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蔡梓芬:“……”默默拿出材料,又開始熬第二鍋。
由於是第一次做,蔡梓芬怕做壞了需要返工,買了整整三條鯽魚。燉湯的藥材也準備好幾份,不然妞妞晚上還真不一定能喝上這一口。
第二次出鍋的魚湯,比第一次更香了。
季晴抽了抽鼻子,蔡梓芬反應迅速把砂鍋往身後一藏,“這可是最後一條鯽魚了。”
言下之意,季晴再搶過去吃,妞妞就沒得吃了。
“我是這種人嘛?”
季晴感覺受到了侮辱,蔡梓芬一臉的“你就是”。季晴:“……”好吧,要不是剛才兩碗魚湯把她給喝撐著了,季晴還真挺想再來一碗的。
“這魚湯挺好喝哈,明兒多熬一些。”
說完,慢悠悠踱步出了廚房。
摸著隱隱發燙的麵皮,季晴忍不住腹誹,這能怪她嘛?實在是蔡梓芬的手藝太讚了。
魚湯香而不膩、爽滑醇厚,豆腐吸飽了湯汁口感更是一絕。
難得的是,居然一絲魚腥味都聞不到!
本來這魚嘛,不管做工多麼精細,食材本身再新鮮,做熟了多少都能聞到一些腥味兒。
喝第一碗或許不覺得,喝第二碗就多少都能察覺到。反正季晴兩世也沒有在彆處吃到過,這般魚香味十足偏生腥味卻被掩蓋的一絲不泄的神奇魚湯。
再加上鯽魚又是刺多的魚種,喝鯽魚湯最煩的就是要挑魚刺了。
大概因為這魚湯是給妞妞做的緣故,蔡梓芬特意拿濾勺將所有的魚肉壓碎。魚肉順著濾勺的孔洞下去,所有的魚刺魚骨就留在了濾勺上。
不用擔心魚刺卡喉嚨的鯽魚湯,喝起來太鮮太爽氣。
季晴一時間就沒控製住。
說也奇怪,蔡梓芬有這樣一手好手藝,怎麼會屈尊跑來她這裡當保姆?以蔡梓芬的手藝,去任何一個飯店當大廚都足夠了。不過這是彆人家隱私,除非蔡梓芬自己願意說。
季晴沒打算直接去問蔡梓芬。
花了三天的時間,季晴終於把八月份的總賬給折騰明白了。付出的代價卻是眼睛下方一雙巨大的黑眼圈,一天兩個煮雞蛋滾了都不頂用。
給季晴查賬用的賬本,是周敏珊和楊娜抄寫而成。
季晴倒不用操心把賬本弄回杭城去的問題。
查完總賬的季晴,略微有些鬱悶。
雖然一早做好了心理準備,這次三十六家加盟店想要產生效益,至少還得再等兩個月。
但真等賬目出來,三十六家加盟店交上來統共一百多萬的加盟費用,居然在這段時間內花的差不多。勉強剩個十幾萬塊,還得用來給剩下八家加盟店鋪貨。
季晴終於忍不住升起一個念頭,看來這加盟費要得少了。
這一個來月,自打季晴放出消息想找加盟商,找季晴合作的加盟商就多如恒河沙數。排除掉幾萬塊加盟費都交不出來的,和一些彆有用心的人。
光是徐涵山那邊統計的就有上百家。
眼下這三十六家,是徐涵山派人調查過對方背景資料,覺得大致沒什麼問題。
且他們也願意全力配合季晴這邊調配,才確定下來的第一批加盟商。
季晴在開店乃至於拓展加盟商這方麵,完全是個新手小白。前世聽說的多了,但自己實打實上陣卻是第一次。加上杭城“yk”專賣店開業前後,正是季晴高考前最緊張的時刻。
所有的事情全都是徐涵山在跑。
季晴勉強把控個方向,已經感覺到力不從心。