終於買到了魚王,秦路明又在現場購買了一些其他品類的魚,都是新鮮捕撈的,除了數量最多的花鰱和鱅魚,秦路明還買了一些鯉魚。
鯉魚刺挺多的,秦路明還在青山鎮的時候,小孩吃魚被魚刺卡喉嚨裡,多半就是吃的鯉魚。
現在吃鯉魚的人少了,一般的菜市場和超市裡的魚攤,基本都沒有鯉魚售賣。
隻有一些農人自家承包的魚塘裡會放養一些鯉魚,以保持品類多樣化和魚塘的活性,偶爾會撈上一網,這時候才會把鯉魚和其他魚混在一起,裝在水盆裡拿來售賣。
秦路明記得小時候在青山鎮的街上,看到自己家養的魚出來售賣,都是推著自行車,後車架上掛著兩個桶,裡邊裝著大大小小的魚。
這些魚基本都不是吃飼料長大的,味道特彆鮮美,承包魚塘的農戶很少會用到飼料,隻需要在田野間割草就行了。
農戶家裡有小孩的話,需要幫忙承擔的一些農活就是割草喂魚,印象中孫炮叔叔的老婆李玉,小時候家庭條件很不好,孫炮和秦小天兩位叔叔就經常跑去幫李玉乾活,秦路明偶爾也跟在他們屁股後麵看他們割草喂魚。
秦路明還是挺喜歡吃鯉魚的,鯉魚的風味很獨特,青山鎮的做法就是剖魚以後,挑掉鯉魚後背的一根筋,然後抹點鹽醃一下,加其他輔料一起蒸了,非常簡單。
小時候有聽說鯉魚背後的那根筋吃了不好,但是具體有什麼不好,秦路明也不知道,長這麼大也沒有去查證過,隻是現在吃鯉魚依然保持著這樣的習慣,處理的時候會取掉。
他在北方吃黃河大鯉魚的時候,好像也沒有這道工序,後來他嘗試了一次沒有抽筋,結果發現鯉魚會腥一些。
鯉魚那種肉質緊的口感,和其他魚追求的細嫩完全不一樣,秦路明其實還更偏愛這一種,畢竟肉質細嫩的魚太多了,即便是口感粗糙的美國鰣魚,都比鯉魚的肉要細嫩一些。
東駿湖沒有鰣魚,否則秦路明也會買一些,畢竟現在真正的本土鰣魚幾乎絕跡了,餐廳裡打著“鰣魚”招牌的基本都是美國鰣魚,和其他很多美國產的東西一樣,粗糙而不堪入口。
今天開湖不允許捕撈小魚小蝦,那要等到十月份才有,秦路明略微有些遺憾,決定下次再來。
把買來的魚都裝到秦路明帶來的活魚運輸箱,秦路明招呼已經變回人的左左菜菜,還有薑仙子上車。
“今天真好玩。”左左意猶未儘地說道。
“下次我們還要變成狗!”菜菜也充滿了期待。
薑仙子橫了她們一眼,這兩隻蠢手居然讓薑仙子生出難以對付的感覺了,她明明是想懲罰她們,才把她們變成狗,結果她們在變成狗後,連一點點害怕,惶恐和擔憂的情緒都有,反而十分享受,樂在其中。
真是蠢到無可救藥的程度了。
很有可能在這個世界上除了生理上智商受損的智慧生物,最蠢的就是左左和菜菜了,薑仙子這麼想著,並且決定這個結論不允許有任何質疑。
“我的魚王今天先不殺了,我要養一養。”這條魚既然獲得了“魚王”的封號,薑仙子便賜予它暫時被她豢養的資格。
“那你要記得換水。”秦路明有點擔心這條魚王被薑仙子養死。
大魚的生命力頑強,但是被捕撈上來拍賣,折騰了一陣子,難免有點疲乏傷身了,如果是正常人要養活它幾率還是很大的,但這可是薑仙子,誰知道她會怎麼養?
更何況還有左左和菜菜在,秦路明養在樓梯下水池裡的觀賞魚,都經常因為她們而死。
“難道我還不會養魚嗎?”薑仙子大聲說道,秦路明居然懷疑她不會養魚,甚至要提供建議。
他提出的建議如果是非常有建設性的,常人所不知道的秘籍,那也就罷了,偏偏是“換水”這種粗淺的手段,那麼他的意思就是她欠缺養魚的基礎知識。
“會,你會,你好好養著,等哪天你養膩了,我們再殺魚。”秦路明點了點頭,好在他還買了其他許多魚,一時間倒也不著急殺了魚王來吃。
隻要不是魚王,哪怕隻差幾斤,魚的價格也是直線下降,是按照市場魚價稍高一點的價位購得,也沒有花多少錢。
“你真的會養魚嗎?”秦路明不敢質疑薑仙子,但是左左並不怎麼服氣地繼續質疑。
左左和菜菜打不過薑仙子,在很多時候都被薑仙子驅使乾活,但是她們依然沒有在靈魂深處把薑仙子當成神聖不可侵犯的對象。
“說不定和我們一樣,把小魚從水池裡撈出來,晚上就養死了!”菜菜用自己做過的事情來對標薑仙子。
“養死了以後,我們想把它埋在小區裡,結果菜菜這個笨蛋去拿鏟子,小魚就被貓叼走了。”左左還有一點點生氣地說道。
“這關我什麼事?我去拿鏟子,是你在守著小魚。”菜菜氣憤地說道。
“如果你不去拿鏟子,我們兩個一起守著,怎麼會被那隻貓叼走呢?”