周瑩聽後,詫異的看了她一眼,心想胃口還真夠大的,竟然想學一係列的菜。
隨後問道:“那總有個主次吧,什麼魚類最多呢?”
“鮁魚或鱅魚吧。”至善公主說到這裡道:“對,此次登門還給夫人帶了些小禮物,希望夫人能喜歡。”
她的話落,她身邊的一個侍女,拿出了一個巴掌大的小盒子遞給了邊上的秋香。
“府內就有鱅魚,咱們今天就先做鱅魚吧,鮁魚等那天買到了再請您過來,您看如何?”
“讓夫人費心了。”
隨後周瑩招待著她喝了兩杯茶,吃了幾塊點心。
周瑩見她對茶還挺喜歡的便問道:“公主平時愛龍井?”
“還是到了這裡以後才喜歡上的,淡淡的清香很清口。”
“喜歡就好,回頭給你包些帶回去。”
閒聊了幾句,等廚房開火後,三人直接去了廚房。
殺完了魚後,周瑩把魚頭做成了剁椒魚頭,身子則做成了燉魚肉燉豆腐。
並且一邊做著一邊給她們講解。
最後說道:“不管什麼,燉這一塊是通用的,而魚類都離不開蔥薑蒜。”
“所以有的魚?”
“對,燉魚的做法都差不多。”周瑩說完了之後。
見廚房內還有鯉魚和草魚,接著又做了一道糖醋魚,一份魚丸子湯。
最後又讓春香安排了幾道素菜道:“走吧,來了正好嘗嘗我的手藝如何。”
“聞著就好香的。”至善點了點頭,幫著拿了碗筷一起往屋內走去。
等菜上齊了之後,周瑩把果果叫了過來,隨後對侍女道:“這位小妹妹也坐吧,隻有知道了食物的味道,才能知道怎麼做。”:,,.,找書加書可加qq群952868558