“這個裡頭是什麼啊, 脆脆甜甜的,好像杏仁, 但是又沒有杏仁那股怪味兒。”
奚曦走上前,貼心回答:“是去了皮的核桃仁。”
顧客恍然大悟:“啊,原來去了皮的核桃這麼好吃。我上學那會兒我媽每天給我剝核桃逼我吃,我覺得可苦了,而且特彆紮嗓子,原來都是沒去皮的緣故啊。”
夥伴答:“其實也不一定。有可能,是你吃到的核桃是這間店裡的甜品,但家裡的核桃,隻是普通的核桃。”
“好像有點兒道理……”
今天,奚曦來“甜蜜蜜”甜品店巡視。
然後, 她就親眼看到了性轉版的自己既溫柔又體貼, 因而吸引了無數顧客的樣子。
不遠處, 店內其他員工都心情有些複雜。
聽說老板今天來,他們都有點兒緊張。可老板來了之後, 他們才發現,老板本人根本不care他們,她全身心都投入在店長習無水身上。
因此, 他們覺得, 老板跟店長可能有一些粉紅泡泡的關係。
可等他們有時間仔細偷看老板了,發現, 老板看店長的眼神, 似乎有些怪異。那種眼神, 完全不像是看喜歡的人的,倒像是……媽媽看兒子(?)。
趁收桌子,員工們小聲議論。
“快看, 老板又露出那種眼神了!”
“看到了,我剛才竟然真的沒看錯,老板真的在用這麼詭異的眼神看店長……”
“是啊,好難以理解的感情。”
“我們還是好好乾活吧。想開點,老板可是短短幾月開店N家的傳奇般的女人,她的思想,我們這種凡人肯定理解不了,乾活吧乾活吧。”
“也對。……”
奚曦坐在靠窗的位置,小口小口喝著古法秘製杏仁露。杏仁微苦的味道伴隨著特質蜜糖的甘甜一起流入喉嚨,口感細膩柔滑。
她抬起頭,看到習無水又拉了一位顧客進門,露出了情不自禁的微笑。
奚曦:興奮、欽佩、驕傲三合一.jpg
奚曦:不愧是我!就連性轉版的我都如此優秀!
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[烹飪種田經營基建交流群]
孔家廚師:[指定紅包:神仙鴨子]
[已領取紅包,恭喜您學會神仙鴨子的製作方法!]
不待奚曦感受腦內突然出現的烹飪技法,一個電話打斷了她。
“你好?”
“小奚嗎?上次央視來拍攝的視頻,終於排上隊了!明天上午,就會登上電視了,10:00到11:00的廣告時間,任意時間都可能播出。”
奚曦好奇起來。
廣告時間?不是上新聞節目嗎?
第二天,奚曦專門在這個時間段打開了央視台,果不其然,新聞時段沒有。十點一過,奚曦緊張起來,然後,她就看到了旅遊宣傳廣告,不過不是簾城,而是其他城市的。
等了三四個其他城市的廣告,三危寺的遠景突然冒出來,奚曦心跳猛地加速,緊張地捏起衣服來。下一個鏡頭,就是她跟員工坐在長排桌子上吃東西的模樣。再下一刻,就是“簾城歡迎您”的鑲白邊碩大字體。
餐館的鏡頭隻有三四秒,可直到這個鏡頭過去很久,奚曦還能感覺到心臟砰砰砰狂跳,緊張得不行。
“啊啊啊啊啊老板你看到了嗎,看到了嗎!我們真的上央視了!”
旁邊,鹿珂激動得來回走,臉頰和耳朵都紅了。
其他員工們也都一副既驕傲又興奮的神情,即使沒在視頻中露麵的員工,也好像被傳染,跟著激動起來。
奚曦克製住情緒,輕輕點了點頭:“嗯。”
員工們竊竊私語:“不愧是老板,看起來真冷靜,跟我們一點兒也不一樣。……”
奚曦耳朵一紅,繃住情不自禁上揚的嘴角,點點頭,躲到人少的地方,點開剛剛的錄屏視頻,又看了一遍。
這回,她沒剛才那種激動到忘我的狀態了,清醒了不少。這時,她才發現,跟簾城一起出現在屏幕上的那些城市,基本都是曆史名城,或者擁有知名度極高的景點比如五嶽山一類的城市,簾城夾在他們中間,用三危寺和她的餐館混入其中,簡直太了不起了!再進一步說,她的餐館夾在這些著名景點當中,真是太太太厲害了。
不等奚曦激動太久,手機震了。
是“經商之道”的通知,有新任務了。
[任務7:當前全部業務項目的知名度全部提升至500(1/3)。]
[獎勵:1000000元企業啟動資金。]
看到獎勵數字的一瞬間,奚曦腦袋一熱,反反複複數了好幾遍這是幾個零。
啊,竟然數錯了,不是一千萬隻是一百萬啊……
這個念頭冒出來的瞬間,奚曦立刻把它按回去了。
她小聲嘀咕:“我最近可能真的飄了,一百萬獎勵竟然都不覺得多了。”
“哎,小姑娘,你知不知道,這裡的神仙鴨子是不是正宗的啊?”
奚曦抬起頭,發現她坐的桌子對麵,不知道什麼時候坐上了一位打扮時尚的阿姨。
“正宗的。”
“你是這裡的常客?”不等奚曦回答,阿姨自問自答,“應該是,否則應該也不會知道神仙鴨子正宗不正宗……”
阿姨看向她,邊說邊碎碎念:“誒,小姑娘,你介意跟阿姨拚個桌嗎?真是想不到,這地方這麼偏僻,我來的也不算晚,竟然就這樣滿桌了。”
奚曦這才發現,不知從什麼時候起,店裡竟然坐滿人了。
她站起來後撤一步:“您坐您坐,我不是這兒的顧客。”
“服務生?”
