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第327章定親
胡春聽後心裡默默的算了一下，災前的牛肉可是三十文一斤，一頭牛怎麼也得一千來斤。
雖然頂多能出五百斤的肉，但是骨頭，下水，血，板油之類的處理一下油水比牛還足，所以總體算不下,二十兩一頭算是相當的便宜了。
羊也一樣。
所以她開的這價，基本是按災前的價格賣給他的。
隨後連連點頭道：“那真是太謝謝周掌櫃了，今天先給我殺一頭牛吧。”
說完了之後直接遞給她兩個一兩的金錁子。
“那你跟我去趟莊子上吧。”
周瑩說完了之後，鎖上門帶著二壯和他一起去了莊子上。
找到老蔫叔，然後讓他幫著挑選了一頭一千斤左右的公牛殺了，並把下水，和牛血之類的給他處理了出來。
然後讓錢壯趕著驢車幫著送到了工地上。
等他們走了之後，周瑩道：“老蔫叔，馬上入冬了，年前我批五隻羊，兩頭牛，給大夥補補身子，至少怎麼殺怎麼安排，你自已掌控著。”
“那可太謝謝東家了，正好大夥都缺油水了。”
“現在天還早，那就再殺一頭牛吧，中午咱們一起喝牛雜湯。”
“行，我聽你的。”老蔫說完了之後轉身忙去了。
中午周瑩掌勺，做了滿滿兩大鍋的牛雜湯，裡麵還放了些菜和白薯乾，讓大夥徹底的解了一次饞。
飯後,周瑩按人口的比例,讓人給鎮上的趙生他們送了二十斤的牛肉和若乾的血豆腐。