什麼也沒看到的孟晚陶 , 皺了皺眉頭隻得又收回視線。
難不成是外麵刮進來的風正好吹到了脖頸?
她轉過身,重新坐好,隻當是被風吹了。
“怎麼了?”蘭姨遞給她熱帕子擦手。
“沒事, ”孟晚陶笑了下:“看看蘭姨家的鋪子,彆下次自己來找不到了。”
“不會的!”小瓷笑迷了眼睛道:“蘭姨家的鋪子特彆有名,隨便問一個人, 宋記雲吞鋪怎麼走, 就能找到了!”
話落,她推了推蘭姨麵前的琥珀核桃仁:“蘭姨快嘗嘗,小姐今天早上特意早起新做的,可好吃了呢!”
蘭姨一臉驚訝,看向孟晚陶:“你做的?”
孟晚陶點頭:“嗯, 隨便做做, 味道應當還可以。”
雲蘭是吃過幾頓孟晚陶做的飯的,她隻當這丫頭是被孟家苛待太過, 不得不自己做飯, 才練就了一手廚藝,沒成想連點心都會。
麵前的琥珀核桃仁,糖漿掛得剔透勻稱, 核桃仁沾著芝麻, 個個分明,核桃仁的香味和熟芝麻香裹著蜂蜜的清甜, 聞著就讓人心情大好。
她拿了一個,入口先是清甜, 咬開後,濃濃的果仁香便在唇齒間綻開,甜度更是剛剛好, 清甜不膩。
作為當年倚蘭苑的花魁,不管是吃穿用度,還是珍玩首飾,雲蘭都是見過大場麵的人,依然覺得孟晚陶這琥珀核桃仁不比她吃過得差。
“清甜酥香,”她又驚喜又感慨,毫不吝嗇地誇孟晚陶:“難為你小小年紀,能做出這般的吃食來。”肯定吃了不少苦。
“是吧!”小瓷單純,沒聽出蘭姨話裡未儘的深意,隻開心道:“我就說小姐做得特彆好吃,蘭姨也是這麼說,小姐總該信了罷?”
小棗也跟著附和:“就是就是,這樣小姐總該放心開鋪子了罷?”
雲蘭正一口接一口地吃著油紙包裡的琥珀核桃仁,聽到這話,抬頭:“你想開鋪子啊?”
孟晚陶點點頭:“暫時是有這個打算。”
說到正事,雲蘭便正色了許多,她坐直了些。
從之前的短暫接觸中,雲蘭知道孟晚陶是個有主意的,聽她這麼說,便知她肯定有詳儘的想法了。
她想了想,道:“是個什麼樣的打算呢?”
孟晚陶指了指麵前的琥珀核桃仁,還從荷包裡掏出之前炒的一把綠茶瓜子還有話梅南瓜子,往蘭姨跟前推了推:“乾貨、炒貨罷,蘭姨覺得能乾麼?”
雲蘭挨個嘗了嘗,好一會兒才道:“開在京城麼?”
孟晚陶點頭:“嗯。”
“貨源和客源呢?”雲蘭又道。
“莊子裡可以產出一些,”孟晚陶道:“其他不夠的進一些貨,客源就慢慢積累罷,不打算單純走量,初期店麵也不需要多大,有一間大小就行。”
倒不是她定位高,而是短期內走量產能可能會跟不上,時間久了倒是可以慢慢轉變經營策略。
雲蘭想了想,孟晚陶名下有個那麼大的莊子,現在想做的也隻是小本生意,並不是好高騖遠一上來就要開大店麵,把攤子鋪特彆大,投資也大,這種小店,哪怕真不掙什麼錢,也不會傷筋動骨。
而且,這麼多年,她一直被養在莊子裡,基本沒見過什麼外人,更不用說正常的人際交往,這些統統都沒有,想開個鋪子,也算是日常有個忙碌的事項,慢慢就可以多認識些人,交些朋友,不管關係是淺是深,總歸是要好些的。
“嗯,”她笑了笑:“可以的,店麵我可以幫著給你尋摸尋摸,你有什麼旁的事情,都可以跟我說,左右我平日裡也沒太多事,就是做這些炒貨,我是真的幫不上忙……”
正說著話,宋叔現做的幾碗雲吞便做好了,端過來的時候,剛好聽到她們說的內容,笑著道:“合適的鋪子也不是一時半會兒能找到的,沒找到之前,阿榆若是手頭出了貨,可以先放在我跟你蘭姨的鋪子裡先賣著,反正這鋪子我們基本上也就賣個早飯,到午飯時間就收了。空著也是空著。”
雲蘭登時眼睛一亮:“對啊!我怎麼沒想到!”
小瓷和大棗一看到宋叔端著碗過來,馬上就跑過去幫忙,宋青山把孟晚陶的這碗放下後,便站在一旁沒再往廚房去,一邊用圍裙擦著手,一邊道:“就是不知道阿榆嫌不嫌棄這邊地方偏。”
“宋叔這話說得就見外了,”孟晚陶忙道:“我當然不會嫌棄,但這樣不太好,本來宋叔和蘭姨收了攤就可歇著了,還要操心我的事,不合適。”
“有什麼不合適的,”蘭姨擰著眉,一臉嚴肅:“空著也是空著,怎麼會不合適!你可以讓她們幾個裡的誰,每日到這裡來看著,這樣就行的啊。”
孟晚陶從沒這樣想過,也不打算占蘭姨這種便宜,隻擺著手說不行。
雲蘭也急了,最後一板臉:“到底怎麼不行了?你是不是嫌棄我們這地兒小,嫌我們這兒偏?”
孟晚陶也很無奈:“真不是這個意思……”
雲蘭當機立斷:“那就這麼決定了!”
孟晚陶還要拒絕,就聽蘭姨又道:“你先試幾日,雖然開個小鋪子,不需要太多銀錢,但也是一筆投資了,你先試試看生意能做不,到時候正式開業也可做調整。”
孟晚陶這次沒再反駁。
蘭姨便又道:“你又沒做過生意,很多事都不清楚,乾貨炒貨這種東西,口味是最重要的,你現在隻是自己做,並沒有得到顧客的反饋,開業前先期了解充分了是最妥當的。我們這又不是一直忙著,左右都空著的,你這點子東西,又不會打擾我們什麼。”
蘭姨說得確實在理,孟晚陶雖然對自己的手藝自信,但到底這是她第一次開店做生意,確實不太清楚一個店的具體運營和顧客的喜好。
隻是……
她想了想,道:“這樣罷,真賣出了貨,利潤我跟蘭姨宋叔五五分,就當租賃費用,蘭姨若不同意,那我也不同意。”
雲蘭眉頭一擰:“你這丫頭!”
孟晚陶分毫不讓:“要不,我就按天給蘭姨費用!”