阿姨心裡嘀咕,要是這樣的話,那剛才問她“神仙鴨子”的問題得到的答案,豈不是不能算數?
奚曦擺手:“不是,我是這兒的老板。”
阿姨臉上浮出一絲驚訝,上上下下打量了奚曦好幾圈才停下來。
“彆介意,我就是驚訝,你竟然才這麼年輕。”
奚曦嘴甜道:“您也年輕。”
阿姨被奚曦這麼一句弄得不好意思了,被這麼誇,心裡又忍不住開心,於是點菜的時候就多點了幾道。
分.身身上的技能跟奚曦的技能是同步的,所以,在奚曦還沒徹底做熟練神仙鴨子之前,他們也沒辦法將菜完成得很好。因為這樣,這道菜目前都是奚曦親自做,也隻有魚羹餐館總店才能吃到這道菜。
走進廚房,奚曦取出一整個新鮮去毛的鴨子,去掉內臟鴨尖等不能吃的部分,起鍋焯水去腥。
從鍋內取出鴨子,待不燙手後塗抹糖汁及料酒,待吸收後,將其放入油鍋炸至表皮金黃酥脆,然後從中間截成兩半。再將提前準備好的火腿、香菇片等提鮮配料在鴨子中間碼好,上砂鍋隔水蒸煮。
最後,取出常用的雞、牛、豬骨高湯,加入符合這道菜風味的時蔬段煮至成熟,澆在最終蒸煮成熟的鴨子表麵。
這道神仙鴨子端上來的時候,霍卿冬拿著筷子的手停住很久。
一整個油光紅亮的鴨子浸在高湯凝成的精華中,配上顏色清新的時蔬與鮮味濃鬱的火腿、香菇,外觀鮮亮極了。
聞起來……簡直就跟她十五年前曾經嘗到過的,那個被她周圍全部的美食大家承認的,唯一正宗的味道一模一樣!
霍卿冬夾起一片時蔬萵苣片,送入口中。
先是鴨子、火腿、香菇混合在一起的鮮香味道,接著是多種骨頭混合在一起的濃鬱香氣,最後才是一絲萵苣本身的脆爽清甜。
接著,夾起一塊鴨肉——這鴨肉已經蒸到酥軟爛嫩、肉一戳就能夾起來的程度。入口,鴨子的腥味半點不見,皮的部分韌而有彈性,一嘗就知道是炸過後再蒸製的,肉的部分,舌頭輕輕一抿,幾乎就能化在嘴巴裡。……
“香,真香!像,真像!”
霍卿冬一筷子接著一筷子,後來,甚至忍不住,直接將鴨腿的骨頭扯掉,夾起大塊鴨腿肉入口——這鴨子蒸得熟透,鴨腿的骨頭,都不用費力,輕輕一拉,就能整個脫骨。
飯畢,霍卿冬心滿意足。
停頓片刻,她抬手招來服務生,問:“小姑娘,能不能問問,這位做神仙鴨子的大廚,是你們老板從哪裡挖來的?”
服務生聲帶驕傲:“做神仙鴨子的大廚,是我們老板本人。”
霍卿冬花了好幾秒才理清楚服務生華麗的意思。
“你們老板本人,就是那個看起來才二十出頭的小姑娘?”
“沒錯,就是她。”
“……”
“…………”
沉默很久,霍卿冬終於消化了這個令她難以相信的消息。
從服務生的口中,霍卿冬得知,奚曦還在忙,還需要稍後片刻。她就又點了壺桂圓紅棗茶,等著奚曦從廚房出來。
喝過一口後,霍卿冬看了好幾眼那茶壺,還以為自己喝錯了。這種感覺……就像是,你明知道這壺茶就是桂圓紅棗茶,可喝起來要比普通的桂圓紅棗茶好喝數倍。
得知這茶也是奚曦秘製的之後,霍卿冬更沉默了。
做完最後一道神仙鴨子出來,奚曦揉揉酸脹的頸背,走到霍卿冬麵前。
“阿姨,你找我?”
霍卿冬有點兒緊張地搓了搓手機,朝奚曦遞去:“我可以留一個聯係方式嗎?”
奚曦:“啊,沒問題,當然可以!”
霍卿冬低頭,看到了“做宋嫂魚羹超好吃的店”十個字,好樸實的名字。
霍卿冬起身結賬,跟奚曦握手:“奚老師,期待下次與你見麵。”
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今日營業結束,奚曦又仔細研究了一下白天研究了一半就被打斷的任務。
[任務7:當前全部業務項目的知名度全部提升至500(1/3)。]
從前的任務,括號裡的數字都是知名度的數字,這次竟然最高隻有三。
奚曦轉念一想,就知道這是什麼意思了。三,代表她現在的三個產業,餐飲店、甜品店,還有在青山承包的那一片地。而裡麵已經完成的人,拿手指頭想都知道,肯定指的是餐飲店。
那麼問題就來了,要用怎樣的方式,才能把另外兩個的知名度提升到500呢?
奚曦:“好難啊……不想想了……”
今天做了一天神仙鴨子,她覺得好累。
說起來,人果然不能休息,想當初她剛開始經營魚羹餐館的時候,連續一個月不休息,每天都是她本人做菜,都不覺得累,現在休息了段時間,隻是負責做滿滿一張菜譜中的一道菜,就累成這樣。