“來，咱們都嘗嘗這鬆鼠桂魚的味道如何。”太皇太後說完了之後，讓劉嬤嬤給她夾了一小塊。
太皇太後試著放到了嘴裡細細的品嘗了片刻道：“怎麼說呢。
第一感覺就是酥脆的魚香味。
接著是酸味兒，然後才是甜，最後便是鹹香的味道。
充分咀嚼之時，三種味道相互結合，酸甜口當中帶有鹹香的味道，非常的和諧。
而且用料和火候把握的都非常的到位，還真是難得的美味呀。”
皇上聽太皇太後的評價如此高，立馬夾了一筷子吃了起來，很快滿意的點了點頭道：“確實不錯，上國宴足矣。”
同時顧婉寧也試著吃了一口，感覺確實不錯，隨後點頭道：“確實不錯，回頭還得麻煩表嫂把此菜教給禦廚。”
“沒問題，廚房那還有一條桂魚，一會就可以教，接下來再試著做兩次想來應該就沒有問題了。”
“你說的桂魚是南邊的魚種吧，好像又叫鱖魚。”皇上問道。
“確實，桂魚春天到秋天都可鋪撈相對來說，比海魚更方便。
不過這道菜，也可能用鯉魚做，隻不過口感上會差那麼一點。”
“確實會方便很多，而且這種魚在南邊還是比較普遍的。”
飯後，太皇太皇賞了周瑩四匹，新上貢品料子，以及兩斤大紅袍。
休息了片刻後。
周瑩讓顧婉寧找來了禦廚，詳細而認真的教了他一遍，並讓他做了詳細的記錄。
一條魚做完了之後，周瑩讓他嘗了嘗道：“記住這個味道。
如果拿不準的話，可以到府上找我。”
“謝顧夫人，下官有機會一定登門拜訪。”禦廚說完了之後，夾了一塊仔細的品嘗了起來。
一邊吃著還一邊連連點頭，這菜雖然跟他們傳統的作法不一樣，但是確實更好吃，也更容易激起人們的食欲。