周懷銘忙叫住了她道:“等等,這羊肉你也拎過去吧,咱們中午吃火鍋,麻煩你準備一下,準備八個人的席麵。”
周瑩聽後若有所思的接過來羊肉道:“好,你們稍等。”
說完了之後拎著羊肉去了廚房,然後給他們沏茶了一壺龍井後,拿了九個茶杯進去,給他們分彆倒了一杯後道:“你們自便,我去廚房準備飯菜了。”
她出去不久,很快顧承睿就趕著馬車回來了,同時還帶來了孫縣令,田敬忠,村長以及族長。
顧承睿的手裡還拎著一個鴛鴦銅鍋,把他們送進屋後,拎過來遞給周瑩道:“丫頭,今天你怕是上不了桌了,給自已留口吃的。”
周瑩點了點頭問道:“那位過來,是不是為了白薯的事?”
“八成是,怕是要在村裡征收一部分白薯運到南方。”
“原來如此,鍋裡有開水,接下來你自己招待他們吧。”周瑩說完了之後,開始認真的在廚房裡麵準備起了火鍋。
刀切肉肯定是來不及了,所以周瑩處理好了之後,把肉拿到空間速凍了一下,然後用自動切片機切的,不過儘可能的切的厚了些。
火鍋的底料準備的麻辣和酸湯兩種。
配菜,主要是村裡現有的菜,如白蘿卜,小白菜,油菜,生菜,東瓜,南瓜和白薯。
最後拿了些腐竹,粉絲,木耳,芋頭寬粉泡上。
準備好了之後,剛開始點火,顧承睿走了過來問道:“用不用幫忙?”
“事說完了?”周瑩抬頭問道。
“說完了。”顧承睿點頭道,隨後接著說道:“村裡按人頭,每個壯勞力留下五百斤紅薯,孩子留下三百斤,其它的全運到南方。”
“孔縣令沒說什麼,縣內可不少災民呢?”
“三皇子說,不日會運過來一批大米,以及芋頭,到時跟紅薯藤,或者各類的乾菜一起磨成粉。”
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