035 小福星(2 / 2)

去空間兌換了一斤綠豆,後世有一種綠豆粉,但是在超市裡田桑桑沒找到,她隻能買生綠豆。生綠豆製成粉,過程比較繁瑣。光是綠豆,就要提前浸泡一夜。她自然是沒那個時間,隻能在空間裡鼓搗這些,在空間裡慢慢等待。先是把綠豆浸泡在盆子裡,出了空間,田桑桑找來了幾個紅薯去皮洗淨,切成塊放在鍋裡熬煮。窩窩頭北方人吃得多,南方少見。但要做得好吃,不僅要手藝,食材也要齊全,比如奶粉、蜂蜜、玉米粉這些在現在比較不常見的東西必不可少,好在空間裡有,水也用得空間裡的泉水。做出來的一定比尋常的窩窩頭鮮香怡人。

揪麵團、捏成窩窩頭的形狀,上頭尖尖下頭圓圓。在窩頭的底部用拇指捅一個洞,蓋上蓋子蒸熟,窩窩頭便能出鍋。做了幾個實驗,味道很不錯。那麼明天就能在空間裡做。瞅著綠豆浸泡得差不多了,田桑桑直接下手,搓掉綠豆皮,將皮撈出,再將水倒掉。用鍋煮熟綠豆,煮得差不多皮開肉綻了,才用勺子碾碎。碾一遍不夠,還是會有小疙瘩,這時候得用篩子篩選一遍,再次將小疙瘩碾碎,反反複複,直到過濾出細細的綠豆粉來。

綠豆糕,田桑桑打算做多一些。打了三個雞蛋進去,加糖、加泉水,做完這些,她端著個盆子出了空間。

孟書言剛回來,循著綠豆的香味飄到堂屋,爬到椅子上看她做綠豆糕。

小家夥可好奇了,眼睛睜得大大的,稚嫩的臉頰白裡透紅,看著媽媽那黑色的手指,動作靈活地捏著綠豆糕,不過一會兒,一排四四方方的綠豆糕就安安靜靜地躺在白布上。還是沒有用模具套的。

去洗了把手,把小手洗得乾乾淨淨,擦得沒有水分,孟書言小聲詢問:“媽媽,我也可以捏嗎?”

“可以呀。”田桑桑柔聲道,特意騰出一個小碗,拿出一些粉團放他碗裡,讓他自己鼓搗。

小家夥看了看她,邊看邊動作,也像模像樣的,短短的手指,卻怎麼也捏不出一個完美的四四方方綠豆糕。最後,他眼珠子滴溜溜轉了轉,搓了搓,搓成了一個圓球,再用手鼓搗了幾下神秘的動作……

見田桑桑看過來,孟書言驀地垂下小腦袋,用手擋住自己捏的東西。

“言言,怎麼了?你做的在哪?”田桑桑剛忙完手裡的一個,就瞧見了孟書言毛茸茸的腦袋,要不是手裡沾著豆粉,她真想來個摸頭殺。

孟書言慢慢抬起眼,慢慢伸出手,臉上有點紅,癟癟嘴:“我做不成媽媽那樣的。”

“沒事,你才多大呀,隨便做下就可……”不可思議地拿過他手裡的綠豆糕,活靈活現,分明就是一隻憨厚的小狗狗!對啊,誰規定的綠豆糕隻能做傳統的,還可以捏成動物。

田桑桑朝他露出一個大大的笑臉:“兒子,你真棒,你簡直是媽媽的小福星!媽媽愛你!麼麼!”

孟書言的眼睛慢慢亮起光彩,隻聽見田桑桑又道:“我要做一個花果山,啊不對,是十二生肖軍團!”

不過短短一段思考的時間後,田桑桑說乾就乾,孟書言隻能看見她的手指,靈巧地跟變戲法似的,捏出了一堆動物,湯匙般大小,粉嫩的一團又一團,稀奇而可愛。chapter();</script>,找書加書可加qq群952868558

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