周冬見她選的都是兩頭的,便提議道:“中間的會不會好點?”
肖掌櫃一聽搖頭小聲道:“小兄弟,一看你就沒有做過生意,中間的鋪子往往是人們最嫌棄的鋪子。
除非你能有獨一無二的商品,或者你的商品品質完勝彆人,否則總會被兩頭的鋪子截住客流的。
恰恰顧夫人選的兩個鋪子位置不錯。
挨著大車店的鋪子適合做吃食生意,尤其是能帶走的燒餅乾糧之類的。
另一個鋪子,邊上一個茶葉鋪子,一個布莊,隻要不開跟他們一樣的,想來生意也差不了。”
周冬聽後愣住了,他是真的沒有想到選個鋪子還有這麼多的講究。
之後憨笑著撓了撓頭道:“那我聽夫人的。”
同時周瑩的心裡也有譜了,之後點了點頭看向牙人問道:“肖大哥,麻煩你約一下兩個鋪子的主人吧。”
“好說,你們去對麵的茶館坐會,我去去就來。”
牙人走後,周瑩帶著周冬去了茶館,這裡應該是三個鋪子合到一起的,裡麵倒是很大,還用木板隔成了一個個的小間。
可以說環境非常的不錯。
進去後點了一壺紅茶和兩盤子乾果,帶著周冬找了個六人的單間坐了下來。
隨後看向周冬道:“如果你想賣點心的話,就用街口的鋪子,要是想開個吃食鋪子的話,可以要大車店那邊的鋪子。
不過大車店那邊相對的亂些,要想穩妥的開鋪子,你得跟大車店的老板混熟了。”
周冬聽後好奇的問道:“大車店那邊賣什麼,包子,饅頭,大餅,燒餅?”
“也可以,但是要想掙錢,得帶肉才能賣的上價。
比如火燒加肉,羊雜湯,牛雜湯這類的,再配些小菜,鹵菜,燒酒之類的。