丁安城正收拾野雞,易柔靜則清洗著不知名的花草,哼著小調,把花摘下來,然後除去須根和雜誌,清洗乾淨,放到笸籮裡。
“爸,你回來了。”易柔靜先發現的丁維和,笑著抬頭叫人,見他手裡、肩上或拿或背了那麼多野豬蹄、豬頭的,忙起身要去幫忙。
不過丁安城動作更快,“我來,你忙你的。”
易柔靜聽了這話就安安心心炮製石斛花和鐵皮石斛了,在院子裡忙完,端著東西進了廚房,“阿城你幫我來燒火唄。”
一聽“阿城”這稱呼,已經收拾好野雞的丁安城是一刻不待延緩,起身就去了廚房,丁維和見兩夫妻感情那麼好,笑得合不攏嘴,收拾豬蹄、豬頭的豬毛更有勁了。
鐵皮石斛的新鮮莖切成段,放鍋裡炒,跟炒茶差不多原理,就是烘乾水分,不過易柔靜在炮製的鐵皮石斛的時候,還要邊炒邊把石斛段扭成旋形。
直到李紅英回來要做午飯的時候,易柔靜還在廚房裡炒石斛,丁安城一直看著火,不能大了,兩人都除了一身汗。
等炒完,易柔靜晾好石斛段就去洗澡了。
李紅英雖然在上工的時候已經聽村裡人說過關於野豬的事了,可到家看到那麼多野豬肉心裡彆提多高興了。
“該給親家送些去,就是自行車沒在。”李紅英念叨著。
“媽,我去大隊長家裡借一下就好。”丁安城今兒這頭野豬的功勞在,大隊裡誰家有自行車肯定都樂意借的。
“對,對,拿隻豬蹄去,我再切隻豬耳朵。”李紅英手起刀落,直接切了一小半的豬頭,“吃好午飯再去吧。”
“先去吧,我速度快,再晚點更熱。”丁安城趁著還沒洗澡直接拎了豬肉就出門了,再回來已經是一個小時後了。
吃過午飯,丁安城和易柔靜就開始打包了,李紅英給準備了一壇子醃酸菜,兩隻新鮮豬蹄,收拾好的豬內臟和豬頭肉在做午飯前就鹵上了,現在還在鍋裡,李紅英來回看了好幾趟,才終於能出鍋了,用木盆裝著讓上麵蓋了乾淨的紗布,讓他們兩人直接端走。
“豬蹄一隻給曉寶,鹵的內臟和豬頭也給他切一盆,酸菜也是,他要就多撈一些給他,他們家應該也不怎麼醃這些。”李紅英知道黃曉寶對自家閨女的好,所以現在也是凡事都記掛著。
“大隊長說了下午有拖拉機去公社,你們正好可以搭車,這隻野雞也帶去……”
“媽,現在天熱肉不經放,我們帶去哪裡吃得完,您留著,您手藝好做成風乾或是臘味的都成,還經放。”易柔靜說道,“雙搶的時候我們不一定能回來,您和爸不能少了油水,留著自己吃。”
“奶粉、麥乳精也彆斷,我們供得起,這些都是補身子的。”易柔靜交代道。
“我們回去之前先去牛棚看看齊老,給他也送些東西去。”
丁坪生產大隊家家戶戶今兒都是高興的,村裡縈繞著肉香,好多人家已經在煉油了,雖然野豬沒多少肥肉。
自家分到了一塊約莫三斤重的野豬肉,李紅英給切了一斤,又給裝了一大盤鹵內臟和豬頭肉,帶上給齊老準備的奶粉那些,易柔靜和丁安城去的快,回的也快。
現在齊老的身子骨比來丁坪生產大隊之前還要硬朗了,易柔靜是放下心了。,找書加書可加qq群952868558