不知道是全國都這樣,還是隻有簾城這樣,大概從兩三年以前,黃媽媽買到的酥皮月餅,酥皮就越做越厚,誇張點說,有些簡直堪比有些黑心店家賣的,一口咬不到餡的“大肉包子”。
也不知道是那些商家的理解有誤還是什麼。
喜歡吃酥皮月餅的人,是喜歡酥皮的感覺,可總不能把整個月餅都做得隻有餡料沒有皮吧?
黃媽媽:“好多年沒吃到過皮這麼薄的酥皮月餅了。而且這月餅雖然酥皮薄,但還不少層呢,咬下去層層疊疊的。雲腿餡也香,調味正好,裡頭好像還擱了點兒胡椒,還是黑胡椒?把甜鹹味道的割裂弄淡了不少。跟我之前吃的雲腿月餅稍微有點兒區彆,但還挺好吃的。”
旁邊,剛才還在裝死的黃之心悄悄睜開了眼睛,隨著媽媽的描述不斷吞咽口水,眼神也不住地往媽媽手裡那枚月餅上瞟。
正巧,這會兒黃媽媽說完,又吃起來。
黃之心越看越忍不住,小小聲開口:“姐,我也想吃……”
黃之瑩笑,語氣調侃:“剛才不是說最不喜歡吃月餅了嗎?”
“沒有,姐,剛才那話不是我說的,我錯了姐!不是,是那個人錯了姐!”
黃之瑩被她這反應逗樂,微微揚眉:“你都這麼說了,我還能為難你?”
她掀開月餅禮盒蓋子,露出上麵的餡料一覽。
“來挑吧,除了媽拿走的雲腿餡的,還有我拿的棗泥餡的,剩下的你比著盒子上的挑吧。”
黃之心對月餅不太感興趣,所以當即選了跟媽媽吃的那個口味最像的——廣式鮮肉月餅。
剛從盒子裡拿出來,黃之心就迫不及待地咬了一口。
外皮油潤軟滑,帶著月餅皮獨特的香味。一口咬下去,內餡的肉汁頓時在她口腔內炸開,香得她連咬了好幾口,狼吞虎咽的,差點兒把舌頭吞了。
黃之心滿眼驚喜:“這月餅,怎麼跟我想象的一點也不一樣!”
黃之心不喜歡月餅,尤其是鮮肉月餅。
——不喜歡月餅是個人口味問題,不喜歡鮮肉月餅,則是她感覺這種月餅非常奇怪,肉餡月餅,難道不像是在吃餡餅嗎。
於是,本來就不喜歡月餅的她,直接從來沒吃過這種月餅。
吃了,黃之瑩才知道,原來根本不是那樣。
這枚月餅的月餅皮跟她以往吃過的都不一樣,沒有她討厭的那種奇怪的工業味兒,而且餡好吃極了。
明明是冷的葷月餅,卻有肉汁,還一點腥味都沒有,外皮也半點兒沒被肉汁浸軟的跡象。
總之,好吃得不得了。
吃完這個月餅,黃之心頓時對月餅這種食物重燃了信心,悄咪咪地伸手,準備再拿一個吃。
黃之瑩薅住她的手:“等會兒就吃飯了,你再吃個月餅就吃不下了。”
黃之心露出一副委屈的小表情。
“我就說一句,這菜也特彆好吃,再吃個月餅,你就隻能看著媽和我吃了。”
大概是在月餅的事上有了前車之鑒,所以,這回黃之心非常聽話的停了手。
黃之瑩打開打包回來的魚羹和麻婆豆腐,食物香氣頓時充滿整個屋子。
黃之心口水差點兒留下來,主動請纓飛速地去拿了碗筷。
一家人口水狂流地坐下吃飯。
這次,黃之心和黃媽媽都比平時多吃了半碗飯。
黃之瑩有點兒驕傲:“怎麼樣,是不是特彆好吃。”
黃之心:“特彆好吃!姐,你從哪家店買來的。”
“你救命恩人店裡,月餅也是從那家店買的。”
黃之心:!
“小奚姐?”
“嗯。”
“小奚姐好厲害啊,這麼年輕,竟然是小老板,而且東西都這麼好吃。尤其是那道麻婆豆腐,好麻,好好吃!”
黃之心越說越饞,越說越想再來一份滿足口腹欲。
隻可惜,麻婆豆腐早吃空了,連汁兒都被拌飯了。
十幾分鐘後,黃之心實在忍不住了,換好衣服,準備偷偷出門。
黃之瑩走出來:“這麼晚了,去哪兒?”
因為前幾天那事兒,黃之心最近被“嚴加看管”,小事都由媽媽和姐姐代勞,除非大事,否則不能出門。
黃之心靈光一閃,說:“我,我,我突然想起來還沒感謝小奚姐呢,我現在出去,是去給小奚姐送錦旗!”
黃之瑩:“……”
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