鍋中煮,用來搭配米飯和饅頭都很香,很受玩家歡迎。
現在鹵雞蛋都不用換配方,景卉拿了一籃子雞蛋放在鍋裡煮,煮熟撈出來剝殼。
遊戲中的雞蛋好剝,但一個個敲碎也很麻煩,景卉邊剝邊懷念茶葉蛋,茶葉蛋不需要剝皮,敲破就能入味。
其實她也想過做茶葉蛋,隻是手裡沒有茶葉,不止她手裡,她跑遍了新手村都沒看到茶葉樹,雜貨鋪也沒有茶葉賣,隻能拜托雜貨鋪老板夫妻兩個幫忙打聽。
但是兩人一周隻有兩三天會去鎮上,幫助玩家打聽消息也需要時間,前天說的,已經過去兩天還沒有茶葉的消息,她隻能慢慢等。
看她忙活開心果就知道又要弄新品,主動過來幫忙,兩人用了十幾分鐘將一籃雞蛋剝完,開心果詢問:“今天做什麼吃的?”
正在外麵添加食物的今天吃什麼探出頭:“叫我?”
“沒叫你,去去去,一邊忙去。”開心果擺擺手。
“哦。”今天吃什麼收回目光,下一秒又偷偷看了開心果兩眼。
景卉目光在兩人之間轉了一下,在心中歎了口氣,這狗糧都懟到麵前了。
“景久,到底是什麼好吃的?”開心果抓著景卉的胳膊問。
“鹵雞蛋。”景卉把去皮的雞蛋放進鹵汁中,“泡一晚上,明天可以吃。”
時間越久味道越濃,現在太晚了,今天肯定來不及吃,明天吃剛剛好。
“和魚丸一樣?”
“不一樣,沒有魚味,但比煮雞蛋香。”景卉解釋,鹵製品香濃味美,可以添加許多食物,之前隻用來做鹵魚丸有些單調了。
這麼一想,她突然覺得這一鍋隻放雞蛋也有些單調,景卉看了一下廚房,把今天剩下的豆乾、雞爪、土豆片,今天剛拿到的藕也切了幾個,全部煮一遍放進鹵汁中,燒開幾分鐘後停火,蓋上鍋蓋。
看她把各種食材倒進鍋裡,開心果猶豫:“這樣做能好吃嗎?”
“明天嘗嘗就知道了。”景卉道,家裡的雞爪還有不少,上輩子雞爪是最受歡迎的食物之一,但她不吃,所以沒關注過,連配方也沒有,隻記得大概方法,最近事情多一直沒有嘗試。鹵製能適用於很多食材,雞爪也在其中,乾脆一起試試。
記著廚房還有食物,加上家裡大多數動物都被她放上山,景卉很早就到了店鋪,沒想到有人比她還早,開心果今天吃什麼蓋世英雄一個都不差,就等她過來開鍋。
“景久,鹵菜好了。”還沒打開,開心果已經在期待了,吃過這麼多食物,現在不用開蓋她就能猜出好不好吃,溢出房間的香味已經能夠說明問題。
景卉也沒有賣關子,洗洗手走過去,拿起鍋蓋,一鍋由各種食材製作的鹵製品就這樣完成了。
係統沒見過這種吃法,不知道命名,名稱和說明那裡是一片空白,景卉添加好名稱,先撈出三分之一,讓大家自己挑:“喜歡吃什麼自己盛。”
大家還是第一次嘗試這種吃法,都覺得很神奇,用夾子把喜歡吃的夾到盤子裡再慢慢吃。
開心果把每一種都嘗了一遍,想起昨天她把廚房剩下幾種菜都放進去了,詢問道:“景久,其他食物能不能鹵?”
“可以呀,”景卉很喜歡她對食物的敏銳,“鴨翅、鴨脖、豬頭肉、排骨都可以。”
聽著的幾人默默咽口水。